طرز تهیه ذرت مکزیکی به روش فری
ذرت مکزیکی یکی از غذاهایی است که در فرهنگ غذایی مکزیک بسیار محبوب است. این غذا با استفاده از ذرت تهیه میشود و به همراه سایر مواد خوراکی و تندیهایی همچون فلفل قرمز و پیاز سرو میشود. در اینجا روش تهیه ذرت مکزیکی به کمک فری شرح داده میشود.
ابتدا ذرت را برای پخت به مدت حدود ۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شود و سپس آن را تخمیر کنید. برای تخمیر ذرت، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک را به ذرت اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. سپس، ذرت را در فری برای پخت قرار دهید و آن را تا زمانی که سطح آن طلایی رنگ شود و خیسیدگی آن کاملاً برطرف شود، پخت کنید.
در مرحله بعد، در یک قابلمه، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را بر روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. مواد را حدود ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود و سپس فلفل قرمز، ذرت پخته شده و نمک به آن اضافه کنید. مواد را حدود ۵ دقیقه دیگر تفت دهید تا مواد با هم ترکیب شوند و غذای شما آماده مصرف شود.
ذرت مکزیکی برای تزئین با تندیهای مختلف، مثلاً ترشی جات یا پاپریکا سرو میشود و علاوه بر طعم خوشمزه، ظاهری رنگارنگ و زیبا به دار میدهد.
طرز تهیه ذرت مکزیکی در فر مایکروویو
تهیه غذای مختلف در فر مایکروویو برای افرادی که در محل کار یا دانشگاه حضور دارند، یکی از راههایی است که میتوانند به سرعت و به راحتی صبحانه، ناهار و شام خود را تهیه کنند. ذرت مکزیکی یکی از غذاهایی است که بسیار مورد علاقه جوامع مختلف در سراسر دنیا است. این غذا با استفاده از مواد اساسی و معمولی پخته میشود، بنابراین میتوان آنرا در فر مایکروویو نیز تهیه کرد.
برای تهیه نان ذرت مکزیکی در فر مایکروویو، ابتدا یک فنجان ذرت تازه را در ظرف مناسب اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری آب را به آن اضافه کرده و تمامی محتویات را با هم مخلوط کنید. در ادامه، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس تکیه دار و یک ساعت قاشق سرکه و دو قاشق چایخوری پودر گوجهفرنگی سفیدی است. حال تنها کافی است که تمامی مواد مخلوط شده را در فر مایکروویو به مدت ۵ دقیقه گرم کنید.
بعد از گرم شدن ذرت مکزیکی، آنرا از فر خارج کرده و به یک ظرف مناسب منتقل کنید. آنرا با کمی برگ کات برشداری و یک قاشق غذاخوری کره مذاب بپوشانید. ذرت مکزیکی آماده سرو شدن است. بهتر است که پیش از سرو، آنرا با مقدار کمی نمک و فلفل سیاه تزیین کنید. با استفاده از این دستور پخت، یک سفره شما را با همیشه تازهی ذائقههایتان روشن میکند.
طرز تهیه ذرت مکزیکی در فر گازی
تهیه ذرت مکزیکی در فر گازی از دستورهای آسانی است که در کمتر از 30 دقیقه آماده میشود. برای تهیه این غذا، بهتر است از ذرتهای تازه و نرم استفاده کنید.
ابتدا ذرتهای تازه را به طول چندسانتیمتر خرد کرده و در یک ظرف مناسب قرار دهید. سپس برای پختن آن، فر را به دمای 200 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت گرم کنید. ظرف حاوی ذرت را در فر قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.
هنگام پخت ذرت، بهتر است از پیاز و فلفل دلمه ای تفت داده شده و تفت داده شده با کره و ادویه هایی همچون پودر پاپریکا، زیره و پیازچه همراه باشید. سپس پس از پخت ذرت، آن را با موادی که تفت دادهاید مخلوط کرده و با نمک و فلفل سیاه طعم دلخواه خود را برای آن بگذارید.
به منظور افزایش طعم ذرت مکزیکی، میتوانید از آووکادو، پیازچه و نعناع تازه نیز استفاده کنید. زمان سرو آن بستگی به ترجیح شما دارد و میتوانید آن را با سالاد، نان یا برنج سرو کنید.
در نهایت، میتوانید با دکمه تفال یا مخلوطکن، مواد آماده شده را هم برای تزئین ذرت مکزیکی و هم برای ایجاد طعمهای مختلف در آن به کار ببرید.
طرز تهیه ذرت مکزیکی با فر برقی
ذرت مکزیکی یکی از غذاهای محبوب کشور مکزیک است که در بسیاری از کافهها و رستورانهای این کشور ارائه شده و به همین دلیل به عنوان یکی از غذاهای مرسوم جهان شناخته میشود. این غذا با ذرت تهیه میشود که شما میتوانید آن را با استفاده از فر برقی در خانه خود تهیه کنید.
