تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه دوکبوکی
دوکبوکی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که اکثر خانواده ها به انواع مختلف آن علاقه دارند. این غذا با استفاده از گوشت چرخ کرده، نخودچی و انواع ادویه های خوشمزه تهیه می شود. تهیه دوکبوکی یک فرآیند کامل و زمان بر بوده و نیاز به دقت و حوصله دارد.
ابتدا باید گوشت چرخ کرده را با ادویه های مخصوص مثل پیاز خرد شده، زیره، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت معینی فقط با آب سرد پخت دهیم تا آب جوش کاملا جذب شده و گوشت پخته شود. سپس نخودچی را باید خیس کنیم و سپس تازه پخته کنیم تا نرم شود. سپس نخودچی را به گوشت اضافه کرده و مواد را آماده کنیم.
در نهایت، مواد آماده شده را به یک کاسه بزرگ مناسب بریزیم و به آرامی مخلوط کنیم. پس از مخلوط کردن مواد، دستمان را مرطوب کرده و دوکبوکی ها را در اندازه و شکل مورد نظر برش داده و به صورت دایره های کوچک درست کنیم. سپس دستمان را با کمی آب مرطوب کرده و دوکبوکی ها را در حدی که سطحشان صاف باشد پخت دهیم. این غذای خوشمزه و مقوی را می توان با سس ماست یا دوخمه مرغ زردچوبه سرو کرد.