طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی خوشمزه

رولت خامه ای شکلاتی با طعم و نوع متفاوت

رولت خامه ای شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در مهمانی‌ها و جمع‌های خانوادگی سرو کنید. این دسر با ترکیبی از خامه، شکلات و بیسکوئیت تهیه می‌شود و طعمی بسیار شیرین و مطبوع دارد.

از جمله نوع‌های مختلف رولت خامه‌ای شکلاتی می‌توان به رولت با طعم وانیل، کرم برنجی، توت فرنگی و موز اشاره کرد. هر یک از این نوع‌ها دارای طعم و عطر خاص خود هستند که به وسیله استفاده از اینگردیانت‌های خاص به دست می‌آیند.

طرز تهیه رولت خامه‌ای شکلاتی نیز بسیار آسان است، به گونه‌ای که هر کسی می‌تواند آن را در خانه با توجه به دستورالعمل راحتی تهیه کند. برای تهیه این دسر، می‌توانید از بیسکوئیت‌های خشک به رنگ و طعم مختلف استفاده کنید و در کنار خامه و شکلات، میوه‌های تازه‌ی خود را برای تزیین اضافه کنید.

در نتیجه، رولت خامه‌ای شکلاتی با طعم و نوع‌های متفاوت، یکی از دسرهایی است که بسیار محبوب در بین مردم است و با تنوع در طعم و نوع، همه را به سمت خود جذب می‌کند.

طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی در خانه

برای تهیه رولت خامه ای شکلاتی در خانه، ابتدا باید به دنبال مرغوب ترین مواد اولیه باشید. شما به موادی از قبیل تخم مرغ، شکر، آرد، وانیل، خامه، شکلات و نمک نیاز خواهید داشت.

سپس با استفاده از میکسر، تخم مرغ را با شکر و وانیل در سرعت بالا ترکیب کنید تا حجم آنها دو چهار برابر شود. در ادامه، آرد را به آرامی به مواد اولیه اضافه کنید تا تمامی مواد به خوبی ترکیب شوند.

حالا باید نوبت به پخت رولت خود برسد. ابتدا شومیز خود را با کاغذ پارچه ای که ابتدا روی آن روغن کرده اید، پوشانید. سپس تمامی خمیر رولت خود را ریخته و آن را با به چرخاندن سینی تخت کنید.

نوبت به پخت رولت خود درون فر می رسد. رولت خود را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه خشک کنید. سپس آن را از فر خارج و روی دستمال یا کاغذ پارچه روغن کرده قرار دهید و با خامه و شکلات پذیرایی کنید.

با این روش ساده، رولت خامه ای شکلاتی خانگی را با مواد اولیه ساده و قابل دسترس در خانه تهیه کرده و از طعمی بی نظیر و خاص آن لذت ببرید.

راهنمای ساخت رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از اجزای خاص

برای ساخت رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از اجزای خاص، می‌توانید از مواد اساسی موجود در خانه استفاده کنید. از جمله این مواد می‌توان به تخم مرغ، آرد، قند، شیر، کره، شکلات، و خامه اشاره کرد.

ابتدا برای ساخت رولت، تخم مرغ‌ها را از هم جدا کنید و سفیده آن را به‌سرعت پر شده خمیر شیرینی اضافه کنید. پس از آن، زرد تخم مرغ‌ها را به طور مرحله ای اضافه کنید و با یک قاشق چوبی مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کرده و دوباره تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا خمیر راه بیفتد.

سپس خمیر را روی تخته مرطوب خرد کنید و به شکل مستطیلی باز کنید. سپس به آن کره خوبی اضافه کنید و با چاقو یا قدرت در پهنای تخمیر منظم کنید.

سپس به داخل قابلمه ای تعبیه شده درون دیگ آب، خمیر را به مدت چند دقیقه پخته کنید. پس از پخت، خمیر را از ظرف دربیاورید و سریعاً روی تخته خشک کنید.

سپس با کمک یک قاشق، خامه را به داخل رولت اضافه کنید و داخل آن شکلات را پخش کنید. با کمک دستمال کاغذی، رولت را به تنگی بسته و به یخچال منتقل کنید.

پس از چند ساعت، رولت شما آماده است. آن را برش دهید و در نهایت با شکلات روی آن تزیین کنید. این رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از اجزای خاص، بسیار شیرین و خوشمزه است.

رولت خامه ای شکلاتی با استفاده از شکلات و کره

رولت خامه ای شکلاتی یکی از دسرهای شیک و لوکس است که معمولا در جشن ها و میهمانی‌های رسمی همراه با قهوه تقدیم می‌شود. این دسر از یک بسته بیسکویت خشک، خامه تازه و شکلات تلخ تهیه می‌شود.

ابتدا بسته بیسکویت خشک با دقت باز می‌شود و به طور صاف و هموار در ظرف قرار می‌گیرد. سپس مواد دیگر این دسر یعنی خامه تازه و شکلات برای استفاده آماده می‌شود. برای تهیه خامه لازم است ابتدا پاستوریزه شده و سرد شده و سپس با پودر شکر و وانیلا مخلوط شود. سپس با استفاده از مخلوط کن، تا زمانی که خامه به حالت حجیم و سفت برسد، به خوبی تلفیق و مخلوط می‌شود.

