طرز تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور

در این مقاله به طریقۀ تهیۀ دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور می‌پردازیم. این دسر، یکی از دسرهای خاص و بسیار خوشمزه است که با استفاده از چند مواد ساده و در دسترس ساخته می‌شود.

ابتدا برای تهیۀ کرم کارامل، شیر، شکر، وانیل و تخم مرغ را در قوطی خمیر با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس شعله را کم کرده و به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا کرم تخم مرغ بپزد. پس از آن کرم کارامل را به خوبی هم بزنید تا همگی ترکیب یابند.

برای بیسکویت‌ها، بهتر است دو برابر نصف جعبه بیسکویت پتی بور را با چربی نرم در میکسر قرار دهید و آن را به خوبی هم بزنید. سپس چربی را به مدت 10 دقیقه بزنید تا نرم و کرمی شود. پس از آن همزمان با بیسکویت‌ها، سه قطره رنگ خوراکی را به آن کم کنید و به خوبی با چربی مخلوط کنید.

سپس تک تک بیسکویت‌ها را بر روی کفکش‌های فر تخت کنید و روی هرکدام اریو بچسبانید. سپس بر روی همین بیسکویت پر کرم کارامل گذاشته و با یک بعلاوه یک لایه بیسکویت تزئین کنید. نوشیدنی خنک مربایی و یا قهوه می‌تواند همراه این دسر بسیار لذیذ باشد.

نکات مهم در تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور

دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که در اکثر خانه‌ها سرو می‌شود. این دسر ترکیبی از کارامل ترش و شیرین با یک لایه کرم باطعم بیسکویت پتی بور دارد که برای هر کسی که از دسرهای خوشمزه و شیرین خوشش می‌آید، بسیار جذاب است.

برای تهیه این دسر، ابتدا باید یک لایه کارامل ترش را در داخل قابلمه‌ای بریزید و اجازه دهید تا کارامل به اندازه کافی خنک شود. سپس باید بیسکویت پتی بور را به اندازه‌ی لایه‌ای که می‌خواهید اضافه کنید، شکسته و روی لایه کارامل قرار دهید.

در مرحله بعد، باید یک صفحه کرم را با استفاده از یک میکسر الکتریکی تهیه کرده و روی لایه بیسکویت پتی بور بریزید. اگر می‌خواهید که دسرتان شیرین‌تر باشد، می‌توانید برای تهیه کرم از شکر یا شیرینی گرانول استفاده کنید.

سپس باید این عملیات را تکرار کرده و به اندازه‌ی لایه‌ای که قبلاً قرار دادید، بیسکویت پتی بور به شکل شکسته روی صفحه کرم قرار دهید و دوباره روی آن با کرم پر شود. برای زیبایی خاص، می‌توانید یک‌ یا دو لایه اضافه دیگر از بیسکویت‌های پتی بور و کرم به علاوه‌ی لایه‌ای دیگر از کارامل ترش بیفزایید.

در پایان، باید دسرتان را در یخچال قرار داده و به مدت حداقل ۲ ساعت خنک کنید تا کرم محکم شود و خوشمزه‌تر و شیرین‌تر شود. در نهایت دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور را به صورت تکه‌های مستطیلی خوردنی تکه تکه کرده و سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور

تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب برای هر جشن یا جمعیت است. برای تهیه این دسر باید به مواد لازم بپردازیم.

مواد لازم برای تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور عبارتند از: یک بسته بیسکویت پتی بور، 400 میلی لیتر شیر، 400 میلی لیتر کرم 35 درصد، 150 گرم قند، چند قطره وانیل، چند قطره عصاره کارامل و 4 عدد تخم مرغ.

ابتدا باید تخم مرغ‌ها را با یکمی شکر در میکسر مخلوط کرد و آن را برای چند دقیقه به خوبی هم زدند. سپس که تخم مرغ‌ها خوب هم زده شدند، کرم تقریباً یک سوم جاری شده و شیر در یک قدرت منخفض به اضافه هر دو قاشق غذا خوری شکر و وانیل روی حرارت بخار و در کنار آن قرار می گیرد. باید به هم مخلوط کنید تا بخار حاصل شده درون کرم رو آروم در رفت و بعد که نیمه حالت درآورده شد. البته به شدت توصیه می کنم، هیچ شکری روی شیر و کرم به اضافه شود.

بسته بیسکویت پتی بور را در یک کاسه تراشه شده و با چند قطره عصاره کارامل روی آن ریخته شده و خارج از برنامه به سردکردن کامل بگذارید. بعد از خنک شدن، برجای کپکی های تیره باقی می ماند و برای استفاده در بالا (توصیه) قرار می دهیم.

بعد از این مراحل، شرایط شما آماده خوردن هستند! بسته بیسکویت پتی بور روی دسته می شود و یک قسمت از هر کرم به طول بیشتر درون آن را به شکل یک گپی بحثی (طولانی و راش) ریخته و سپس درون آن را عمیق کردند. سپس دَف روی آن ریخته شده و برای یک شب به داخل یخچال رفته، تا با مواد دیگر خود طراحی کنید.

