طرز تهیه دسر بیسکویت یخچالی

مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویت یخچالی

برای تهیه دسر بیسکویت یخچالی، نیاز به مواد اساسی مانند بیسکویت، خامه قنادی، شکر و آب می باشد. علاوه بر این، برای افزودن طعم و دلپذیری به دسر، می توان از وانیل، نمک و کره نیز استفاده کرد.

برای شروع، بیسکویت ها را به صورت سیمی یا خرد شده در ظرف مناسب قرار دهید. پس از آن، خامه قنادی را در یک کاسه با وانیل و شکر خوب مخلوط کنید تا از پهن شدن آن جلوگیری شود. سپس، خامه درون ظرف مازادی را به صورت لایه هایی روی بیسکویت ها بریزید تا همه اجزای آن تحت پوشش خامه قرار گیرند.

سپس، ظرف را با یک پوشش کشی شفاف پوشانده و آن را به مدت حداقل چهار ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این کار، دسر شیرین و ملایمی به دست می آید که می توانید به عنوان پایه ای برای تهیه دسرهای دیگر نیز استفاده نمایید.

در نهایت، می توانید با استفاده از کره، نمک و مواد دلخواه خود، به دسری با طعم و عطر خاصی برسید که همه را شگفت زده خواهد کرد. این دستور العمل ساده و کاربردی، به شما اجازه می دهد تا در کمترین زمان و با مواد به دسترس، دسر پرطرفدار بیسکویت یخچالی را تهیه نمایید.

گام به گام تهیه دسر بیسکویت یخچالی

سلام، در این مقاله قصد داریم به شما نحوه تهیه دسر بیسکویت یخچالی را به طور کامل آموزش دهیم. این دسر به سادگی و با استفاده از ابزار و مواد ساده تهیه می‌شود و همه‌ی افراد خانه را با خود به خیره می‌کند. پس با ما همراه باشید و این دسر خوش عطر و خوشمزه را پخته و تماشا کنید که خانواده و دوستان شما از خوردن آن لذت می‌برند.

قبل از شروع، مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویت یخچالی عبارتند از: بیسکویت توست (یک بسته)، قهوه instant (دو قاشق غذاخوری)، شیر (نیم پیمانه)، کره (یک بسته)، شکر (یک پیمانه)، کره خامه‌ای (یک بسته) و کره تزیینی.

ابتدا تمام مواد را به جز بیسکویت در یک قابلمه بریزید و آن را در روی حرارت حرارت دهید تا مواد به هم برسند. پس از آماده شدن، اجازه دهید مواد خنک شود. سپس دقت کنید که بیسکویت‌ها را ترتیبی نمایید. در منطقه تهیه شده در تذوق، بیسکویت‌ها را روی هم قرار داده و ابتدا شیر را روی آنها بریزید. سپس با کمک کوزه و سپر از موادی که تهیه کرده‌اید یک لایه روی بیسکویت بریزید.

این عمل را تکرار کنید تا تمام بیسکویت‌ها با مواد تهیه شده‌تان پوشش داده شوند. در انتها، بر روی بیسکویت‌ها یک لایه از کره خامه‌ای قرار دهید و سپس تمام آن را با کاوری شیشه‌ای پوشش دهید تا درون یخچال قرار دهید. بعد از چند ساعت، دسر شما آماده است. قبل از سرو، بر روی آن کره تزیینی بریزید و با اضافه کردن نوشیدنی‌های گرم یا سرد، این دسر را به همراه خانواده و دوستانتان لذت ببرید.

نکات مهم در تهیه دسر بیسکویت یخچالی

برای تهیه دسر بیسکویت یخچالی باید ابتدا بیسکویت‌ها را در یک مخلوط‌کن به صورت خرد کرد. برای این کار می‌توانید بیسکویت‌ها را به صورت دستی هم خرد کنید، اما استفاده از مخلوط‌کن سبب می‌شود که بیشترین یکنواختی در خلوص نتیجه کار ظاهر شود.

