1- آماده کردن ذرت برای پخت با مایکروفر
برای آماده کردن ذرت با استفاده از مایکروفر، ابتدا باید کُلوهای ذرت را از دسته های بزرگ خارج کرده و به صورت یک دسته کوچک تر قرار داد. سپس باید آن ها را با یک عدد دستمال کاغذی پوشانده و در بشکه میکروفر قرار دهید. از طریق لبه های بشکه، هوا باید بتواند به داخل آن جریان پیدا کند تا بتوانید ذرت ها را بپزید.
حال باید مایکروفر را کارانه کنید و بشکه ذرت را به آن بگذارید. زمان پخت این مواد بستگی به قدرت مایکروفر شما دارد، اما در بیشتر مواقع، حدود پنج تا هشت دقیقه پخت کفایت می کند. مطمئن شوید که مایکروفر شما همیشه روی حالت بالا و حرارت کف پشت شده است.
هنگام پخت ذرت با مایکروفر، بهتر است کمی بعد از پخت، بشکه را از داخل مایکروفر بیرون بکشید و دستمال کاغذی را از بالای ذرت ها بردارید. وقتی که ذرت ها خنک شدند، می توانید آن ها را با بیسکوئیت دو نیمه و کره تازه سرو کنید.
همچنین، برای افزایش طعم و مزه ذرت پخته شده با مایکروفر، می توانید بر روی آن چند دانه نمک ریخت یا برای اضافه کردن رنگ بیشتر و زیبایی، بر روی ذرت ها کمی روغن نیز بپاشید. همچنین، می توانید ذرت ها را با دلخواهتان مقدار کمی پیاز خرد شده، فلفل تند به داخل بلندر قرار داده و چند ثانیه تازه کرده آنها را به داخل وعدهی خود اضافه کنید. در این صورت ذرت شما با طعم و مزه بیشتری پشتیبانی خواهد کرد.
2- قرار دادن ذرت در کیسه نایلونی
قرار دادن ذرت در کیسه نایلونی یکی از روشهای حفظ تازگی و حفظ کیفیت ذرت است. در این روش، ذرت به صورت خام و بعد از کمی پخته شدن، داخل کیسههای نایلونی قرار میگیرد. این روش باید با دقت و با رعایت چند توصیه به کار گرفته شود.
اولین موردی که باید در قرار دادن ذرت در کیسه نایلونی به آن توجه کرد، نحوه خشک شدن ذرت است. قبل از بسته بندی در کیسه، باید مطمئن شوید که ذرت کاملا خشک شده است. اگر ذرت خشک نباشد، عفونت و پوسیدگی ذرت در بسته بندی نایلونی ایجاد خواهد شد.
مورد دومی که باید در بسته بندی ذرت در کیسه نایلونی مورد توجه قرار گیرد، قرار دادن هوا درون کیسه است. برای جلوگیری از پوسیدگی، باید حتما هوای داخل کیسه نایلونی خارج شود. برای این کار، پیشنهاد میشود بعد از قراردادن ذرت در کیسه، هوای موجود در کیسه را با هوای خاموش کردن کیسه خارج کرده و سپس آن را بسته بندی کنید.
مورد سومی که در بسته بندی ذرت در کیسه نایلونی باید رعایت شود، قرار دادن ذرت در یک بسته بندی مناسب است. برای بسته بندی ذرت، از کیسههای نایلونی با ضخامت مناسب و با قابلیت مقاومت در برابر پارگی استفاده کنید. همچنین باید مطمئن شوید که هیچ خطی در بسته بندی وجود ندارد تا هوا به داخل کیسه نفوذ کند.
درنهایت، حفظ تازگی ذرت در بسته بندی نایلونی نیازمند محافظت از ذرت در برابر نور، حرارت و رطوبت است. برای این کار باید بسته بندی ذرت را در جای خنک و خشک و دور از نور خورشید نگهداری کنید. همچنین، اگر برای مدت زمان طولانی ذرت را در بسته بندی نایلونی نگهداری میکنید، میتوانید آن را به یخچال منتقل کنید تا عمر ذرت به طولانی تر برسد.
3- اضافه کردن یک قاشق آب به کیسه
اضافه کردن یک قاشق آب به کیسه، یکی از روش های ساده و کارآمد برای افزایش رطوبت در محیط است. این روش به طور خاص در فصولی که هوا خشک است و نیاز به ایجاد رطوبت داریم، مفید واقع می شود. در این مقاله به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.
در ابتدا باید گفت که چرا به افزایش رطوبت در محیط نیاز داریم؟ هنگامی که هوا خشک است، می تواند بر روی پوست و موها تاثیر منفی بگذارد و باعث خشکی و ترکیدگی آنها شود. علاوه بر این، ایجاد رطوبت در محیط به حفظ سلامتی لازم جهت رشد و تکامل بعضی از گیاهان و حیوانات نیز کمک می کند.
اضافه کردن یک قاشق آب به کیسه، یکی از روش های ساده برای ایجاد رطوبت در محیط است. برای این کار کافیست که یک قاشق آب را به کیسه ای که می خواهید رطوبت آن را بالا ببرید، اضافه کنید. این کار می تواند به طور موثر به ایجاد رطوبت در محیط کمک کند، اما باید توجه داشت که با اضافه کردن زیاد آب، ممکن است محیط رطوبت زیادی ایجاد شود که منجر به رشد قارچ ها و باکتری ها شود.
