طرز تهیه رانی هلو برای زمستان نی نی سایت

رانی هلو چیست؟

رانی هلو یکی از محصولات میوه‌ای است که به صورت طبیعی و بدون استفاده از هیچ گونه مواد شیمیایی، پرورش داده می‌شود. این میوه با طعم شیرین و ملس، برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی را در خود جای داده است. رانی هلو، به شکل درخت شیشه‌ایی که شاخه‌های آن کمی پهن هستند و برگ‌هایی براق و ضخیم دارند، رشد می‌کند.

این میوه در سال‌های اخیر به دلیل خواص بی نظیرش پیدا شده است. رانی هلو به دلیل حفظ رطوبت، به راحتی نمی‌پوسد و همچنین ساختاری محکم در برابر فشار و ضربه دارد. لذا، این میوه برای نگهداری در دمای اتاق بسیار مناسب است و در کنار آن نیز دارای سفید یا سبز روشنی است که نشانگر بلوغ بافت میوه است.

رانی هلو در تهیه انواع آبمیوه، مربا، دسر، كيك، پخت کیک و بسیاری از شیرینی‌ها استفاده می‌شود. از آنجایی که رانی هلو دارای مقدار زیادی قند است، معمولاً به‌عنوان یک منبع انرژی در رژیم غذایی شامل شیرینی‌ها و کلوچه‌های فراوان به‌کار می‌رود. اما با توجه به محتوای ویتامین C و پتاسیم در میوه، مصرف متعادل رانی هلو به عنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم و متنوع نیز توصیه می‌شود. در نتیجه، می‌توان گفت که رانی هلو به عنوان یک میوه سالم، خوشمزه و مفید برای استفاده در رژیم غذایی متنوع شماست.

چه موادی برای تهیه رانی هلو لازم است؟

برای تهیه رانی هلو، اولین موردی که برای استفاده در این نوع آبمیوه لازم است، خود هلو است. هلو بهتر است از هلوهای تازه و رسیده استفاده شود تا در نتیجه رانی با طعم و مزه بهتری داشته باشیم. برای حفظ طعم و مزه اصلی هلو، موارد دیگر لازم برای تهیه رانی هلو بهتر است کمتر شود.

روش تهیه رانی هلو به دو روش تهیه با دستگاه و بدون دستگاه تقسیم بندی می‌شود. برای تهیه به روش سنتی، برای چرخاندن هلو برای خرد کردن آن از چاقو و تبر استفاده می‌شود. در این روش، بهتر است قبل از خرد کردن هلو، آن را پوست کنیم تا در نتیجه رانی، طعم شیرین هلو به ابریشمی بودن رانی اضافه نشود. همچنین، برای بهتر شدن طمع هلو، می‌توان بعد از خردکردن آن، آن را تا چند ساعت در یخچال قرار بدهیم.

بعد از پیش‌تهیه هلو، برای تهیه رانی هلو، بهتر است آب لیمو و شکر را به آن اضافه کنیم تا در نتیجه رانی، طعم شیرین و تلخ هلو به خوبی همراه شود. در نتیجه رانی، می‌توان از یخ‌های شکسته شده و یا آب‌ معدنی استفاده کرد تا این آبمیوه را شاداب‌تر و خنک‌تر نماید. با توجه به اینکه هلو دارای فیبر و پتاسیم است، رانی هلو می‌تواند مفید برای سلامتی دستگاه گوارش، کاهش فشار خون و پایین آوردن خطرات دیابت باشد.

آیا می‌توان رانی هلو را بدون شیرین کننده تهیه کرد؟

رانی‌هلو نوعی از کمپوت است که از هلو تهیه می‌شود و معمولاً با افزودن شیرین کننده‌هایی مثل شکر، عسل و یا سکرت درست می‌شود. اما آیا می‌توان رانی‌هلو را بدون استفاده از این شیرین کننده ها تهیه کرد؟ پاسخ مثبت است و افزودن شیرین کننده برای تهیه رانی هلو لزومی ندارد.

برای تهیه رانی هلو بدون شیرین کننده، در ابتدا هلوها را خرد کرده و در داخل قابلمه‌ای با آب قراردهید و روی حرارت قرار دهید تا به جذب آب ختم شوند. برای اینکار می‌توانید سه لیوان آب برای هر کیلو هلو استفاده کنید. پس از جذب آب به هلوها، قابلمه را روی حرارت قرار داده و آن را بر روی حرارت کم قرار دهید تا به آرامی جوش بیاید. سپس دمای حرارت را به مرور بالا ببرید تا به بجای آب تبدیل به کمپوت کنند. اگر می‌خواهید کمپوت رانی هلو بهتر و طعم دهنده‌تر شود می‌توانید چند قطرهٔ آبلیمو را به کمپوت اضافه کنید.

در نهایت کمپوت را از روی حرارت برداشته و به دلخواه برای سرو کردن به شراب، یخ یا نوشیدن، به دلخواه خنک یا گرم نموده و مصرف نمایید. به طور کلی تهیه رانی هلو بدون شیرین کننده‌ها نیاز به توجه بیشتری به دمای حرارت و طرز تهیه دارد، اما با رعایت موارد گفته شده می‌توانید به راحتی رانی هلویی بدون نیاز به شیرین کننده تهیه کنید که بسیار خوشمزه است.

