تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب منحصر به فرد زرشک، مرغ و برنج ایجاد می شود. این غذا دارای طعم و طراوت ویژه ای است که مورد پسند بسیاری از افراد قرار می گیرد. برای تهیه این غذا ابتدا برنج را بشویید و به مدت چند ساعت خیس کنید تا نرم شود.
سپس در یک قابلمه روغن را گرم کرده و مرغ را اضافه کنید و تا زمانی که سفت شود، پخت کنید. سپس زرشک را با روغن تفت دهید تا از بین رفتن ترشی آن جلوگیری شود. برای تهیه سس غذا نیز شکر، زعفران و نمک را به مقدار مناسب با هم مخلوط کرده و به زرشک اضافه کنید.
برنج را پس از اینکه خیس شده است، در آب جوش سرخ کنید و آن را به لایه های مرغ و زرشک اضافه کنید. بعد از این مرحله قابلمه را به مدت کمی روی حرارت کم قرار دهید تا زرشک پلو با مرغ تهیه شده باشد. این غذا را می توانید با سس گوجه فرنگی و مخصوصاً ماست سرخ شده تازه سرو کنید.