طرز تهیه رانی هلو خانگی از کمپوت هلو
رانی هلو یکی از خوراکی هایی است که با استفاده از پودر هلو یا کمپوت هلو تهیه می شود. این خوراکی از جمله خوراکی هایی است که در تابستان باعث شادابی و سرزندگی خانواده ها می شود و به دلیل راحتی در تهیه کردن باعث آسانی آن برای خانم ها می شود. در ادامه توضیحاتی در مورد روش تهیه رانی هلو خانگی از کمپوت هلو به زبان فارسی آمده است.
ابتدا کمپوت هلو را برای تهیه رانی هلو خانگی تهیه کنید. برای تهیه کمپوت هلو، هلو ها را پوست کرده و خرد کنید. سپس در یک قابلمه کوچک آن ها را به همراه یک لیوان شکر و نیم لیوان آب به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا هلو ها نرم شوند.
بعد از پختن کمپوت هلو باید آن را به خوبی خمیر کنید تا بتوانید رانی هلو خانگی تهیه کنید. برای خمیر کردن کمپوت هلو خمیر کن با قدرتی کافی استفاده کنید تا هلو های پخته به طور کامل خمیری شود.
در ادامه به مقدار نیازمندی از آرد و آب اضافه کنید و دوباره به خوبی خمیر کنید تا مواد با هم ترکیب شوند. به طور معمول اگر هلو های پخته را با چند قاشق آرد و آب کمی برای خمیرکردن مخلوط کنید، بهترین رانی هلو خانگی خواهید داشت.
در نهایت رانی هلو خمیر شده را در ظروف پلاستیکی پخش کنید و در یخچال نگه دارید تا ماندگاری بهتری داشته باشند. در پایان از رانی هلو خانگی خودتان نیز می توانید استفاده کنید و باعث شادی و خرسندی خانواده خود شوید.
روش ساده تهیه رانی هلو خانگی با قند
تهیه رانی هلو باقند، یکی از دسر های سریع و آسان است که با تنوع مواد اولیه آن، می تواند برای مراسم ها و جشن های مختلف به عنوان دسری خوشمزه و دلچسب مورد استفاده قرار گیرد.
جهت تهیه رانی هلو، ابتدا باید هلو ها را به دو قسمت تقسیم کرده و هسته های آن را با یک چاقوی تیز و مناسب جدا کنیم. سپس هلو ها را با دست چند بار فشار داده تا گوشت هلو جدا شود و پوست آن را از بین بریم.
حال برای تهیه شربت رانی، یک قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و داخل آن، یک و نیم پیمانه آب و یک و نیم پیمانه قند را به همراه سه قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم. برای افزایش عطر و مزه رانی، برگ هایی از نعناع یا شاهی را به شربت اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید.
سپس می توانیم تکه های هلو را به شربت اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط بگذاریم تا هلو ها نرم شوند و رانی تهیه شود. در پایان می توانید دسر رانی را در ظروف دلخواه سرو کنید و با کره خامه و ته یخ خرد شده تزیین کنید.
طرز تهیه رانی هلو خانگی با استفاده از شکر ریزه
رانی هلو یکی از خوراکیهای لذیذ و پرطرفدار است که در بسیاری از مناطق کشورمان به عنوان تنبلی مصرف میشود. تهیه رانی هلو خانگی از جمله کارهایی است که هر خانم میتواند به سادگی انجام دهد. در این روش استفاده از شکر ریزه برای شیرین کردن رانی هلو استفاده میشود که علاوه بر بهبود طعم، باعث جذب بهتر مواد مغذی در میوه میشود.
اولین قدم برای تهیه رانی هلو این است که میوهها را بشکنیم و هستههای آنها را با دقت با چاقوی تیز جدا کنیم. پس از این کار، تقریبا نصف یک لیتر آب نیاز است که در دستور تهیه رانی هلو خانگی کاربرد دارد. بهتر است در انتخاب میوهها، هلوهای رسیده و سالم را انتخاب کرده و از میوههای پوستی اجتناب کنیم.
پس از جدا کردن هستهها، میوهها را درون یک قابلمه بیشینه نصف لیتر آب بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. میوهها را حداقل ۲۰ دقیقه بپزید تا کاملا نرم شوند. سپس میوهها را از روی حرارت بردارید و با استفاده از یک آسیاب گذرا، آنها را به ترشی کوچک تبدیل کنید. پس از ترشی کردن میوهها، شکر ریزه به میزان لازم اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب کنید.
حال می توانید رانی هلو خانگی خود را در ظروف و شیشههای جداگانه قرار داده و در یخچال برای مدتی نگهداری کنید. با استفاده از این روش، میتوانید از میوههای فصلی دور از فصل استفاده کنید و به راحتی و با صرف کمترین هزینهها، خوراکیهای خانگی لذیذ و سالمی را تهیه کنید.
نحوه تهیه رانی هلو خانگی با استفاده از سیبزمینی
آیا شما دوست دارید رانی هلو خانگی تهیه کنید؟ در این مقاله کوتاه، نحوه تهیه رانی هلو خانگی با استفاده از سیب زمینی را به شما آموزش میدهیم.
