طرز تهیه سس پستو برای ماکارونی

طرز تهیه سس پستو با مواد اولیه ساده

سس پستو یکی از سس های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد، به راحتی می تواند هر چیزی را در خانه یا رستوران به بهترین شکل ممکن تزئین کند. در این مطلب، به شرح طرز تهیه سس پستو با مواد اولیه ساده می پردازیم.

مواد اولیه لازم برای تهیه سس پستو عبارتند از پودر بادام زمینی، پیاز خرد شده، سیر خرد شده، روغن زیتون، پنیر پارمزان رنده شده، ریحان خرد شده، نمک و فلفل. برای تهیه سس پستو، ابتدا پودر بادام زمینی، پیاز، سیر و روغن زیتون را در یک ظرف مخلوط کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا کمی سبک شود.

سپس، پنیر پارمزان و ریحان را به مخلوط بالا اضافه کنید و آن را به هم بزنید تا سس پستو را به دست آورید. در این مرحله، با توجه به سلیقه خود، نمک و فلفل را به سس پستو خود اضافه کنید و دوباره به هم بریزید. اگر می خواهید سس پستو خود را برای مدتی نگه دارید، می توانید آن را در یخچال محکم کنید.

زمان تهیه سس پستو بسیار کم است و می توان آن را به راحتی در خانه یا رستوران ها به کار برد. این سس می تواند به عنوان یک مزه دهنده برای نان، ساندویچ، پاستا و حتی جاجیک استفاده شود و به دلیل طعم خوشمزه، حتی می تواند با انواع سبزیجات و گوشت همراه شود. بنابراین، تهیه سس پستو با مواد اولیه ساده از بهترین راه ها برای به دست آوردن طعم خاصی است که باعث می شود هر غذایی که آن را همراهی کند، خاص و لذیذ باشد.

ساخت سس پستو در منزل به راحتی

سس پستو یکی از محبوبترین سس های جهانی است که با استفاده از گیاهان خوشبو و پرطرفدار مانند ریحان و سیر تهیه می‌شود. این سس علاوه بر طعم خوشمزه و آرومایشی که به غذا می‌بخشد، حتی از نظر تغذیه ای نیز خواص فراوانی دارد. دسترسی به سس پستو آماده در فروشگاه های غذایی در هر زمان ممکن است مشکل باشد، اما می‌توانید این سس را در خانه تهیه کنید و از آن بهره ببرید.

برای تهیه سس پستو در خانه، شما نیاز به گیاهان تازه، مواد پایه، اب برای جوشاندن و یک بلندر معمولی دارید. ابتدا دستگاه بلندر خود را آماده کرده و سپس یک دمنوش سیر، ریحان، پنیر پارمیزن و سبوس سوخاری را در بلندر خود قرار دهید. در صورت تمایل به تغییر در طعم پستو، می‌توانید از گیاهان دیگری مانند بابونه، بادام و نارگیل استفاده کنید.

سپس مواد را در بلندر مخلوط کنید و سیر و ریحان را با استفاده از قلمویی، به طور کامل پوست کنید. و در روغن فریت کنید. سس پیاز را هم با سیر، ریحان و سبزیجات نیمه سرخ شده مخلوط کنید و به سس پیازی مواد دیگر را اضافه کنید. خوب هم بعد ازیکی دقیقه وسیع تکان دهید تا ته‌رو کنید. بهترین شکل مصرف این سس با پاستای تخم مرغ یا ماکارونی ساده است و از آن می‌توان در کنار پیتزا، ساندویچ و سالاد نیز بهره برد.

طرز تهیه سس پستو ایتالیایی در منزل

سس پستو یکی از معروف‌ترین سس‌های ایتالیایی است که بسیاری از مردم در سراسر جهان از آن استفاده می‌کنند. این سس اصلی‌ترین عنصر غذایی در غذاهای ایتالیایی محسوب می‌شود و معمولاً با پاستا، نان و ماهی سرو می‌شود. در این مطلب، با طرز تهیه سس پستو ایتالیایی در منزل آشنا می‌شوید.

برای تهیه سس پستو ایتالیایی، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. شامل: بادام زمینی، پسته، پودر آویشن، پودر زعفران، پنیر پارمزان، روغن زیتون، برگ جعفری، سیر، فلفل سیاه و نمک.

سپس برگ جعفری را با سیر، پودر آویشن و نمک درون آسیاب خرد کرده و سپس بادام زمینی، پسته، پودر زعفران و پنیر پارمزان را به مواد خرد شده اضافه کنید و تمام مواد را به کمک یک قاشق چوبی مخلوط کنید.

در گام بعدی، روغن زیتون را به تدریج به مواد مخلوط اضافه کنید و به مدت حداقل یک دقیقه به آرامی هم بریزید تا سس به یکدیگر ادغام شود. سپس با فلفل سیاه و نمک به ذائقه خود بپردازید.

حالا سس پستو شما آماده است. می‌توانید این سس را با پاستای استفاده کنید و یا با استفاده از آن میوه‌های تازه، نان تست و یا گوشت و ماهی را تزیین کنید. مطمئن باشید، این سس شما و مهمانان شما را به سرعت به ایتالیایی‌ها تبدیل خواهد کرد.

راهنمایی کامل برای تهیه سس پستو خانگی

تهیه سس پستو در خانه بسیار ساده است و با بهره گیری از چند مواد اساسی می توانید آن را تهیه کنید.

