طرز تهیه دسر با نان سوخاری

طرز تهیه دسر با نان سوخاری

طرز تهیه دسر با نان سوخاری یک طرفداران فراوان در جمع بانوان دارد. این دسر خوشمزه و شیرینی را با نان سوخاری و توت فرنگی تهیه می‌کنیم. برای شروع، مواد لازم را آماده کنید، که شامل یک بسته نان سوخاری، یک پکیج توت فرنگی، یک فنجان شیر، یک عدد خامه شیرین و یک قاشق چایخوری وانیل است.

در ابتدا، توت فرنگی ها را بشویید و پشت برگ های سبزشان را جدا کنید و به همراه مقداری شکر به یک قابلمه بریزید و آنها را روی شعله ملایم بگذارید. توت‌فرنگی‌ها را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید و سپس آنها را از روی شعله بردارید و خنک کنید.

سپس، نان سوخاری ها را روی تخته کوچک چینی پهن کنید و با قاشق چایخوری وانیلی، پودر شکر و شیر را به ترتیب روی نان سوخاری ها بریزید. سپس، توت فرنگی سرخ شده را روی نان سوخاری قرار دهید.

در مرحله‌ی بعدی، فنجان مقدار کافی خامه شیرین را با هم بخلطید و با استفاده از قاشق روی توت فرنگی ها بریزید. دسر با نان سوخاری آماده است! همینطور می توانید از نان سوخاری های خاموش و آسیابی استفاده کنید و با برش توت فرنگی و خامه نیز برجستگی هایی روی نان ها ایجاد کنید.

دسر ساده با دوغ و نان سوخاری

دسر ساده با دوغ و نان سوخاری یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که با استفاده از مواد خانگی ساده و در دسترس تهیه می‌شود. این دسر علاوه بر سادگی در تهیه، خواص غذایی بالایی دارد و با استفاده از دوغ یا ماست، یکی از بهترین روش های تامین روزانه کلسیم برای بدن می باشد.

برای تهیه این دسر، نان سوخاری را به صورت پاره کرده و درون یک کاسه بزرگ قرار دهید. سپس دوغ را به مقدار دلخواه با روی نان بریزید و با استفاده از چنگال مخلوط کنید تا نان به خوبی خمیر شود و دوغ بر روی آن خراشیده شود.

بعد از آماده شدن مخلوط، در ظرف های ریز و عمیق تقسیم کرده و برای حداقل چهل و پنجاه دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. پس از گذشت این مدت، دسر ساده با دوغ و نان سوخاری آماده خوردن است.

اگر می خواهید طعمی خاص برای دسر خود ایجاد کنید، می توانید از تخم مرغ و شیر نیز در ترکیب دوغ استفاده کنید. همچنین می توانید میوه ها یا تخمهای خرد شده به آن اضافه کنید تا طعم دسر شیرین تر و خوشمزه تر شود.

دسر ساده با دوغ و نان سوخاری علاوه بر خواص غذایی بالایی که دارد، یک دستور ساده و اقتصادی برای پذیرایی از مهمانان و یا تهیه دسر به صورت خانگی و سالم است. همچنین می تواند به عنوان دسری مفید و خوشمزه در سفرات خانوادگی و دوره های تعطیلاتی ماه آور باشد.

دسر خامه ای با نان سوخاری و میوه ها

دسر خامه ای با نان سوخاری و میوه ها یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که در اکثر مراسم ها و جشن ها سرو می شود. این دسر به دلیل سادگی در تهیه، ظاهر زیبا، طعم خوشمزه و همچنین مجموعه رنگ های منحصر به فردی که به واسطه میوه ها به دست می آید، بسیار عالی و دوست داشتنی است.

برای تهیه این دسر، ابتدا نیاز است که نان سوخاری را بصورت کوچک و مجفف شده خرد کنید. در این مرحله می توانید از نوع نان سوخاری دلخواه خود استفاده کنید. پس از خرد کردن نان سوخاری، خامه را در تعداد مناسب درون کاسه قرار داده و با چنگال یا میکسر به صورت جمع و جوری با هم مخلوط کنید.

بعد از آماده کردن خامه، می توانید به آن میوه های تر و تازه را اضافه کنید. در این مرحله نیز می توانید از انواع مختلف میوه ها با توجه به سلیقه خود استفاده کنید. مثلاً میوه هایی مانند انگور، هلو، آناناس، کیوی، توت فرنگی و توت سیاه را با هم تلفیق کنید و به خامه اضافه کنید.

بعد از اضافه کردن میوه ها، نان سوخاری را به صورت مرتب داخل ظرف سرو خود قرار دهید و خامه و میوه های تر، تازه و چند رنگ را به سمت نان بمالید. همچنین می توانید از روی خامه، شکل های مختلف و دلخواه بسازید و به دلخواه تزیین کنید.

