طرز تهیه دسر بیسکویتی با ژله

طرز تهیه دسر بیسکویتی با ژله

دسر بیسکویتی با ژله یکی از پرمصرف‌ترین دسرها در جشن‌ها، مهمانی‌ها و جمع‌های خانوادگی است. برای تهیه این دسر مواد اولیه‌ای مانند بیسکویت، ژله، خامه و شیر لازم است.

ابتدا باید بیسکویت‌های خود را در قالبی که قرار است دسر را در آن تهیه کنید چیده و آماده کنید. پس از آماده کردن بیسکویت، باید ژله را طبق دستورالعمل بر روی حرارت بگذارید تا کاملا حل شود و در حالت مایع قرار بگیرد.

برای این کار لازم است که آب را با ژله در محکمه مخصوص خود تفکیک کنید و در حالتی که ظرفشویی را روشن کردید، محکمه را بر روی حرارت قرار دهید. پس از حل شدن ژله، باید آن را در مخلوط‌کن با خامه و شیر قرار دهید و برای چند دقیقه مخلوط کنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند.

پس از ترکیب کردن مواد، باید به بیسکویت‌های تهیه شده پر کنید و آن‌ها را برای چندین ساعت در یخچال قرار دهید تا خود ژله تبخیر شود و بیسکویت‌های شما گرفتار درون آن قرار بگیرند.

در نهایت، باید دسر بیسکویتی با ژله را برای سرو شیرینی خانوادگی یا جشن دوستان تزئین کرده و در ظروف سرو کنید. از دسر شیرین بیسکویتی با ژله لذت ببرید!

چگونگی ساخت دسر بیسکویتی با ژله

برای ساخت دسر بیسکویتی با ژله، مواد مورد نیاز شامل بیسکویت، ژله، شیر، کره و شکر است. ابتدا بیسکویت هایی را که می‌خواهید برای پایه دسر استفاده کنید، در قالب یا سینی آماده کنید. بعضی از افراد از بیسکویت های گراهام استفاده می‌کنند، اما می‌توانید از هر نوع بیسکویتی که دوست دارید استفاده کنید.

پس از آماده کردن بیسکویت ها، ژله را در ظرفی تهیه کنید و به همراه شکر، شیر و کره در داخل قابلمه ای بر روی حرارت قرار دهید. آن را به مدت چند دقیقه بجوشانید تا تمامی مواد خوبی با هم ترکیب شوند.

سپس، قسمتی از مخلوط ژله را در روی بیسکویت ها ریخته و آن ها را به طور یکنواخت روی تمامی بیسکویت ها توزیع کنید. سپس، لایه دوم بیسکویت ها را روی بالای قسمتی از ژله بر روی لایه اول بیسکویت ها قرار دهید.

این فرآیند را تا زمانی که لایه های بیشتری از بیسکویت و ژله بسازید، تکرار کنید. در نهایت، قابلمه را در یخچال قرار دهید تا دسر سفت شود و آماده سرو شدن باشد. همچنین، می‌توانید از تزیین کننده‌های مختلف مانند کرم، میوه‌ها و نوارهای شکلاتی استفاده کنید تا دسر شما شکل ظاهری مناسبی داشته باشد.

راهنمای تهیه دسر بیسکویتی با ژله

دسر بیسکویتی با ژله از طعم های خوشمزه و محبوبی است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. در این راهنما قصد داریم شما را با مراحل تهیه این دسر آشنا کنیم.

مواد لازم:

- یک بسته بیسکوییت تخت

- یک پک ژله میوه ای

- یک لیتر آب

- یک لیتر شیر

- چند قاشق خوری شکر

- وانیل

- کره 50 گرم

مرحله اول: در یک قابلمه شیر، شکر و وانیل را تحت حرارت ملایم قرار دهید و آن را تا آغاز جوشیدن گرم کنید. سپس کره را به شیر اضافه کرده و به آن توجه کنید تا کره به صورت کامل در شیر ذوب شود.

مرحله دوم: در یک بشقاب پهن و غیر چسبیده، بیسکوییت ها را در لایه هایی بچینید تا با خود برای ساخت بافت این دسر به بعد استفاده کنید.

مرحله سوم: ژله مواد شیمیایی را با آبی که دربسته ژله قرار دارد طبق دستور آن تهیه کرده و آن را در آبگرم حل کنید. سپس آن را تا برهم زدن کامل زمانی که از مرغوبیت این ماده مطمئن هستید، به این دسته از پایه مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

مرحله چهارم: با دستکش نرم و تمیز، پایه دسر بیسکوییتی را با وسواسی بر روی بیسکوییت ها پخش کرده و با یک اسپاتول صاف کنید. بعد از پخش کردن پایه بر روی لایه بیسکوییت ها، چند ردیف دیگر از بیسکوییت ها روی آن را بچینید، و دوباره به همین روش پایه بر روی آن ریخته شود. این روند تفاوتی با پخش کردن بافت بیسکوییتی ندارد و فقط اعتبار افزوده خواهد شد.

