طرز تهیه سس شکلات برای روی کیک بدون شیر

طرز تهیه سس شکلات برای روی کیک بدون شیر

برای تهیه سس شکلات برای روی کیک بدون شیر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این منظور بهترین گزینه یک قاشق غذاخوری کاکائو پودر، نصف فنجان شکر، یک قاشق چای‌خوری وانیل و چند قطره آب مرکبات است. ابتدا شکر و کاکائو پودر را در کاسه‌ای مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. سپس، به آن یک و نیم فنجان آب جوش اضافه کنید و همه را به خوبی با هم مخلوط کنید.

مرحله بعد، اضافه کردن وانیل و آب مرکبات به مخلوط است. با این کار، سس شکلات بدون شیر شما رنگی بسیار زیبا و دلنشین به خود میگیرد. بهتر است که در این مرحله، حتما با چشم‌پوشی کردن از مراحل خودداری کنید، زیرا ممکن است با افزودن آب مرکبات زیاد، سس شکلات شما بیش از حد ترش شود.

حال کافیست که سس را بر روی کیک خود ریخته و از آن برای تزیین استفاده کنید. سس شکلات بدون شیر باعث می‌شود که کیک شما بسیار عالی و خوشمزه شود. اگر می‌خواهید با قرار دادن میوه‌ها هم بر روی کیک خود، دید آن را بهتر کنید، از نوع پرتقال و لیمو استفاده کنید. همچنین، با افزودن یک قاشق غذاخوری کره برای ساخت سس، طعم تهیه شده را بهبود بخشید.

راهنمایی برای تهیه سس شکلات بدون استفاده از شیر

سس شکلات یکی از خوراکی های پرمصرف در بین کودکان و بزرگسالان است. اما بسیاری از مردم به دلیل حساسیت به مواد موجود در شیر مانند لبنیات و روغن شیرین، از مصرف سس شکلات پرهیز می کنند. اما نگران نباشید، چون ما در اینجا یک راهنمایی کامل برای تهیه سس شکلات بدون استفاده از شیر برای شما ارائه داده ایم.

مواد لازم برای تهیه سس شکلات بدون شیر شامل 1/2 فنجان شکر، 2/3 فنجان آب، 1/2 فنجان کاکائو، 1/4 قاشق چای خوری پودر وانیل و 1/8 قاشق چای خوری نمک می باشد. ابتدا نیم فنجان شکر و 2/3 فنجان آب را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید، در حرارت ملایم به جوش آورید و همراه با نگه داشتن حرارت، به مدت 2 دقیقه هم میزنید تا محلول شکر کاملا حل شود.

سپس به محلول شکر، یک چهارم فنجان کاکائو، 1/4 قاشق چای خوری پودر وانیل و 1/8 قاشق چای خوری نمک را اضافه کنید و تا زمانی که سس شکلات کاملا مخلوط شود در حرارت ملایم نگه دارید. در آخر می توانید سس شکلات را از حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود.

از این سس شکلات می توانید برای پز و نوشیدنی های مختلفی از جمله کیک، بیسکوییت، مافین و لاته استفاده کنید. همچنین می توانید آن را با بادام زمینی خرد شده یا تخم مرغ سرخ شده تزیین کنید. با این راهنمایی، شما می توانید بدون نگرانی از حساسیت های شیر به یک سس شکلات خوشمزه دست پیدا کنید.

طرز تهیه سس شکلات با ترکیبی از روغن و شکلات

سس شکلات یکی از محبوب‌ترین سس‌هایی است که می‌توانید به راحتی در خانه بسازید. برای تهیه سس شکلات با ترکیبی از روغن و شکلات، لازم است که مواد زیر را برای خود آماده کنید:

- ۱/۲ فنجان روغن بادام یا روغن نارگیل

- ۲/۳ فنجان شکلات تلخ (در جواب شیرینی‌های دلچسپی پیشنهاد می‌شود از شکلات کوچک شده استفاده کنید)

- دو قاشق غذاخوری عسل

- نصف قاشق چایخوری نمک

- نصف قاشق چایخوری وانیل

ابتدا شکلات‌ها را در قابلمه بر روی حرارت بالا ذوب کنید. سپس روغن را به شکلات اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق، تمامی مواد را داخل قابلمه هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس به آرامی عسل، نمک و وانیل را به مواد اضافه کنید و مجدداً تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

حتماً به یاد داشته باشید که این سس به خاطر دارا بودن روغن و شکلات، تمامی مواد را باید به طور آرام با هم مخلوط کنید. اگر قرار است این سس را برای پذیرایی استفاده کنید، می‌توانید آن را در ظرف کوچکی روی ظرف گرم کنید و در دمای غذا سرو کنید. سس شکلات به راحتی می‌تواند بهترین تزئین‌کننده برای آبنما، کیک، دسر، و فر از هر نوع بشود.