ابتدا، لازم است تا مواد لازم را برای تهیه رانی هلو خانگی با استفاده از سیب زمینی آماده کنید. برای این کار به مواد زیر نیاز دارید:
- دو تا سیب زمینی متوسط
- دو تا هلو (ترجیحاً هلوی محلی)
- یک فنجان شکر خام
- آب
- دو قاشق کوچک نمک
در مرحله بعد، برای تهیه رانی هلو با سیب زمینی، ابتدا سیب زمینیها را خرد کرده و در قابلمه با ۲ لیتر آب قرار دهید. سپس آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بجوشند.
پس از آن، هلوها را بشکل دائرهای خرد کنید و به سیب زمینیها اضافه کنید. سپس شکر را همراه با یک فنجان آب در تابه لقمه حل کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. در این مرحله، دو قاشق کوچک نمک هم به مواد اضافه کنید.
بعد از این که همه مواد داخل قابلمه قرار گرفت، آن را به روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به مدت ۱ ساعت بجوشد. بعد از گذشت ۱ ساعت، آتش را خاموش کنید و مواد را خنک کنید.
بعد از خنک شدن، مواد را با استفاده از یک بلندر خرد کنید تا به صورت خامهای شود. سپس آن را درون قوطیها بریزید و در یخچال نگهداری کنید تا رانی هلو خانگی شما آماده استفاده شود.
در نهایت، این محصول خانگی خود را به صورت تند، شیرین و داغ یا خنک سرو کنید و از مزهی خوشمزهی آن لذت ببرید.
راهکار ساده تهیه رانی هلو خانگی با استفاده از بسته خریداری شده
تهیه رانی هلو خانگی با استفاده از بسته خریداری شده یک راهکار ساده و آسان است که هر کسی با توجه به مواد موجود در بسته، میتواند بهراحتی این خوراکی خوشمزه را در خانه خود تهیه کند. اولین مرحله در تهیه رانی هلو خانگی، جدا کردن ورقهای بسته است. سپس، هلوهای تمیز شده با دستههایشان تفت داده میشوند تا خارج شوند.
سپس، هلوها به صورت کوچک ریز شده و به ظرفی با داخل بسته اضافه میشوند. واحد قند و کمی آب نیز به خلیط اضافه شده و آن را با یک قاشق مخلوط میکنیم. برای بهبود شخمدهی هلو، یک قطعه پارچه را بر روی ظرف قرار میدهیم و در مایکروویو درجه هشت تا ده به مدت سه تا پنج دقیقه میگذاریم. در هنگام تمام شدن زمان، مخلوط را میریزیم و آن را برای مدت چند ساعت در یخچال قرار میدهیم تا سرد شود.
در نهایت، رانی هلو خانگی ما آماده سرو شدن است. برای تزیین ظرف، میتوانید از مقداری پودر دارچین استفاده کنید. از آنجا که این روش ساده و سریع است، همه میتوانند از آن بهراحتی استفاده کنند. لذا، اگر شما هم به دنبال یک خوراکی خوشمزه هستید، با استفاده از بسته خریداری شده، رانی هلو خانگی را در منزل خود تهیه کنید.
طرز تهیه رانی هلو خانگی با استفاده از پوره هلو
رانی هلو یکی از خوشمزهترین دسرهای تابستانی است که معمولا در فصل هلو از آن استفاده میشود و طعمی ماندگار و لذیذ دارد. این دسر را میتوان با استفاده از پوره هلو خانگی آماده کرد که بسیار راحت و سریع است.
برای تهیه پوره هلو خانگی، هلوهای تازه و سالم را انتخاب کنید و پوست و هسته آنها را از بین ببرید. سپس آنها را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر، درون دستگاه مخلوط کن قرار دهید. اگر دستگاه مخلوط کن ندارید، میتوانید هلوها را با یک چاقو به قطعات کوچک تر خرد کنید و سپس با چوب خمیری یا یک قاشق نرم کوبید تا پوره شود.
سپس یک قاشق ژلاتین را در مقداری آب گرم حل کرده و به پوره هلو اضافه کنید، سپس همه را به همراه مقداری آب و نصف لیوان شکر در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جا افتاده و غلیظ شود. بعد از نصف شدن حجم پوره هلو، آن را از روی آتش بردارید و در ظرف مناسب ریخته تا کاملا سرد شود.
حال میتوانید با استفاده از پوره هلو خانگیتان، دسر رانی هلو را تهیه کنید. برای این کار، یک پیاله آب را در قابلمه به جوش آورده و یک قاشق غذاخوری ژلاتین را در آب گرم حل کرده و به آن اضافه کنید. سپس پوره هلو را به آب ژله اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سپس آن را در قالبهای خود ریخته و حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
در نهایت پس از یخچال شدن، رانی هلو خود را با اضافه کردن نوشیدنی یا سس مورد علاقه خود تزیین کنید و سرو کنید. این دسر شیک و لذیذ، مخصوصا در دوره تابستان، برای همه خانواده یک گزینه عالی برای پایان دادن به وعده شام است.