طرز تهیه دسر شکلاتی با کره و بیسکوییت
طرز تهیه دسر شکلاتی با کره و بیسکوییت یکی از دسرهای محبوب و سریع التحضیر است که در محفل خانوادگی و دوستانه بسیار مورد پسند قرار میگیرد. برای تهیه این دسر، ابتدا باید از مواد اولیه آن تهیه کنیم. مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی با کره و بیسکوییت شامل کره، شکلات تلخ، بیسکوییت و شیر هستند.
برای شروع به تهیه این دسر، باید ابتدا کره را بر روی حرارت قرار دهیم تا آن را آبکشی و سپس به صورت زیر ریخته و به خوبی مخلوط کنیم. سپس شکلاتی را در حدود یک دقیقه درون قابلمه با حرارت کم آبکشی کرده و به کره اضافه کنیم. سپس باید به خوبی مخلوط کنیم تا تمامی شکلات ها به نرمی و یکنواختی کره رسیده باشند.
سپس باید بیسکوییت را به صورت مربعی خرد کرده و به کره اضافه کنیم. سپس با استفاده از قاشق، باید بیسکوییت را به کره تخلیه کرده و مخلوط کنیم تا همه بیسکوییت ها در فضای کره توزیع شوند. در این مرحله، می توانید از برگه های کره ای نیز بهره ببرید که با کمک آنها می توانید کره و شکلات را به خوبی مخلوط کرده و یکنواخت کنید.
پس از توزیع بیسکوییت در کره شکلاتی، باید آن را در یخچال قرار دهیم تا به خوبی خنک شود و دسر شکلاتی با کره و بیسکوییت را آماده کنیم. برای سرو کردن این دسر، می توانید از طلایی ها و سمبوسه استفاده کنید و آن را با چای یا کافه سرو کنید. با داشتن این دسر، لذت بردن از طعم منحصر به فرد شکلات و بیسکوییت را تجربه خواهید کرد.
دسر شکلاتی با پودر کاکائو و تخم مرغ
دسر شکلاتی با پودر کاکائو و تخم مرغ یکی از پرطرفدارترین دسرهای دنیا است.این دسر اغلب در مناسبت ها و جشن ها سرو می شود و با شکلاتی بودنش، مورد علاقه بسیاری از افراد است.
برای تهیه این دسر، موادی که نیاز دارید عبارتند از شکلات تلخ، پودر کاکائو، تخم مرغ، شیر و زرده تخم مرغ است. در ابتدا شکلات را در یک ماشین خوراک پودر کنید و سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. در قدم بعد، تخم مرغ و زرده تخم مرغ را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و به شکلات اضافه کنید. سپس شیر را به مواد اضافه کنید و تمام مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید. حالا می توانید آن را در قابلمه روی شعله کم و با مرتب کردن آن، به شکلی قابل قبول در بیاورید.
با توجه به اینکه از تخم مرغ در تهیه این دسر استفاده شده است، باید دقت کنید که دمای درست را به آن بدهید تا تخم مرغ پخته شده و دسر شما مرغوب و خوشمزه باشد. برای این منظور، می توانید آن را در حرارت کمتر از ۱۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و همیشه به دسر نظارت داشته باشید.
دسر شکلاتی با پودر کاکائو و تخم مرغ، دسری خوشمزه و لذیذ برای تمامی افراد است که با مواد ساده و روش آسانی تهیه می شود. اگر می خواهید در هنگام جشن یا جمع بندی با دوستان و خانواده خود، یک دسر خوشمزه و آماده به ارایه داشته باشید، دسر شکلاتی با پودر کاکائو و تخم مرغ را امتحان کنید.
طرز تهیه دسر شکلاتی با موز و پنیر خامه ای
دسر شکلاتی با موز و پنیر خامه ای یکی از خوراکی های خوشمزه و محبوب در جشن ها و مهمانی ها است. این دسر به راحتی تهیه می شود و با استفاده از موز، پنیر خامه ای و شکلات تلخ، یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه از مزه های شیرین، تلخ و کرمی را به همراه دارد.
برای تهیه این دسر، ابتدا باید شکلات تلخ را در حدود ۱۰۰ گرم برش داده و در حوضچه ای بزرگ ریخت. سپس پنیر خامه ای را به اندازه یک فنجان به همراه مقداری شیر خامه داغ کنید و تا دو دقیقه به آن ادامه دهید تا پنیر خامه ای با شیر خامه یکجا شود.
در مرحله بعد، دو عدد موز را به صورت پوره کرده و به پنیر خامه ای اضافه می کنیم و با چند قاشق مخلوط کنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند. سپس مواد را به حوضچه شکلاتی اضافه کرده و با هم آمیزی دهید تا شکلات به صورت یکدستی در می آید.
و در نهایت، دسر شکلاتی با موز و پنیر خامه ای را در ظروف موردنظر قرار داده و در یخچال برای حداقل ۴ الی ۵ ساعت خنک کنید تا یخ برود. سپس می توانید آن را با تزئینات مورد نظر مثل شیرینی های خشک، تندیس های بادام و پسته یا موز تازه تزئین کنید و سرو کنید.
