تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه سبزی پلو با شوید خشک
سبزی پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیبی از برنج، سبزیجات و گوشت تهیه می شود. یکی از مواد اصلی و مهم در این غذا، شوید خشک است که به آن طعم و ارمغان خاصی می دهد.
برای تهیه سبزی پلو با شوید خشک، ابتدا باید برنج را بشویید و بخوبی آبکشی کنید تا غلیظی آب برنج از بین برود. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن تازه یا زردآلویی را گرم کرده و برنج را به همراه شوید خشک چند دقیقه تفت دهید تا روی برنج طلایی شود.
در مرحله بعد، سبزی های خورشتی مانند تره، اسفناج، جعفری و شوید خشک را خرد کنید و در یک مقداری روغن تفت دهید تا آب ترش مانند خود را گم کنند. سپس گوشت گوساله یا مرغ خرد شده را به آن افزوده و با تفت دادن تمام مواد با یکدیگر مخلوط کنید.
سبزیجات تفت داده شده را به قابلمه حاوی برنج اضافه کنید و با روی برنج تخم مرغ بشکنید و بموقع بپزید تا غذایتان آماده سرو شدن باشد. سبزی پلو با شوید خشک آماده سرو است و می توانید آن را با یک پیاز سرخ شده و مخلفات تزئین کنید.