طرز تهیه کرم کارامل برای این دسر

کرم کارامل یکی از خوشمزه‌ترین صبحانه‌ها و دسرهایی است که در بسیاری از کشورها محبوب است. نحوه تهیه این کرم بسیار ساده است و تنها چند ماده اولیه برای آن لازم است که برخی از آن‌ها را ممکن است در آشپزخانه‌ی شما وجود داشته باشد.

ابتدا باید قهوه‌ای از شیر، کاکائو، شکر و وانیل درست کرده و با آرامی به جوش بیاورید. سپس از روی حرارت بردارید و بعد از چند دقیقه که جوش به آرامی کاهش یافت، می‌توانید کره به آن اضافه کنید و به آرامی آن را با مواد دیگر مخلوط کنید.

پس از ترکیب مواد، می‌توانید به طور آرام و به کمک یک ماشین هم‌زن، مواد را به دقت بزنید تا کرمی پفکی و بافت نرم و کره‌ای شکل گیرد که از طریق روش پخت کم‌حجم، حفظ خود می‌کند.

در ادامه، باید کرم را برای حلقه‌های کارامل با توجه به عمق کاسه که در آن سرو کرم می‌شود، به خوبی تنظیم کنید. بعد از آن، باید کرم را در یخچال قرار داد تا خنک شود و بعد از حدود ۲ ساعت در داخل یخچال نگه داری شود تا بهترین مزه را داشته باشد. با این روش، کرم کارامل شما می‌تواند یک دسر بسیار خوشمزه و البته عالی برای صبحانه باشد.

طرز تهیه بیسکویت پتی بور برای این دسر

برای تهیه این دسر شیرین و خوشمزه، باید ابتدا بیسکویت پتی بور را تهیه کنید. طرز تهیه این بیسکویت بسیار ساده است.

ابتدا، باید 50 گرم کره را در قابلمه ذوب کنید. سپس 100 گرم شکر، یک تخم مرغ و یک قاشق چایخوری وانیل را به کره ذوب شده اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعد، 200 گرم آرد و یک قاشق چایخوری پودر قهوه را با هم مخلوط کنید و به مخلوط کره، شکر و تخم مرغ اضافه کنید. سپس همه را با هم مخلوط کرده و تا به دست آوردن ترکیبی یکنوا و یکجا، با حرص و دقت زیاد مالیده و خمیر را صاف کنید.

حال خمیر را به صورت دایره ای پهن کرده و با استفاده از یک شکلات ابزاری، بیسکوییت های پتی بور را به شکل دلخواه برش دهید. سپس بیسکویت ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد درون فر پخته و بعد از خارج کردن از فر، آنها را به خارج از دستگاه سرد کنید.

بعد از درست کردن بیسکویت های پتی بور، می‌توانید از آنها برای تهیه دسر شیرین و خوشمزه استفاده کنید که می‌تواند شامل کرم پنیری، موس شیرین، خامه یا میوه های تازه و خشک شده باشد. برای تهیه دسر، کافیست انواع بیسکویت های پتی بور را در لایه های متعدد در کنار مواد دیگر قرار دهید و با دقت لایه به لایه، دسر را تشکیل دهید. در انتها، می‌توانید با استفاده از میوه های تازه، کرم خامه یا شکلات روی دسر تزیین کنید و سرو کنید.

راهنمای مرحله به مرحله برای تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور

در این موضوع به راهنمای مرحله به مرحله برای تهیه دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور پرداخته خواهد شد.

برای شروع، لازم است که تمامی مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای تهیه این دسر به مواد زیر احتیاج خواهید داشت:

- یک لیتر شیر

- یک پاکت قند وانیلی

- 50 گرم کرم خامه

- 6 قاشق غذاخوری شکر

- یک قاشق چایخوری بیدار کننده قهوه

- 3 عدد بیسکویت پتی بور

- کارامل به میزان لازم برای پختن

حال در مرحله بعدی برای تهیه این دستور آماده کردن ظروف مناسب از جمله دیگ مخصوص کرم بسیار مهم است.

مرحله بعدی، شروع به تهیه کرم می باشد. برای تهیه کرم، شیر در یک حرارت مناسب درون قابلمه قرار گرفته و به همراه پاکت قند وانیلی و شکر به مدت 10 دقیقه بر روی حرارت قرار می گیرد. در این مرحله نیز بیسکویت پتی بور در لایه هایی که آن را تشکیل می دهد شکسته و روی روکش دیگ قرار داده شده و برای مدتی در فریزر قرار داده می شود.

در مرحله بعدی، کرم خامه به مواد پیشین اضافه شده و به صورت کاملا یکنواخت با هم ترکیب می شوند. در این مرحله، بیسکویت های پتی بور از فریزر خارج شده و روی کارامل قرار داده می شوند.

در مرحله نهایی، محلول کرم شده روی بیسکویت های پتی بور و کارامل ریخته شده و برای یک ساعت در یخچال قرار می گیرد. پس از گذشت یک ساعت، دسر کرم کارامل با بیسکویت پتی بور آماده سرو شدن می باشد.

به این ترتیب، با رعایت مراحل فوق، می توانید دسر فوق العاده خوشمزه کرم کارامل با بیسکویت پتی بور را تهیه و لذت ببرید.