تهیه سس شکلات برای فرداصبح با مواد اساسی خانگی

تهیه سس شکلات با مواد اساسی خانگی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسر هایی است که می توان در کمتر از نیم ساعت آن را تهیه کرد. سس شکلات یکی از محبوب ترین انواع سس ها در جهان است و در بیشتر کشورها برای تزئین و تزیین دسر ها و شیرینی ها استفاده می شود.

برای تهیه سس شکلات خانگی به مواد ساده و خانگی احتیاج داریم. برای این منظور یک فنجان آب را در یک قابلمه کوچک بگذارید و روغن، شکر، کاکائو، و کمی نمک را به آن اضافه کنید. آن را به مدت چند دقیقه بجوشانید تا مواد داخل قابلمه با هم ترکیب شوند و سس شکلات خشک شود.

هنگامی که سس شکلات خشک شد می توانید برای اعمال مزایای بیشتر، مقدار کمی روغن زیتون، وانیل و کره را به آن اضافه کنید. در تهیه سس شکلات، می توانید از نوع شکلات دلخواه خود استفاده کنید. اگر شما دوست دارید سس بسیار تلخ باشد، می توانید از شکلات تلخ استفاده کنید. یا اگر شما دوست دارید سس شیرین تر باشد، شکلات شیری را برای تهیه این سس استفاده کنید.

سس شکلات خانگی کاملاً قابل انعطاف است و می توانید آن را در هر غذایی که دوست دارید استفاده کنید. مثلا می توانید آن را بر روی کیک، دانه های میوه، بیسکوئیت های خامه ای و غیره بریزید. تهیه سس شکلات خانگی نیز بسیار ارزان است و شما می توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید، به همین دلیل همیشه باید این راهی خود را برای تهیه سس ها و دسر های خانگی پیش بگیرید.

طریقه تهیه سس شکلات با اجزای کاملاً گیاهی

تهیه سس شکلات گیاهی یک گزینه عالی برای کسانی است که از مصرف مواد حیوانی بی باکند. با اجزای گیاهی ساده، شما می‌توانید یک سس شکلات با طعم شیرین و ملایم تهیه کنید.

اولین مرحله برای تهیه سس شکلات گیاهی آماده کردن اجزاست. برای این منظور، شما به چند مواد اساسی نیاز دارید که شامل شکلات تلخ، شیر آفتابگردان، شکر و وانیل است. شما می‌توانید برای جلوگیری از تولید نفوذ شکلات، آن را به قطعات کوچک خرد کنید.

پس از آماده‌سازی مواد، طبق دستور زیر، سس شکلات را تهیه کنید. ابتدا، در قابلمه‌ای کوچک، شیر آفتابگردان را گرم کرده و به آرامی شکلات تلخ را درون آن ذوب کنید. سپس شکر را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا ماسا مانند شود. در نهایت، وانیل را اضافه کرده و با یک قاشق خوب ترکیب کنید.

در نهایت، سس شکلات گیاهی شما آماده است. شما می‌توانید این سس را روی محصولات پخته شده مانند کیک، بیسکویت، دونات و بستنی بریزید. این سس شکلات گیاهی علاوه بر طعم خوشایندش، باعث ایجاد حس تمیزی و سبکی در دهان شما می‌شود. از این روش برای تولید یک خوراک ساده و مورد علاقه خود لذت ببرید.

ساخت سس شکلات خانگی بدون استفاده از محصولات لبنی

ساخت سس شکلات خانگی بدون استفاده از محصولات لبنی، روشی ساده و خوشمزه است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. در این سس، شکلات یکی از مهمترین مواد اولیه است که در تهیه آن استفاده می‌شود. شکلات حاوی ککائو، قند و روغن است که ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی برای بدن دارد. در ساخت سس شکلات خانگی، از شکلات تلخ، شیری یا سفید استفاده می‌شود که به مزه و طعم این سس بیشترین خوشی می دهد.

برای تهیه سس شکلات خانگی بدون استفاده از محصولات لبنی، می‌توانید از روغن کنجد و شکلات تلخ استفاده کنید. شکلات را در حمام مرطوب آب گرم ذوب کنید و آن را در یک مخلوط کن با روغن کنجد، عسل، وانیل، نمک و آب گرم اضافه کنید. سپس می توانید حداقل به مدت یک ساعت سس را در یخچال نگه دارید تا سرد شود.

در ساخت سس شکلات خانگی بدون استفاده از محصولات لبنی، عسل می‌تواند به‌ عنوان جایگزین قند در استفاده شود که در این صورت نیز به میزان مناسب در محلول شکلاتی اضافه می‌شود. همچنین روغن کنجد نیز به عنوان جایگزین برای روغن نباتی در سس شکلات خانگی بدون استفاده از محصولات لبنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.