طرز تهیه زرشک بدون شکر

طرز تهیه زرشک بدون شکر

تهیه زرشک بدون شکر یکی از روش های سالم و خوشمزه برای استفاده از این میوه خوش طعم و خوشرنگ است. زرشک یکی از میوه هایی است که به دلیل خواص بسیار مفیدی که دارد، مورد استقبال بسیاری از افراد قرار گرفته است. زرشک حاوی ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان ها می باشد.

برای تهیه زرشک بدون استفاده از شکر، ابتدا زرشک ها را با آب سرد شستشو دهید تا هر گونه خاک و زنگوله ها از روی آنها برداشته شود. سپس زرشک ها را به یک قابلمه انتقال دهید و با اندازه مناسبی آب اضافه کنید. مقدار آب باید به قدری باشد که زرشک ها تقریباً زیر آب قرار گیرند.

قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و زرشک ها را حدود 10 دقیقه پخت کنید تا نرم شوند. بعد از پخت زرشک ها، آب آنها را از روی آن جدا کرده و زرشک های خشک شده را به یک کاسه مناسب منتقل کنید. حال می توانید زرشک های خشک خود را به عنوان یک میوه خوشمزه و سالم مصرف کنید و از خواص آنها بهره مند شوید.