برای تهیه ذرت مکزیکی با فر برقی ابتدا باید ذرت را تمیز کنید و سپس کره یا روغن را به روی آن بمالید و دو طرف آن را بپزید. بعد از پخت ذرت آن را با برش آن به قطعههای کوچک تقسیم کنید.
در مرحله بعد، فلفل دلمهای، پیاز، قارچ و سبزیجات دیگر را تمیز کنید و آنها را نرم کنید. سپس ذرت استوک شده و سپس روغن نیمه تخم مرغ و سیر را به ترتیب به آن اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
حالا باید ذرت استوکی که در مرحله قبل تهیه کردید را به همراه ذرت پخته شده داخل فر برقی بریزید. پس از 10 دقیقه نیمه اول باید تفت دهید تا ذرت همراه با دیگر مواد در فر پخته شود. در این مرحله میتوانید پنیر پارمسان خرد شده را هم به آن اضافه کنید.
پس از پخت آن، میتوانید ذرت مکزیکی را با سس گوجه فرنگی و پنیر پارمسان بالا پخش کرده و سردورده آن را با نعناع تزئین کنید. بهتر است قبل از سرو آن، مدتی به خنکی درآورده و درون یخچال نگهداری کنید.
آموزش تهیه ذرت مکزیکی در فر
تهیه ذرت مکزیکی در فر یکی از معروفترین و خوش طعمترین غذاهای مکزیکی است که در سرتاسر جهان علاقهمندان خاص خودش را دارد. اما تهیه آن کاری سخت به نظر میآید که برای بسیاری از افراد صرفاً خوردن یا تهیه آن، دشواری بسیاری دارد. در این مقاله قصد داریم تا به شما نحوه تهیه ذرت مکزیکی در فر را به صورت دقیق و کامل بنویسیم.
برای تهیه ذرت مکزیکی در فر، ابتدا میبایست ذرتها را از برگان و آنان که تاریخ انقضایشان گذشته است باز کرده و آنها را تمیز کرده و در آب برای حدود یک ساعت خیس کنید. سپس در صورتی که سرایشی خود را مایل هستید به آن اضافه کنید، پیاز و فلفل دلمهای را با زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، سماق، جعفری و نمک مخلوط کنید.
در مرحله بعد، ذرتها را درون فر، تویی متوسط راه بگذارید و برای 30 تا 40 دقیقه بپزید. پس از اتمام پخت، ذرتها را با مخلوط ابتدایی که سرایشی درست کردهاید، روی آن بریزید و با مخلوط فلفل سیاه، درست شدهی تند و خوشمزهای را تهیه کنید. این دستور پخت نه تنها برای شام و ناهار بلکه برای خوردن به عنوان میان وعده نیز مناسب است. به طور کلی تهیه ذرت مکزیکی در فر خیلی پیچیده نیست و میتوانید آن را با استفاده از این راهنماییها در منزل خودتان تهیه کنید.
آشپزی ذرت مکزیکی در فر
ذرت مکزیکی یک غذای سنتی و خوشمزه در کشور مکزیک است که با استفاده از مخلوطی از ذرت، پاپریکا، فلفل قرمز و سایر ادویه ها تهیه میشود. این غذا به طور معمول در فر تهیه میشود و عمدتاً به عنوان غذای نیمه پیچیده و شیرین سرو میشود.
برای تهیه ذرت مکزیکی در فر، ابتدا باید ذرتها را از خوشههای آن جدا کنید و داخل آب جوش بریزید تا کاملاً پخته شوند. سپس آنها را برای خشک شدن و خنک شدن در محفظهای تاریخی قرار دهید.
سپس باید یک مزیت از کدر، فلفل قرمز، پاپریکا، سیر و زیتون اسپانیایی را تهیه کنید که برای تهیه نیمه پیچیده ذرت مکزیکی در فر استفاده میشود. پس از اینکه ادویه ها را در ظرفی قرار دادید، درست به جای آن ذرتها را قرار دهید و تمام آنها را با ادویههای خوشمزه ترکیب کنید.
سپس باید ظرفی را با یک دستمال آغشته به روغن گیاهی و کادر پوشید و ذرت ها را داخل آن قرار دهید. سپس ظرف را باید در فر با دمای °C 180 به مدت 25 دقیقه پختید. بهتر است قبل از خروج از فر، آنها را به مدت 5 دقیقه در حالت سرد قرار دهید.
در نهایت، ذرت مکزیکی شما آماده سرو است. میتوانید آن را با مقداری صفرا و کالباس داغ و خوشمزه تزئین کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.