طرز تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور

مرحله به مرحله تهیه کارامل برای دسر با بیسکویت پتی بور

تهیه کارامل برای دسر با بیسکویت پتی بور یکی از روش‌های ساده و شیرین در آشپزی است. در این طرز تهیه دسر، بیسکویت‌های پتی بور با کارامل شیرین ترکیب شده و به کاربران یک تجربه شیرین لذت‌بخش ارائه می‌شود.

برای تهیه کارامل، باید از قند و آب استفاده کنید. در یک قابلمه، قند را به تعداد بیسکویت‌های پتی بوری که می‌خواهید به کار ببرید، اضافه کنید. سپس آب را به اندازه کف لیوان با قند ترکیب کنید. در حالت پایین، مواد را به هم مخلوط کنید. سپس قابلمه را با شعله زیاد روی آتش قرار دهید.

در طول پخت، در هیچ صورت نباید مواد را هم بزنید. به جای آن، قابلمه را نگه دارید و بگذارید ماده‌ای برای شکافتن قند حرکت کند. با عبور زمان، قند به صورت مایع در خواهد آمد و رنگش به سفید و سپس به طوسی خواهد تغییر کرد. زمان دقیق پخت کارامل به میزان حرارت و مقدار مایع و اندازه قند تعبیه شده است.

وقتی کارامل اماده شد، در ظرفی که می‌خواهید دسر را ارائه دهید، یک لایه کارامل ایجاد کنید، سپس بیسکویت‌های پتی بور را در روی آن قرار دهید. سپس لایه پایین بیسکویت بازیجات پتی بور را قرار دهید و دوباره لایه کارامل را به بلندای درست محل قرار دهید. این کار را تا زمانی که لایه‌های بیشتری به پایین بیارید و ظرف شما پر شود انجام دهید. پس از سرد شدن دسر برای خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه بیسکویت پتی بور برای دسر

تهیه بیسکویت پتی بور برای دسر به سادگی قابل انجام است. برای شروع، ابتدا مواد لازم را جمع کنید. برای این رسپی، نیاز به یک فنجان آرد، نیم فنجان شکر، یک قاشق چایخوری پودر کره، یک قاشق چایخوری وانیل، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری نمک و یک تخم مرغ دارید.

در قدری آرد روی سطح کار بریزید و مواد خشک را درون آن قرار دهید، پس از آن تخم مرغ، پودر کره و وانیل را به مواد اضافه کنید. سپس با استفاده از دستهای خود، تمام مواد را با هم مخلوط کنید. حتی وقتی آرد تماما به مواد اضافه شده، به راحتی قابل قابل شدن است. اغلب برای رسیدن به خمیری بافتی چسبناک، یک قاشق آب اضافه می شود. برای این کار، شروع به اضافه کردن آب به مواد کنید تا به یک خمیر نرم و چسبناک تبدیل شوند.

بعد از رسیدن به خمیر مناسب، آن را به یک قالب بزرگ تراکتوری، یا به دلخواه خود، خمیر را روی یک سطح کار باز کنید و به شکل گردی رقیقی به قطر حدود 1 سانتیمتر بپردازید. سپس، با استفاده از یک قالب، مواد را قالب کنید و روی سینی فر قرار دهید. 30 دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. پس از پخت و پز، بیسکویت های شما آماده برای تزئین و سرو کردن هستند.

مواد لازم برای تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور

برای تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور، نیاز به تهیه مواد زیر دارید:

۱ - بیسکویت پتی بور

۲ - قند

۳ - کره

۴ - شیر خامه‌ای

۵ - وانیل

۶ - شکر کاراملی

از طرفی، برای تهیه این دسر باید با توجه به طریقه پخت، مواد خام را به شکل مناسبی آماده نمود. برای شروع، بیسکویت‌های پتی بور را در یک کیکر خرد کرده و در داخل قالب دسری یا ظرف مناسب بریزید. سپس، در یک قابلمه، قند و کره را با هم آمیزش دهید تا قهوه‌ای و یکنواخت شوند. سپس، شیر خامه‌ای و وانیل را هم اضافه کرده و به مدت چند دقیقه به روی حرارت قرار دهید تا مواد با هم آمیزش خوبی داشته باشند.

سپس، مخلوط کره و شیر را به مواد خام بریزید و با هم مخلوط کنید. در نهایت، شکر کاراملی را به مواد اضافه کنید و دوباره همه را با هم آمیزش دهید تا مواد به یکنواختی کاملی برسند. سپس، مواد را به روی بیسکویت‌های پتی بور ریخته و به یخچال منتقل نمایید تا حداقل ساعتی کمی خنک شوند. پس از آن، دسر آماده خواهد بود و می‌توانید آن را سرو کنید و لذت ببرید.