سپس برای ساخت خمیر شیرین، باید چند قاشق شکر، کره و یک قاشق عسل را با هم ترکیب کرده و آن را به صورت داغ به آرامی به خمیر بیسکویت اضافه کنید. سپس می‌توانید به صورت مستقیم داخل قالب تهیه‌شده برای دسر بریزید.

بعد از گذاشتن خمیر در قالب، باید به صورت مرحله‌ای برگ را کاشته و عمل سایر دسرهای یخچالی را ادامه دهید. بهتر است از باز کردن مخزن در هنگام تهیه و نگهداری دسر بیسکویت یخچالی خودداری کنید.

در نهایت، وقتی دسر بیسکویت یخچالی شما آماده است، با استفاده از تکه‌های نازکی از تخم مرغ خام و اسانس وانیل، می‌توانید آن را بهبود بخشید. سپس باید دسر را در یخچال برای حداقل چند ساعت سرد کرد تا بیسکویت‌ها تماما جذب شیرینی شده باشند و دسر شما آماده سرو در تعطیلی باشد.

انواع تزئینات برای دسر بیسکویت یخچالی

دسر بیسکویت یخچالی یکی از محبوب‌ترین دسرها در میان انواع دسرهاست و تزئین آن باعث افزایش زیبایی و جذابیت این دسر می‌شود. در این رابطه، روش‌های متعددی برای تزئین دسر بیسکویت یخچالی وجود دارد که در ادامه به توضیح انواع این تزئینات پرداخته شده است.

1. تزئین با میوه‌ها: یکی از محبوب‌ترین روش‌ها برای تزئین دسر بیسکویت یخچالی، استفاده از میوه‌های تازه و خشک شده است. با قرار دادن پرتقال، انار، توت فرنگی، خرمالو و سایر میوه‌های تازه روی یک لایه کرم در بالای بیسکویت یخچالی، می‌توانید دسر نه تنها خوشمزه و مفیدی داشته باشید، بلکه همچنین دسر شما قرار است بسیار زیبا و جذاب باشد.

2. تزئین با شکلات: شکلات یکی از پرطرفدارترین تزئینات برای دسر بیسکویت یخچالی است. شکلات را می‌توان به صورت ریز شده، نواری، سرخ شده، رسم شده و یا به عنوان قطعات بزرگ بر روی دسر قرار داد. با استفاده از شکلات‌های رنگی و مختلف رنگ، می‌توانید تزئینات فوق العاده جذابی به دست آورید.

3. تزئین با کره: استفاده از کره برای تزئین دسر بیسکویت یخچالی نیز یکی دیگر از روش‌های پرکاربرد است. کره با عطر یکنواخت خود و بالاترین کیفیت، می‌تواند به عنوان یک تزئین برای دسر شما عمل کند. می‌توانید کره را به صورت یک لایه نازک بر روی بیسکویت‌ها و در نهایت با قرار دادن توت فرنگی، خرمالو و سایر مواد تولیدی، دسر شما را به شکل مطلوب تزئین کنید.

4. تزئین با آجیل و خشکبار: افزودن آجیل و خشکبار به دسر بیسکویت یخچالی نیز یکی از روش‌های خوب برای تزئین این دسر است. با زینت‌دار کردن آن با بادام، فندق، پسته و سایر خشکبارها، می‌توانید تزئیناتی پویا و زیبا برای دسر بیسکویت یخچالی به دست آورید.

5. تزئین با کیک و پودینگ: کیک، پودینگ و دسرهای دیگر نیز می‌توانند به عنوان تزئینات وسایل دیگری در تزئین دسر بیسکویت یخچالی عمل کنند. با قرار دادن کیک نیم‌شیرین بر روی بیسکویت‌های یخچالی و پوشاندن آن با کرم، می‌توانید دسر بیسکویت یک غذای زمستانی خوشایند را به دست آورید.

