طرز تهیه دسر بیسکویتی سمولینا

1. طرز تهیه دسر بیسکویتی سمولینا با کره و شکلات

برای تهیه دسر بیسکویتی سمولینا با کره و شکلات، ابتدا لازم است تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه این دسر را آماده کنیم. مواد مورد نیاز شامل بیسکویت سمولینا، کره، شکلات تلخ، شیر، پودر قند و وانیل است.

بعد از آماده سازی مواد، کره را در یک قابلمه بر روی حرارت خاموش قرار دهید تا به آرامی آب شود. سپس شکلات را نیز به کره اضافه کنید و همراه با کره بر روی حرارت خاموش داغ کنید تا شکلات آب شود.

سپس شیر را به کمک یک قاشق هم بزنید و به آن وانیل اضافه کنید. سپس، پودر قند را هم به آن اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر آرام و صاف تشکیل شود.

در ادامه، بیسکویت های سمولینا را به صورت آرام و به تعدادی که نیاز است، شکسته و به کمک یک قاشق، آهسته و به صورت مرحله ای به خمیر کره، شکلات و شیر اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس، خمیر را به داخل قالب یا پیمانه ی دلخواه خود بریزید و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خمیر خنک شود و قوام بگیرد.

در نهایت، دسر بیسکویتی سمولینا با کره و شکلات را با تزییناتی از جمله خرمالو، گردو یا توت فرنگی تزئین کرده و سرو کنید. البته این دسر را می توان یا به صورت یک دسر سنتی سرو کرد یا به شکل دلخواه خود به صورت دسر در قوطی نیز ذخیره کرد و بعد از مدتی مصرف کرد.

2. دسر بیسکویتی سمولینا با وانیلی و شیرینی پز نمکی

دسر بیسکویتی سمولینا با وانیلی و شیرینی پز نمکی یکی از خوشمزه‌ترین و سرشار از طعم و عطر دسرهاست که مخلوطی از بیسکویت‌های خشک و ریزه، سمولینا، وانیل، شیرینی پز نمکی و تندی سبک دارد. این دسر در حالت سرد، یک دسر خوشمزه و خنک و در حالت گرم، یک دسر لذیذ و لذت‌بخش است.

برای تهیه این دستور غذایی، ابتدا بیسکویت‌های خشک و ریزه را به صورت همراه با سمولینا در یک کاسه مخلوط کرده و سپس از کره، آب وانیل، شیرینی پز نمکی و شکر استفاده می‌شود تا مواد خشک در بین خود کامل آغشته شود.

سپس، این مخلوط به صورت یک پودر سفید رنگ در می‌آید و به منظور ایجاد ظاهر پفکی، از تخم مرغ استفاده می‌شود. سپس، تخم مرغ‌ها بصورت جداگانه و به ترتیب، به مخلوط پیوسته و آن را به صافی تبدیل می‌کنیم.

در انتها، برای تهیه دسر، مخلوط پودر و تخم مرغ را به همراه شیر و کره می‌ریزیم و سپس به روی پفی بخشی از خمیر می‌چینیم و آن را پخته می‌کنیم تا عطر و طعم دلپذیر مربوط به دسر بیسکویتی سمولینا با وانیلی و شیرینی پز نمکی به ما رسیده باشد. در نهایت، پودر Cinnamon در بالای نوشیدنی تزئین شده است و در حالت سرد، بسیار خوشمزه و خنک و در حالت گرم، لذت‌بخش و دلپذیر است.

3. دسر بیسکویتی سمولینا با سیب و آلو و شیرینی پز نمکی

به عنوان یکی از دسرهای معروف و خوشمزه، دسر بیسکویتی سمولینا با سیب و آلو همواره مورد توجه قرار گرفته است. این دسر از ترکیبی از بیسکویت سمولینا، سیب و آلو تهیه می‌شود که باعث می‌شود طعم بسیار خوبی به آن بدهد.

برای تهیه این دسر ابتدا باید بیسکویت‌های سمولینا را به شکل خرد شده تهیه کنید. سپس بهتر است سیب و آلو را به صورت خلال خورده در آمیزه‌ای از شیر و ماده شیرین‌کننده خامه‌ای مخلوط کنید. بعد از آماده شدن این آمیزه، بیسکویت‌های سمولینا را با آن مخلوط کنید و همگی را به صورت یک جا در قالبی ذخیره کنید تا به خوبی محکم شوند و ظاهر زیبایی بگیرند.

سپس قالب را در یخچال قرار داده تا به خوبی خنک شود و در آخر، به لطف طعم خوشمزه ترکیبی از سیب و آلو، دسر بیسکویتی سمولینا با سیب و آلو آماده خدمت به میهمانان شماست. این دسر ساده و سریع البته در کنار چای و قهوه نیز باعث خاطره‌سازی لذیذی می‌شود و حتماً به یکی از دلایلی است که این دسته از دسرها همیشه در بین محبوبیت بالایی به شمار می‌آیند.

همچنین به عنوان یک نکته تهیه دسر نمکی، می‌توانید شیرینی‌پز نمکی را با استفاده از موادی مانند سیر، پیاز، پنیر و فلفل دلخواه تهیه کنید. این شیرینی‌پز نمکی همواره در میان دسرهای خشک محبوبیت بالایی داشته است و به عنوان یک گزینه مناسب برای علاقه‌مندان به دسته دسرهای نمکی پیشنهاد می‌شود.