پس از آماده سازی خامه، شکلات تلخ را در یک قابلمه نرم می‌کنیم تا شکلات آب بزند و سپس سریعاً اجازه می‌دهیم تا کمی سرد شود. سپس خامه را به آرامی به قسمت شکلاتی اضافه کرده و آنها را تلفیق می‌کنیم. سپس این ترکیب را نیز روی بیسکویت خشک قرار می‌دهیم و بسته‌ی بیسکویت را به شکل رولت خامه ای باز می‌کنیم. دسر تهیه شده سپس در یخچال قرار می‌گیرد تا سفت شود و در انتها به شکل خوشمزه و دلپذیر سرو می‌شود.

به راحتی می‌توانید این دسر شیک و عالی را در خانه تهیه کنید و به مهمانان خودتان سرو کنید تا لذت ببرند. تنها کافیست که کمی تلاش کنید و مواد لازم را آماده کنید تا بتوانید به بزرگترین خواسته خود یعنی یادگیری و تهیه دسر بپردازید.

رولت خامه ای شکلاتی با فیلینگ قابل چسبندگی

رولت خامه ای شکلاتی با فیلینگ قابل چسبندگی، یک دسر لذیذ و دلچسب است که با ترکیبی از طعم شکلات و خامه، توانسته است قلوب طرفداران شیرینی را به خود جلب کند. این دسر در دو بخش اصلی تهیه می‌شود؛ بخش محسوب برای تهیه خمیر رولت و بخشی دیگر برای تهیه فیلینگ قابل چسبندگی.

برای تهیه خمیر رولت، از مواد پایه‌ای از جمله تخم مرغ، آرد، شکر، پودر کاکائو، تخمه و وانیل استفاده می‌شود. این مواد با هم مخلوط و به شکلی استوایی تقسیم می‌شوند. سپس خمیر رولت، با استفاده از ماهیچه غلتک کن، به شکل یک ورق باریک و نازک در می‌آید. این ورق رولت، پس از پخت و سرخ شدن، باید خنک و رقیق نگهداشته شود تا در مرحله بعدی، بتواند به عنوان پایه خوراکی تلقی شود.

فیلینگ قابل چسبندگی، بخش دوم رولت خامه ای شکلاتی است که ترکیبی از خامه شیر، کره، شکلات تلخ و خاصیت خمیر ماست را داراست. در ابتدا، کره با شکلات تلخ، در یک ظرف دوجداره، روی آتش نرم می‌شود. سپس خامه شیر و خمیر ماست نیز به مخلوط اضافه شده و تمامی این مواد با هم، تا به خوبی مخلوط شوند. باید توجه داشت که فیلینگ، باید قابل چسبندگی باشد تا بتواند درون رولت محکم شود.

حالا پس از آماده شدن خمیر رولت و فیلینگ قابل چسبندگی، به شکل حلقه‌ای از خمیر رولت، به طول بیشتر باز شده و فیلینگ مورد نظر، روی خمیر قرار می‌گیرد. سپس رولت به شکل حلقه خمیده و تمامی نواحی آن، با یک ماچ سیری وارد شده و محکم می‌شود. پس از پخت کردن و سرخ شدن رولت، بهتر است قبل از سرو، به مدت یک ساعت در یخچال قرار گیرد تا شکلات درون رولت، مات شود و فیلینگ قابل چسبندگی بهتر متمایل شود.

رولت خامه ای شکلاتی با نکات آموزشی جالب

رولت خامه ای شکلاتی یک دسر خوشمزه و مقوی است که از جمله دسرهای پرطرفدار در جشن ها و مهمانی ها محسوب می شود. این دسر با استفاده از تخم مرغ، شکلات و خامه تهیه می شود و می توان آن را با تزئینات مناسب به شکل دلخواه خود تزیین کرد.

برای تهیه رولت خامه ای شکلاتی، ابتدا تخم مرغ ها را با یک قاشق مخصوص یا همان میکسر به صورتی که حجم آن ها بیشتر شود، خوب زنید. سپس شکلات را به صورت قطعات کوچک شده روی حرارت کم درون یک ماهیتابه ذوب کنید و با مراقبت بیشتر، اجازه دهید آن سرد شود.

در مرحله بعد، خامه را به همراه عسل و وانیل به صورتی که حجم آن افزایش یابد به صورت کاملا مخلوط کنید. سپس شکلات ذوب شده را به مخلوط خامه اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.

سپس با شانه، ترازو دقیق و صفحه سرامیکی بزرگ رول را تهیه کنید و آن را با مخلوط تهیه شده پر کنید. سپس با استفاده از رول، آن را به صورتی که شکل همواری داشته باشد بر روی صفحه سرامیکی پهن کنید و درون یخچال برای حداقل 3 ساعت قرار دهید تا سفت شود.

در نهایت، رول را با استفاده از تزئینات مناسب مثل شیرینی های کوچک، خامه، میوه های خشک یا ترشیجات تزیین کنید. با رعایت این نکات ساده، شما هم می توانید رولت خامه ای شکلاتی خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.