تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه سس دلمه بادمجان
سس دلمه بادمجان یکی از انواع سس های معروف در فرهنگ غذایی ایران است که به عنوان یک پیش غذا یا سالاد محبوب مصرف می‌شود. این سس معمولاً به عنوان یک الیاف دلمه بادمجان سرو می‌شود و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد. ترکیب شیرینی، ترشی و اسیدی این سس، سلیقه‌ی مردم ایرانی را فرا می‌خواند و با بسیاری از غذاهای مختلف مانند کباب، مرغ، ماهی و حتی سالاد می‌تواند همراه شود.
برای تهیه این سس مقادیر زیر را نیاز دارید: یک عدد روشنی (پیاز کبابی)، یک پیمانه گردو یا بادام خرد شده، نیم پیمانه آبلیمو یا آبغوره، یک و نیم پیمانه آب، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، نصف قاشق غذاخوری شکر، نمک و فلفل به میزان لازم، و انار یا نارنگی خرد شده برای تزئین.
برای تهیه، ابتدا روشنی را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گردو یا بادام خرد شده را به آن اضافه کرده و همه را داغ داغ کنید. سپس زرد چوبه، شکر و آبغوره را اضافه کنید و همه را اجازه دهید تا سس غلیظ شود. در نهایت نمک و فلفل به میزان لازم را اضافه کرده و مواد را هم زده و آماده برای سرو کردن خواهید داشت.
آن را با نارنگی یا انار خرد کرده تزئین کنید و با دلمه بادمجان یا سایر غذاهای مورد علاقه‌ی خود سرو کنید. این سس علاوه بر طعم خوشمزه‌ی خود، غنی از ویتامین E و آهن است و برای سلامتی قلب و عروق بسیار مفید است. امیدوارم این راهنمایی به شما کمک کند تا سس دلمه بادمجان خوشمزه‌ای درست کنید و لذت ببرید.