در نهایت، دسر خامه ای با نان سوخاری و میوه ها را به دلخواه سرو کنید و با چشم و ذوق خودتان به رنگارنگی و طعم دلپذیری که در این دسر وجود دارد، لذت ببرید.

دسر نان سوخاری با کره و عسل

دسر نان سوخاری با کره و عسل یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه در کشورهای مختلف است. در این دسر، نان سوخاری را به صورت خرد شده در کره و عسل غلت می‌دهند و سپس آن را به صورت لایه‌هایی بر روی یکدیگر قرار می‌دهند تا یک دسر لایه‌ای و خوشمزه بوجود آید.

نان سوخاری که در این دسر به کار می‌رود دارای ترکیباتی است که با استفاده از کره و عسل، در کنار هم قابلیت ترکیبی بسیار خوبی دارند و باعث می‌شوند دسری خوشمزه و سنتی را بوجود بیاورند. کره در این دسر به عنوان ماده چربی به کار می‌رود و عسل نیز از عناصر شیرینی بخشی استفاده می‌شود که همچنین طعم و عطر خوبی به دسر بخشیده و بوی خوبی را بر نفس انداخته است.

برای تهیه این دسر، ابتدا نانی را که مدنظر است به صورت خرد شده در کره و عسل غلت می‌دهند و بعد از آن نان‌ها را به صورت لایه‌هایی بر روی یکدیگر قرار می‌دهند و در نهایت دسر را درون یخچال قرار می‌دهند تا به خوبی خنک شود و سپس آن را سرو کنند. این دسر یکی از دسرهایی است که می توان از آن به عنوان دسر سنتی در میهمانی ها و مراسم های خانوادگی و در طبقه رستوران های سنتی استفاده کرد.

دسر نان سوخاری با خامه و شکلات

دسر نان سوخاری با خامه و شکلات یکی از دسر های خوشمزه و پرطرفدار در جشنواره های مختلف است. از این دسر می توان در میان وعده ها یا به عنوان پایانی برای غذای اصلی استفاده کرد. این دسر با ترکیبی از نان سوخاری خرد شده، خامه ی سفید و چرب، و شکلات تهیه می شود.

برای تهیه این دسر، ابتدا نان سوخاری های خرد شده را درون سینی داغ کنید تا به رنگ طلایی در بیایند و خشک شوند. پس از خشک شدن نان سوخاری، آن ها را داخل دیگ متوسطه ای بریزید و پنیر خامه ای و شکلات را به آن ها اضافه کنید و با یک قاشق مخلوط کنید.

سپس مقداری شیر را درون دیگ بریزید و همه مواد را باهم مخلوط کنید تا یکی شوند. سپس دیگ را روی حرارت ملایم قرار دهید و دائماً آن را هم بزنید تا فروریزی نشود. بعد از چند دقیقه مواد مخلوط شده را از روی حرارت بردارید و به آن اجازه بدهید که خنک شود و غلظت پیدا کند.

سپس دسر نان سوخاری را در لیوان ها یا شیشه های روغنی سرد کنید و در یخچال قرار دهید. پس از یخچال شدن، دسر نان سوخاری با خامه و شکلات را با تزئینی از دستورالعمل پیشنهادی سرو کرده و از طعم خوشمزه و شیرین آن لذت ببرید.

نان سوخاری با ماست و عسل به عنوان دسر

نان سوخاری با ماست و عسل یکی از دسرهای سنتی ایران است که در بسیاری از مناطق این کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد. با نگاهی به تاریخچه این دسر، می‌توان نتیجه گرفت که این روش تهیه نان سوخاری معمولا در روستاها و مناطق عشایری از ایران استفاده می‌شده است. در این روش تهیه، نان سوخاری برای مدت کوتاهی در ماست قرار داده می‌شود، سپس با عسل تزئین می‌شود و مصرف می‌شود.

مواد اولیه‌ی نان سوخاری با ماست و عسل شامل نان سوخاری، ماست و عسل است. نان سوخاری در حالت عادی از آرد گندم، آب، نمک و مخمر تهیه می‌شود. ماست نیز از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود، که معمولاً با طعم‌دهی از پیاز یا سیر نیز رنگ و طعم محسوسی به خود می‌گیرد. عسل نیز یکی از مواد اولیه‌ی اصلی در این دسر است که نقش تزئینی برای نان سوخاری با ماست دارد.

تهیه‌ی نان سوخاری برای این دسر بسیار آسان است. ابتدا نان سوخاری را در اندازه‌ی مطلوب خرد کرده و در بشقابی قرار دهید. سپس ماست را در یک مرحله آماده کرده و به آن نمک و سیر اضافه کنید و مخلوط کنید. ماست را بر روی نان سوخاری بریزید و روی آن عسل تزئینی کنید. این دسر در هر زمانی در طول روز و برای هر وعده غذایی می‌تواند مصرف شود و به عنوان یک دسر سالم و خوشمزه معرفی می‌شود.