نکات مهم در تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور

دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور یکی از خوشمزه‌ترین دسرهاست که می‌توانید به صورت آسان در خانه خود تهیه کنید. در این دسر از بیسکویت پتی بور و شکلات کاراملی استفاده می‌شود که به همراه تهیه کره خامه و کارامل، طعمی فوق‌العاده و بسیار شیرین را برای شما به ارمغان می‌آورد.

در این دستور تهیه، باید ابتدا بیسکوییت‌ها را با کره خامه نرم شده مخلوط کرده و در قالبی که قبلا داخل یخچال خنک شده بود به صورت پایین ترد کنید تا به شکل بستنی مانندی در بیاید. سپس به صورت یک لایه کاراملی شده روی بیسکویت‌ها ریخته و دوباره با یک لایه بیسکویت پتی بور پوشیده می‌شود. این عمل را چندین بار تکرار کنید تا به یکنواختی دسر برسید.

نکته دیگری در تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور این است که باید کره را از روی حرارت بیش‌اَزحدّی بعد از ذوب شدن بردارید، زیرا ممکن است باعث جدا شدن خامه از شکلات شود. همچنین می‌توانید برای آرایش و تزئین هر خانمی که دوست دارد از برش‌های کوچک شیرینی استفاده کنید. در نهایت این دسر را در یخچال حداقل چهار ساعت تا یک شب قبل از عرضه به مهمانان آماده کنید.

روش تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور به روش ساده

برای تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور، یک روش ساده و عالی وجود دارد که می توانید در کوتاهترین زمان ممکن این دسر لذیذ را با کمترین هزینه تهیه کنید.

ابتدا یک قابلمه را بر روی شعله متوسط گذاشته و دو پیمانه شیر را به آن اضافه کنید. سپس بیسکویت پتی بور را به صورت خردشده به شیر اضافه کنید. بهتر است از بیسکویت های نیمه خرد شده استفاده کنید تا دسرتان هنگام سرو بسیار شیرین و کرمی شود.

سپس در یک قابلمه دیگر، شکر خام را بر روی شعله متوسط به صورت آرام و به مدت حدود 10 دقیقه بپزید تا کارامل تهیه شود. در این مرحله به خطرات کاراملی احتیاط کنید و قوطی های آسیاب شده مانند کره، شیرینی و شكلات را در محل هایی که داغ هستند قرار ندهید.

هنگامی که کارامل آماده شد، آن را به مخلوط شیر و بیسکویت های پتی بور اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس آن را در ظرف های شیشه ای نسبتا عمیق قرار داده و به مدت حدود 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کاملا سفت شود.

در نهایت این دسر را با یک لایه اضافی کارامل به روی آن تزئین کنید و لذت بردید. این دسر عالی برای سرو در مهمانی ها و جشن هاست. همچنین می توانید آن را با پنیر برشته و وانیل در میان بیسکویت های پتی بور مزه بدهید. با این روش ساده می توانید دسری شیرین و خوشمزه با بیسکویت پتی بور و کارامل خاموش کننده تهیه کنید.

راهنمایی های خلاقانه برای تزیین دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور

تزیین دسر ها و شیرینی ها به یکی از مهمترین مراحل در خلق لذت و شادابی در مهمانی ها، سفره هایی که در طی پذیرایی ها و اجتماعات دوستانه می گذرد، تبدیل شده است. در این راستا کاراملی با بیسکویت پتی بورکه یکی از دستور العمل های مورد علاقه بسیاری از علاقمندان به پخت و پز است. در این میان، راهنمایی و نکاتی از جمله:

1- استفاده از شکل های متنوع برای بیسکویت ها می تواند از دسر شما به ظاهر بیشتری برخوردار کند. به عنوان مثال می توانید از بیسکویت های پر قدرت تر که شامل شکل های دایره ای، مستطیل و مثلثی هستند استفاده کنید.

2- به جای تزئین دسر با رنگ ها و افزودن شکلات بدون طعم، از ترکیب بیسکویتی در تزیین استفاده کنید. یعنی بیسکویت ها را به رنگ های متفاوت رنگ کنید یا آن ها را با روغن های گیاهی مثل نارگیل، شمعدانی و هایپوالرژیک ترکیب کنید.

3- استفاده از مواد رنگی مثل خاکستر، کره و شکلات نورگیر برای دستیابی به رنگ های مختلف، سبک و زیبا و همچنین جذابیت و نوآوری به دسر کمک می کند.

4- حتماً از هنرمندان خانه و کافه ها برای پیدا کردن ایده های خلاقانه و تکرار نشدنی دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور مشورت کنید. با بهره گیری از تخصص و متخصصین در این زمینه در کنار تلاش خود، شما می توانید به دسر بی شماری که علاقمندان به پخت و پز آن هستند باز شوید.