4. دسر بیسکویتی سمولینا با طعم زعفران، مغز پسته و شکلات

امروزه دسرهای مختلفی با استفاده از مواد خام مختلف به بازار عرضه می‌شود. اما دسر بیسکویتی سمولینا با طعم زعفران، مغز پسته و شکلات کاملاً متفاوت و خاص است. این دسر از ترکیبی فوق العاده از مواد اصلی و ساده تهیه می‌شود ولی با وجود سادگی مواد، طعمی شگفت‌انگیز و لذیذ دارد.

بسیاری افراد از طعم زعفران خوششان می‌آید و این دسر با بوی مطوفی زعفران، عطر و طعم خاصی به آن اضافه می‌کند. همچنین، حضور سس شکلات بر روی دسر، مزه شیرین آن را تقویت می‌کند. با داشتن مغز پسته در دسر، امگا ۳ و ۶، پروتئین و فیبر موجود در آن به سلامتی بدن کمک می‌کند.

واژه "سمولینا" از آرد دوغابی قهوه‌ای است که از گندم دور جوشیده می‌شود. این آرد از گندم با کمترین میزان سفتی تهیه می‌شود. به همین خاطر، از آرد سمولینا برای تهیه دسر، سفیدکشیدنات مختلف و حتی در بسیاری از سبک‌های غذایی که تهیه می‌شود، استفاده می‌شود. سمولینا در تولید دسر، باعث شده که دسر یک قوام خاص و چسبندگی داشته باشد و در عین حال، باعث افزایش ماندگاری دسر نیز می‌شود.

استفاده از مواد طبیعی و سالم در تهیه دسر، باعث ایجاد یک دسر سالم و خوشمزه می‌شود. در نتیجه، دسر بیسکویتی سمولینا با طعم زعفران، مغز پسته و شکلات، یکی از پرفروش‌ترین دسرهای سالم در بازار است. این دسر می‌تواند به عنوان یک دسر اصلی در جشن‌ها و مراسم خاص و تجمعات خانوادگی و مهمانی‌های کوچک و بزرگ خانواده، سرو شود.

5. دسر بیسکویتی سمولینا با نارگیل و خامه

دسر بیسکویتی سمولینا با نارگیل و خامه یکی از خوشمزه ترین و سرگرم کننده ترین دسرهایی است که می توان در کمتر از 30 دقیقه به راحتی و با استفاده از تنها چند مواد ساده درست کرد. این دسر از ترکیب بیسکویت های سمولینا، نارگیل، خامه، شکر و کره تهیه می شود.

از آنجا که در درست کردن این دسر نیازی به فر نداریم، می توانیم در کمترین زمان و با هزینه کمتری این دسر خوشمزه را تهیه کنیم و به خانواده و مهمانانمان سرو کنیم. همچنین این دسر یک گزینه عالی برای لذت بردن از یک سرگرمی ساده در طول روز است.

بیسکویت های سمولینا، نارگیل و خامه با هم ترکیب شده و مزه خوشمزه ای را ایجاد می کنند که در بین بچه ها و بزرگسالان خیلی محبوب است. این دسر همچنین می تواند به عنوان یک گزینه خوشمزه برای مهمانی ها و سرایداری های مختلف استفاده شود.

دستور تهیه این دسر بسیار ساده است و هر کسی می تواند آن را با راحتی به دست آورد. در هر صورت، دستور تهیه دسر بیسکویتی سمولینا با نارگیل و خامه یکی از بهترین گزینه هاست که می تواند شما را در یک جایگاه خاص قرار دهد و شما را به شیفتگی این دسر بسیار خوشمزه و دلچسب کند.

6. دسر بیسکویتی سمولینا با خرمای شیرین

دسر بیسکویتی سمولینا با خرمای شیرین یک دسر بسیار خوشمزه و از طعم بی نظیری برخوردار است. شما می‌توانید با استفاده از چند مواد اولیه ساده این دسر را در خانه‌ی خود تهیه کنید.

ابتدا باید برای تهیه این دسر خرما را انتخاب کنید. حتماً خرمای تازه و شیرین باشد و اگر خرما را خشک بخواهید بهتر است از خرمای بدون هسته استفاده کنید. بیسکویت‌های سمولینا را نیز برای تهیه این دسر دیگر لازم دارید. بعد از اینکه مواد اولیه را آماده کردید، شروع به تهیه دسر می‌کنید.

لایه‌لایه بیسکویت‌های سمولینا و خرما را همراه با مربای خودپز و کره بر روی هم قرار می‌دهید. برای پایانی کردن دسر، می‌توانید با مواد شیرین و عسل شیرینی درست کنید و روی دسر بریزید. بعد از اینکه دسر آماده شد، آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و شیرینی آن خوشمزه‌تر شود.

از این دسر می‌توانید در اولین فرصت های گرم و روزهای تابستانی لذت ببرید. به جای شیرینی‌هایی که از فروشگاه خریداری می‌کنید، دسر بیسکویتی سمولینا با خرمای شیرین را درست کنید و از لذت آن برای خود لذت ببرید. این دسر تنها در عین سادگی خود با طعم لذیذ و حسی بی‌مانند را به همراه دارد که حتماً شما را شیفته خود خواهد کرد.