ابتدا برای تهیه سس پستو، نیاز به پستو فرشته ای دارید. این را می توانید از فروشگاه گرفته یا خودتان تهیه کنید. برای تهیه پستو، نیاز به تندر یا فقطریکی، پنیر پارمسان، بادام، سیر، روغن زیتون، تره فرنگی و گردو دارید.

بعد از تهیه پستو، می توانید سس پستو خود را آماده کنید. در این بخش، نیاز به سبزیجات تازه نیز دارید. به عنوان مثال، برای اینکه غذا شما تازه تر باشد، بهتر است از گوشت تازه، سبزیجات تازه و سایر مواد تازه استفاده کنید.

برای تهیه سس پستو، باید پستو فرشته ای، سیر، پنیر پارمسان، آجیل، روغن زیتون و نمک را در یک بشقاب به هم زنید. بهترین روش این است که در بلندر تمیز، تمام این مواد را با هم مخلوط کنید و از آن به عنوان سس پستو استفاده کنید.

بعد از تهیه سس پستو، می توانید به بافت آن به چهار روش خرد کنید: از طریق چاقو، با استفاده از مخلوط کن، با الکتریکی و با ابزار پستو. در این حالت، باید سس پستو را با همراهی تندر یا هر نوع پاستا دیگر سرو کنید.

بنابراین، در کل، برای تهیه سس پستو، نیاز به پستو فرشته ای، سبزیجات تازه، پنیر پارمسان، بادام، سیر، روغن زیتون، تره فرنگی و گردو است. با تهیه این مواد و با استفاده از روش های مناسب، می توانید برای شما و خانواده خود یک سس پستو خانگی و لذیذ تهیه کنید.

راهنمایی مرحله به مرحله برای تهیه سس پستو خانگی

سس پستو یکی از محبوب ترین و پرکاربردترین سس های جهان می باشد و بسیاری از افراد از آن برای طعم دادن به پیتزا، نودل، بروکلی و موارد دیگر استفاده می کنند. یکی از ویژگی های خوب سس پستو این است که مواد تشکیل دهنده آن کاملاً طبیعی هستند و بطور کلی مشتمل بر نعناع تازه، سیر، بادام زمینی، روغن زیتون و پنیر پارمزان است. با این حال، در بازار مدل هایی از سس پستو هست که نامناسب می باشند، بنابراین بهتر است این سس را خودتان در خانه تهیه کنید.

مراحل تهیه سس پستو خانگی شامل چند گام است. اولین مرحله آماده سازی مواد است. برای این کار به مواردی مانند گردو، سیر، نعناع، روغن زیتون، پنیر پارمزان و نمک نیازمند هستید. در این مواد، شما می توانید چیزی را که دوست دارید بیافزایید. بهتر است تمام موارد را پیش از تهیه سس آماده کنید.

دومین مرحله مرحله تهیه سس است. برای ساخت سس، شما تمام مواد را در یک میکسر قرار دهید و آنها را تا زمانی که سس به صورت یک پوره خمیری لطیف و چسبنده تبدیل شود، مخلوط کنید. در صورت نیاز به طعم، نمک و یا پودر فلفل به سس اضافه کنید.

در این مرحله، شما می توانید سس پستو خانگی خود را برای استفاده های بعدی نگهداری کنید. با قرار دادن سس در یک جعبه فلزی در یخچال، می توانید آنرا تا یک هفته نگه دارید.

در نهایت، مرحله استفاده از سس پستو خانگی است. شما می توانید این سس را روی پیتزا های خود بریزید، با آن نودل یا کنجد را سرو کنید و حتی با ساندویچ های خود سرو کنید. سس پستو خانگی قطعاً طعمی تازه و بی نظیر به غذاهای شما خواهد بخشید.

نکات مهمی در مورد تهیه سس پستو

تهیه سس پستو یک سس خوشمزه و محبوب است که بیشتر در غذاهای ایتالیایی استفاده می‌شود. این سس با ترکیبی از نعناع خشک، پنیر پارمزان، آجیل‌ها، سیر و روغن زیتون تهیه می‌شود.

یکی از مهمترین نکات در تهیه سس پستو انتخاب مواد اولیه خوب است. برای تهیه بهترین سس پستو بهتر است از پنیر پارمزان بهترین کیفیت استفاده شود. همچنین باید به دنبال نعناع خشک با کیفیتی بالا بگردید. همچنین اگر قرار است ترکیبی از آجیل‌ها استفاده شود آن‌ها را فرایند خشک کردن کرده و سپس با خرد کن و تفت دادن آن‌ها به سس پستو اضافه کنید.

برای تهیه سس پستو نیاز به آماده سازی صحیح مواد دارید. در این روش نعناع خشک، سیر و پارمزان را باهم خرد کرده و سپس آجیل‌های خشک شده را اضافه کنید. سپس سبزیجات را با نیم قاشق چایی نمک و دو قاشق چایی روغن زیتون خرد کنید و به مواد دیگر اضافه کنید. حال تمام مواد را با هم مخلوط کرده و در یک نگینی ورز بعد از پر شدن تهیه سس پستو را در یخچال قرار داده تا خنک شود.

با یک سس پستو خوش رنگ و خوشمزه می‌توانید انواع پاستا، سالاد و غذاهای دیگر تهیه کنید. با توجه به نکات فوق، تهیه یک سس پستو لذیذ و متفاوت، برای سرو در میان خانواده و دوستان شما آسان خواهد بود.