طرز تهیه دوکبوکی بدون سس سویا

طرز تهیه دوکبوکی بدون سس سویا

برای تهیه دوکبوکی بدون سس سویا نیاز به مواد زیر است: مرغ دوکبوکه مینیوم ۱۰۰ گرم، ماست ۲۰۰ گرم، پیاز یک عدد، نمک به میزان لازم و فلفل سیاه به میزان خواسته شده.

ابتدا مرغ را بشویید و روی آن را با یک دستمال پاک کنید. سپس آن را خرد کرده و به همراه پیاز رنده شده، ماست، نمک و فلفل سیاه در یک ظرف مخصوص مخلوط کنید. مرغ داخل تابه ای بریزید و از روی آن مخلوط ماست و پیاز را پهن کنید.

تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید تا مرغ کاملا پخته شود. وقتی که ظاهر مرغ آب گرفت، دوکبوکی آماده است. آن را به همراه نان یا برنج سرو کنید و لذت ببرید. این دستور غذایی کم غیرت نیست که در هر خانه ای می توان طرز تهیه آن را یاد گرفت.