در نهایت، رانی هلو را به دلخواه می‌توانید با مواد طبیعی دیگری همراه کنید که باعث بهبود طعم و رنگ کمپوت می‌شود، از جمله نمک، آبلیمو یا دیگر دمنوش‌های گیاهی. در هرصورت، بیان شد که می‌توان رانی هلو را بدون شیرین کننده‌ها تهیه کرد و این امر بسیار جالب و خوشمزه است.

طرز تهیه رانی هلو با شیرین کننده

رانی هلو یکی از شیرینی‌های محبوب خانواده‌های ایرانی است که به دلیل طعم دلپذیر و شیرینی آن، مورد توجه و علاقه قرار گرفته است. ترکیب هلو و شیرین کننده باعث می‌شود که رانی هلو بهترین گزینه برای سرو در جمع دوستان و خانواده باشد.

برای تهیه رانی هلو با شیرین کننده ابتدا به یک کیلو هلو نیاز دارید. هلو‌ها را به دو نیم کرده و هسته آن‌ها را بیرون کنید. سپس هلو‌ها را در دیگی با آب رویا غلیظ کنید و به مدت نیم ساعت بگذارید تا هلوها کاملا نرم شوند.

در مرحله بعد، سه قاشق غذاخوری شیرین کننده را به دیگ هلوها اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید. حرارت دهید تا محلولی یکنواخت بشود.

سپس رانی هلو را در کیسه‌های شکلاتی بمالید و در یخچال قرار دهید. می‌توانید بعد از چند ساعت خنک شدن، آن را بردارید و سرو کنید.

بهترین نوع شیرین کننده برای رانی هلو، شکر سفید یا عسل است. می‌توانید از هر دو به مقدار مساوی استفاده کنید، در صورتی که عسل را دوست دارید.

به همین سادگی می‌توانید رانی هلو با شیرین کننده خانگی و بدون استفاده از هیچ گونه شیمیایی تهیه کنید. این شیرینی خانگی می‌تواند بهترین گزینه برای سرو در میهمانی‌ها و جشن‌های خانوادگی باشد.

طرز تهیه رانی هلو بدون شیرین کننده

رانی هلو به عنوان یکی از خوراکی‌های سالم و معروف در بین مردم ایران محسوب می‌شود. این خوراکی بر اساس میوه‌ی هلو تهیه می‌شود و در حالت اصلی شیرینی بسیار زیادی دارد که به واسطه استفاده از شیرین کننده‌ها به دست می‌آید. اما یکی از روش‌های سالم تهیه رانی هلو، استفاده از عصاره میوه‌ی هلو به همراه درصد کمی شکر می‌باشد.

ابتدا چند عدد هلو را با دقت شسته و خالی کنید. سپس هلوها را به دونه‌های کوچک خرد کرده و در قابلمه‌ای مناسب قرار دهید. سپس آتش را روشن کرده و قابلمه را بر روی آن گذاشته و محتویات آن را به همراه کمی آب به جوش بیاورید.

بعد از آن، درصد کمی شکر را به محتوای قابلمه اضافه کنید و هلوهای خرد شده را تا زمانی که سریش بپزد، بپزید. بعد از آن محتویات قابلمه را از روی حرارت بردارید و با استفاده از مخلوط کن یا آسیاب، هلوهای کاملا بپزیده را پوره کنید.

سپس عصاره‌ی تهیه شده را به صورت سرد در یخچال قرار دهید تا خنک شود. در نهایت می‌توانید رانی هلو تهیه شده را با مقدار مناسبی از عصاره‌ی برگ گزنه و تکه های شکنجه طرز پذیرایی خود را راه اندازی کنید. همچنین می‌توانید برای طعم دلخواه، کمی از کنسانتره‌ی لیمو ترش را به رانی اضافه کنید.

استفاده از رانی هلو برای تهیه دسرهای مختلف

رانی هلو، یکی از میوه هایی است که در بهار و تابستان در بازارها و فروشگاه های میوه فروشی به وفور یافت می شود. این میوه با طعم شیرین و ارغوانی، کاربردهای بسیاری در تهیه دسرها دارد.

استفاده از رانی هلو برای تهیه شیرینی های مختلف، در دمای گرما به عنوان یکی از بهترین راه حل ها است. با توجه به طعم شیرین و ارغوانی این میوه، می توان از آن برای تهیه پنیرک، کیک، ژله، آبمیوه، کمپوت و سایر دسرها استفاده کرد. علاوه بر این، رانی هلو به عنوان مهمانی محبوب و دسری خوشمزه در بسیاری از مناسبت ها، مجالس و جشن ها مطرح است.

در تهیه دسرهای مختلف با رانی هلو، می توان از این میوه در حجم و تعداد مختلف استفاده کرد. به عنوان مثال، می توان از رانی هلو برای تهیه یک شیرینی کوچک در خانه استفاده کرد، یا از آن برای تهیه دسرهای بزرگتر در مراسم ها و مهمانی ها استفاده کرد.

در نهایت، استفاده از رانی هلو در تهیه دسرهای مختلف، به علاقه و سلیقه شما بستگی دارد. این میوه به دلیل طعم شیرین و زیبایی ظاهری خود، به عنوان یکی از محبوب ترین میوه های تابستان، در بسیاری از دستورالعمل های دسر، یکی از مواد اصلی استفاده شده است.