مرحله پنجم: دسر بیسکویتی خود را داخل یخچال بگذارید تا حداقل دو ساعت به شکل کامل سفت شود. بعد از آن، شما می توانید با آن را به همراه میوه تازه یا یک موکت تزئین کنید و لذت این دسر شیرین را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

مراحل ساخت دسر بیسکویتی با ژله

برای ساخت دسر بیسکویتی با ژله، ابتدا باید بیسکویت‌های خود را آماده کنید. برای این کار، می‌توانید از بیسکوئیت‌های خشک یا تر استفاده کنید. در صورت استفاده از بیسکوئیت‌های تر، باید آن‌ها را در اب یا شیر خاموش قرار داده و به مدت چند دقیقه خیس کنید، سپس آن‌ها را به دقت خشک کنید.

سپس برای ساخت ژله، پودر ژلاتین را در آب جوشانده و به مدت کمی صبر کنید تا محلول آبکی شود. سپس از شکر و عصاره میوه استفاده کنید و آن‌ها را در محلول ژله مخلوط کنید و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله خود شکل بگیرد.

بعد از آن، باید کیک‌های نواری را که پهنای آن‌ها با پهنای ظرفی که می‌خواهید در آن دسر خود را سرو کنید، یکسان است، تهیه کنید و در فوق آن طبقه بیسکویت‌ها را قرار دهید. قسمتی از ژله‌اپرایت حجم کافی تهیه کرده و آن را روی لایه بیسکویت‌ها به صورت یک لایه نازک قرار دهید.

این عمل را تا زمانی که لایه دسر مورد نظر شما بسازید، تکرار کنید و سپس تمام دسر را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا بیسکویت‌ها و ژله خود را به طور کامل جمع کنند و درست بشوند.

در نهایت، قبل از سرو دسر، می‌توانید با اضافه کردن تزیینات مختلف به آن شکل و ظاهر را زیباتر کنید و سپس دسر خود را به همراه چای، کافه یا دلخواه دیگرتان سرو کنید.

نکات مهم در تهیه دسر بیسکویتی با ژله

دسر بیسکویتی با ژله یکی از دسرهای سریع و ساده است که همچنین خوشمزه و جذاب است. برای تهیه این دسر نیاز به چندین مرحله داریم که بهتر است در هنگام آماده سازی دقت بیشتری داشته باشیم تا موفقیت بیشتری در تهیه این دسر داشته باشیم.

اولین نکته مهم در تهیه دسر بیسکویتی با ژله این است که باید از بیسکوییت هایی استفاده کنیم که به سرعت و با قابلیت نرم شدن درون دسر از بین بروند، بنابراین بهتر است از بیسکوییت هایی که از طریق پخت در دیم و روغن تهیه شده اند به جای بیسکوییت هایی که از طریق خمیر کردن با آرد تهیه شده اند، استفاده کنیم.

نکته دوم در تهیه دسر بیسکویتی با ژله این است که باید توجه داشته باشیم که ژله را داغ به روی بیسکوییت های بستنی نگذاریم. این کار ممکن است باعث شود که بیسکوییت ها به راحتی نرم شوند و شکل آنها دیگر برای دسر مناسب نباشد.

نکته سوم در تهیه دسر بیسکویتی با ژله این است که باید برای روی بیسکوییت ها استفاده کردن از ژله را به صورت یک لایه هموچنین سریع و دقیق انجام دهیم تا ژله به طور مناسب روی بیسکوییت ها بچسبد.

برای اضافه کردن دسر بیسکویتی با ژله، باید به صورت تدریجی و به نحو احسن استفاده کنیم. در این مرحله، بهتر است قبل از چیدن بیسکوییت ها، چندین لایه از ژله و بیسکوییت را به ترتیب بر روی هم اضافه و به یکدیگر چسبانده، سپس به صورت صحیح داخل یخچال برای دو ساعت بگذاریم تا محکم شود و بهترین شکل را بگیرد.

دسر بیسکویتی با ژله: یک روش جذاب برای طرفداران شیرینی

دسر بیسکویتی با ژله یکی از دسرهایی است که به دلیل طعم و دیده‌پذیری خود به شدت مورد علاقه طرفداران شیرینی قرار گرفته است. این دسر با استفاده از دو تکه بیسکویت، یک لایه ژله و موادی همچون پودر قند، کره، خامه و مواد افزودنی دیگر ساخته می‌شود.

برای تهیه این دسر، ابتدا بیسکویت‌ها را در یک قالب چیده و یک لایه ژله روی آن‌ها بریزیم. سپس دوباره یک لایه بیسکویت و یک لایه ژله روی آن بریزید. به این ترتیب تا رسیدن به ارتفاع مورد نظر ادامه دهید. سپس با نگهداری در یخچال به مدت حداقل چهار ساعت یا تا زمانی که دسر محکم شد، آن را تهیه کنید.

این دسر به عنوان یک سفره شیرینی مخصوصی برای جشن‌ها و میهمانی‌های غیر رسمی عالی است. در ادامه می‌توانید با تغییر لایه بندی بیسکویت و ژله به شکلی که دوست دارید، به سلیقه خودتان مشابه دسر را تهیه کنید.

در کنار طعم خوشمزه، دسر بیسکویتی با ژله نیز در ساخت آن بسیار ساده است. از این جهت، به همراه فرزندان و دوستان خود در آشپزخانه وقت خوبی را بگذرانید و طعم خوش‌ای از دسری شیرین بدست آورید.