با این دستور آسان و دلچسب، می توانید دستور دسر شکلاتی با موز و پنیر خامه ای را با موفقیت و به صورت خانگی و درست کنید. لذت بردن از مزه های ناب این دسر را همراه با خانواده و دوستان خود تجربه کنید و یک لحظه به یادماندنی را تجربه کنید.
دسر شکلاتی با نارگیل و خامه سبک
دسر شکلاتی با نارگیل و خامه سبک یکی از پر طرفدارترین دسرهایی است که علاقهمندان به شیرینی و شکلات در حالی که میخواهند از خوردن مواد چرب و سنگین خودداری کنند از آن لذت میبرند. این دسر با استفاده از موادی که دارای کالری پایین و مواد مغذی اساسی هستند، پخته میشود و بهعنوان یک خوراکی خوشمزه، در مناسبتها و جشنهای مختلف مورد استقبال قرار میگیرد.
برای درست کردن دسر شکلاتی با نارگیل و خامه سبک، ابتدا باید شربتی را از آب، شکر و نارگیل تهیه کنید و آن را به خوبی مخلوط کنید تا یک شربت یکدست حاصل شود. سپس شکلات خامهای را به روش نیمه ذوب کردند و به آن شربت نارگیلی اضافه شود تا ترکیبات مخلوط شوند. بعد از اینکه ترکیبات به خوبی مخلوط شدند، مخلوطی صاف و بدون گلولههای شکلاتی باید به دست آمده باشد.
سپس حدود یک تا دو ساعت مخلوط شکلاتی-نارگیلی را در یخچال قرار دهید تا از حرارت بگیرد و سفت شود. پس از گذر زمان، باید مخلوط را از یخچال بیرون آورده و آن را بهصورت یک شیره نرم و خوشمزه تبدیل کنید.
نوبت به تزئین دسر میرسد. برای تزئین دسر شکلاتی با نارگیل و خامه سبک، میتوانید از پاشیدن کرم خامه استفاده کنید، خرد کردن نارگیل و شکلات و بهعنوان تزئین آن را به کار ببرید. همچنین میتوانید از انواع سفیدهها نیز استفاده کنید و با ترکیب رنگهای سفید و قهوهای برای تزئین دسری شیک و خوشذوق به وجود آورید.
در نهایت، دسر شکلاتی با نارگیل و خامه سبک آماده خوردن است. این دسر خوشمزه میتواند به عنوان مهمانیهای رسمی و آشپزی شامل منوهای سبک و کمکالری مناسب باشد و در عین حال به شیرین دلان علاقهمند به شکلات و نارگیل نیز خدمت کند.
طرز تهیه دسر شکلاتی با آووکادو و خامه سبک
دراین مقاله با طرز تهیه دسر شکلاتی با آووکادو و خامه سبک آشنا میشویم. این دسر یکی از دسرهایی است که مواد اولیه آن سالم و خوشمزه هستند و درعین حال نیز کم کالری میباشند.
برای تهیه این دسر ابتدا یک عدد آووکادو را به صورت خام یا مغز آماده شده آن را با یک قاشق پوره کنید. سپس به مواد پوره شده آووکادو یک قاشق سوپ خامه سبک و یک قاشق شکلات خرد شده را اضافه کنید. راهنمای تهیه این دسر پیچیده نیست، پس میتوانید مواد را با یک بهمراهی ساده ترکیب کنید.
حالا ترکیبی که به دست آوردهاید را در یک کاسه مخصوص سرو دسر بریزید و با قطعات شکلات تزئین کنید. این دسر شکلاتی با آووکادو و خامه سبک بسیار خوشمزه و کم کالری میباشد و در میان دسرهای مختلفی که در بازار موجود هستند میتواند گزینه ای مناسب برای افرادی با حساسیت به شکر و چربی باشد.
دسر شکلاتی با فندق و بادام زمینی
دسر شکلاتی با فندق و بادام زمینی یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که معمولا بعد از غذا به عنوان دسر سرو میشود. این دسر شامل ترکیبی از شکلات تلخ، فندق و بادام زمینی است که ویژگی منحصر به فردی دارد و علاوه بر طعم خوشایند، انرژی بخش می باشد.
برای تهیه این دسر ابتدا باید شکلات تلخ را به صورت کوچک و منظم خرد کرد و درون ظرفی مناسب قرار داد. سپس با توجه به میزان شکلات از فندق و بادام زمینی تهیه شده به هیچ عنوان نباید خرد شده باشند، در یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار داده میشوند. سپس با هم آمیخته و بر روی شکلات ریخته میشوند.
سپس تمامی مواد را همزمان به مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده و همزمان مخلوط کرده تا شکلات به آرامی ذوب شود و فندق و بادام زمینی نیز داغ شوند. در ادامه، مادهی آمادهی دسر را درون قالب دلخواهی که دلخواهید میتوانید استفاده کنید، ریخته و در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
دسر شکلاتی با فندق و بادام زمینی میتواند به قهوه، شیرینی و یا تنها به عنوان یک دسر خوشمزه سرو شود. انتخاب مواد با کیفیت و سلیقه شخصی باعث بهبود طعم و کیفیت این دسر میشود و بهتر است همیشه از مواد تازه استفاده شود.