طرز تهیه سس چینی

طرز تهیه سس چینی

سس چینی یکی از محبوبترین و پرکاربردترین انواع سسها در آشپزی است که از آن به عنوان افزودنی یا پخته در انواع غذاهای مختلف استفاده می‌شود. این سس با طعم شیرین و ترش خود انواع غذاها را به طعم خاصی می‌رساند و طعم آن را به شکل قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

برای تهیه سس چینی ابتدا باید چند قاشق چایخوری آب آشامیدنی، 2 قاشق چایخوری خلال سس، 2 قاشق چایخوری نمک، 2 قاشق چایخوری پودر قند، 3 قاشق چایخوری سس سویا، 2 قاشق چایخوری سس گرلیک، 2 قاشق چایخوری سس خوراکی، 1 قاشق چایخوری خلص و دو عدد نمک به همراه 25 میلی‌لیتر آب را در یک قابلمه مخلوط کرده و آن‌را بر روی حرارت ملایم قرار داد. به مدت 5 تا 7 دقیقه آن را بپزانید تا سس غلیظ شود.

سس چینی آماده استفاده و تزئین غذاهای شماست. این سس را می‌توانید بر روی مرغ، ماهی، سبزیجات یا حتی برای تزیین نودلهای چینی استفاده کنید. طعم منحصر به فرد و جذابیت این سس، همه را به وجد می‌آورد و غذاهای شما را به فقط یک سطح بالاتر از معمول تبدیل می‌کند.