در نهایت، تزئینات دسر بیسکویت یخچالی بستگی به سلیقه فرد دارد و شما می‌توانید از هر تزئیناتی که تمایل دارید برای آن استفاده کنید. با استفاده از دانش و خلاقیت شما، بیسکویت‌های یخچالی خود را به یک دسر خوشمزه تبدیل کنید و آن را با تزئینات جذاب و زیبا توقیف کنید.

طرز تهیه دسر بیسکویت یخچالی با وانیل

برای تهیه دسر بیسکویت یخچالی با وانیل، ابتدا باید تهیه لایه‌های از بیسکویت نیمه‌شکسته کنیم. برای این منظور بیسکویت‌ها را با دقت به قطعات کوچک شکسته و در ظرف مستطیلی جای‌گذاری میکنیم. سپس به کمک یک قاشق، با اندازه‌گیری دقیق مقداری شیر را به هر کدام از لایه‌های بیسکویت اضافه می‌کنیم.

پس از این مرحله، باید با دقت و بدون تلاش نسبت به خرد کردن دیگری از لایه‌های بیسکویتی که قرار است در بالای این لایه‌ها قرار گیرند، عمل کنیم. پس از کامل شدن این مرحله، به کمک یک قاشق، تعدادی از کرم با طعم وانیل را به هر کدام از لایه‌های بیسکویتی اضافه می‌کنیم. سپس با توجه به ضرورت، دوباره به کمک یک قاشق شیر را به هر کدام از لایه‌های بیسکویتی اضافه کرده و کرم را در آنها به ترتیب خود قرار می‌دهیم.

سپس، با توصیه به کمک یک قاشق، لایه‌های بیسکویتی را به عنوان پوششی بر روی لایه‌های داخلی دیگری از بیسکویت قرار می‌دهیم. پس از اتمام این مرحله، بهتر است که صبر کنیم تا دسر خنک شود و سپس با دقت، به پیشنهاد یک قاشق، دسر را برش دهیم و در میانه ظرف‌های قابل حمل قرار دهیم. تا زمانی که طرز تهیه دسر بیسکویت یخچالی با وانیل به طور کامل استفاده نشده باشد، بهتر است در جای خشک و سرد نگهداری شود.

طرز تهیه دسر بیسکویت یخچالی با شکلات

طرز تهیه دسر بیسکویت یخچالی با شکلات

دسر بیسکویت یخچالی با شکلات یکی از ساده‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با مواد کمتری از آشپزخانه خود تهیه کنید. این دسر خوشمزه و خنک کننده در فصل تابستان به‌خصوص بسیار پرطرفدار است.

برای تهیه این دسر نیاز به چند مورد مواد دارید که به‌راحتی در هر فروشگاهی قابل تهیه هستند. این مواد عبارتند از: بیسکویت یخچالی، شکلات تلخ، شیر، کره و وانیل.

ابتدا برای تهیه این دسر باید بیسکویت یخچالی را به‌صورت خرد شده در یک ظرف انداخته و آن را با یک لایه شکلات تلخ پوشانده و فضاهای خالی را با قسمتی از بیسکویت پوشانده و سپس با چند لایه دیگر تکرار کرده تا تمام بیسکوییت‌های یخچالی و شکلات‌ها به‌صورت یک پله‌ی بلند و مرتب شده در ظرف قرار بگیرد.

سپس کره و شیر را در یک قابلمه مخلوط کرده و سپس روی ظرف بیسکویت و شکلات را به‌صورت یک دسری چسبناک لکه‌دار پوشانده و با روشن‌کردن شعله آتش، مواد داخل قابلمه را برای چند دقیقه داغ کرده و آن را روی بیسکویت و شکلات ریخته.

بعد از پوشاندن مواد روی بیسکویت‌ها، ظرف را برای حدود یک ساعت در یخچال قرار داده و منتظر باشید تا دسر خود به‌خوبی خنک شود و آماده‌ی یخ‌خوری شود. پس از گذشت این مدت، دسر را با تزئیناتی از هلو، کیوی و زردآلو سرو کنید و از آن لذت ببرید.