با توجه به موارد گفته شده، اضافه کردن یک قاشق آب به کیسه می تواند به طور موثری به ایجاد رطوبت در محیط کمک کند. اما در هر صورت، باید به این نکته توجه داشت که میزان آبی که باید برای ایجاد رطوبت اضافه کنید، باید با توجه به نیاز و دمای محیط تنظیم شود. در نتیجه، با رعایت توصیه های لازم، اضافه کردن یک قاشق آب به کیسه می تواند یک روش ساده و کارآمد برای ایجاد رطوبت در محیط باشد.
4- بستن کیسه نایلونی و شوک دادن آن
کیسهی نایلونی یکی از ابزارهای پرکاربرد در زندگی روزمره ماست. یکی از مشکلاتی که ممکن است در استفاده از این کیسهها پیش آید، بسته نشدن آنها صحیح و در نتیجه خروج محتویات آنها از آنهاست. بستن کیسه نایلونی به درستی یک نکته مهم در زندگی روزمره است.
برای بستن کیسه نایلونی، بهتر است ابتدا محتویات آن را با دقت وارد کیسه کنید. سپس در تلاش برای بستن کیسه، شروع به چپاول کردن قسمت بالایی آن با انگشتان خود کنید. با توجه به قابلیت کشیدن عالی کیسه نایلونی، میتوانید قسمتی از کیسه را کشیده و با دست اپن کرده، در این حالت آنرا کاملا درست مورد استفاده قرار بدهید. سپس با جابجایی ناشی از فشار دادن محتویات، کیسه نایلونی را با شوک دادن دلخواه به طور کامل ببندید.
بهتر است پس از بستن کیسه نایلونی، با پریز دهی به منظور خارج کردن هوای چند به چند بیشتر، اطمینان حاصل شود که هوا به درستی از آن خارج شده است. این کار به کمک استفاده یک دستمال یا کاغذملی به عنوان کمک جلوگیری از تماس دستبازه با کیسه انجام میشود. به این ترتیب مانع از آلودگی کیسه نایلونی توسط میکروبها و باکتریها در حین بستن میشویم. علاوه بر این، این روش باعث ایجاد جای خالی در داخل کیسه میشود که باعث حفظ محتویات موجود در آن به خوبی خواهد شد.
5- پخت ذرت در مایکروفر در حالت عالی
برای پخت ذرت در مایکروفر، ابتدا باید کلوچه های ذرت را از برگهای خود جدا کنید و آنها را داخل یک ظروف پیرکسی قرار دهید. سپس به هر کلوچه یک قاشق آب اضافه کنید. این کار به کلوچه ها کمک می کند تا غذایی برای پختن داشته باشند و از خشک شدن جلوگیری می کند.
بعد از آن، ظرف را با پوششی پلاستیکی بپوشانید که بسته باشد. این کار باعث می شود بخار داخل ظرف جمع شود و کلوچه های ذرت با این بخار پخته شوند. حال ظرف را داخل مایکروفر قرار دهید و به مدت حدود ۵ الی ۷ دقیقه در حالت عالی بگذارید و پخت کنید.
پس از گذشت زمان مشخص شده، ظرف مایکروفر را با دقت بیرون بیاورید و کنترل کنید که کلوچه های ذرت کاملاً پخته شده اند یا خیر. اگر هنوز کاملاً پخته نیستند، آنها را برای ۱ الی ۲ دقیقه دیگر داخل مایکروفر بگذارید.
بعد از اینکه کلوچه های ذرت کاملاً پخته شدند، آنها را از ظرف بیرون بیاورید و با سرکه، نمک و فلفل به طعم خودتان بپزید و از آن لذت ببرید. این روش سریع و راحت برای پختن کلوچه های ذرت است که می توانید در هر زمانی از روز برای تهیه یک وعده ی خوشمزه و سالم از آن استفاده کنید.
6- تغییر جهت کیسه و پخت مجدد ذرت برای تضمین پخت کامل
در پخت ذرت ممکن است با مشکلاتی روبرو شود که به دلیل عدم پخت کامل ذرت ممکن است باعث افت کیفیت غذا و حتی مشکلات پزشکی شود. یکی از راهکارهای این مشکل، تغییر جهت کیسه ذرت است که میتواند موجب تضمین پخت کامل ذرت شود.
برای این کار، میتوانید یک کیسه ذرت را برش داده و مطابق با دستورالعمل آن را در حالتی که با محتوای آن شکستگی ایجاد نمیشود، بر روی دیگ پز قرار دهید. پس از مدتی، ذرت ها در قسمت های کیسه ایجاد شده و اهمیتی برای مکانیزم پخت بیشتر ندارند. در این مرحله، لازم است که کیسه ذرت را به صورتی تغییر جهت دهید که ذرت ها در بالا و پایین کیسه قرار گرفته و بشقاب دیگ پز را بهعنوان یک وسیلهای برای تثبیت کردن کیسه بر روی آن وضع کنید.
در این مرحله، باید اطمینان حاصل کنید که ذرت ها در وضعیت بالا و پایین قرار گرفته و میتوانید دیگ پز را با آب خنک پر کنید تا میزان پخت را افزایش دهید. پس از چند دقیقه، ذرت ها به صورت کامل پخته میشوند و شما میتوانید آنها را از دیگ پز خارج کنید و به راحتی برای سرو کردن و تزیین غذای خود استفاده کنید.
در کل، با تغییر جهت کیسه ذرت و پخت مجدد آن میتوان از مشکلات عدم پخت کامل ذرت جلوگیری کرد و به راحتی از پخت غذایی با کیفیت و سالم برای خود و خانوادهتان لذت برد.