تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه رشته پلو زنجانی
رشته پلو یکی از غذاهای پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که در مناطق مختلف ایران به صورت مختلف و با مواد متنوع تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های این غذا، طعم خوشمزه و مطبوع آن است که به دلیل استفاده از ترکیبات متنوع و معطر در تهیه آن بوجود می‌آید. رشته پلو زنجانی نیز یکی از انواع این غذا است که با استفاده از رشته، گوشت گوسفندی و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود.
برای تهیه رشته پلو زنجانی ابتدا رشته را در آب جوش بجوشید تا نرم شود. سپس گوشت گوسفندی را در مقدار کافی تهیه کرده و دروازه‌های رنده ریز کنید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا آب گوشت بجوشد.
در مرحله بعد به مواد تهیه شده ادویه‌های متنوعی مثل زرد چوبه، دانه سویا، زیره، نمک و فلفل اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کرده و روی حرارت یک مدت زمان مناسب بپزید. در نهایت رشته آبکش شده را به مواد تهیه شده اضافه کنید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید. رشته پلو آماده است. این غذا معمولاً با ماست یا خورشت مخصوص سرو می‌شود و می‌توانید برای تزیین آن از خلال یا پیاز سرخ شده استفاده کنید.