طرز تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور
دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور یکی از خوشمزهترین دسرهایی است که با استفاده از این بیسکویتهای تخصصی تهیه میشود. برای تهیه این دسر، نیازمند چند مواد اصلی میباشید که بیشتر آنها به صورت عمده در فروشگاههای محلی و سوپرمارکتها موجود میباشد. در ادامه به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش میدهیم که چگونه میتوانید دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور شامل بیسکویت پتی بور، قند، کره، شیر، و شکلات ریز شده میشود. ابتدا باید بیسکویتهای پتی بور را به صورت هندسی از دو خط افقی و شش خط عمودی برش دهید. سپس آنها را در سینی فریزر قرار دهید تا خنک شوند.
در مرحله بعد، قند را در تابه با حرارت ملایم ذوب کنید. سپس در همان تابه، کره را به تدریج به قند اضافه کنید و به همراه هم مخلوط کنید. سپس شیر را به تدریج به مواد تابه اضافه کنید تا حجم بیشتری داشته باشید. پس از اینکه مواد خوب به هم مخلوط شدند، شعله را کم کنید و به آرامی به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا ترکیب روی کف تابه جامد شود.
سپس بیسکویتهای پتی بور خنک شده را در ترکیب کارامل درون تابه قرار دهید و به آرامی با استفاده از کمی دستکش فشار دهید تا بیسکویتها به درستی درون مواد کارامل جا شوند. سپس ترکیب را در یخچال برای یک ساعت یا بیشتر قرار دهید تا سرد و جامد شود.
در نهایت، شکلات ریز شده را به صورت پخش شده روی دسر قرار داده و برای تزئین از آن استفاده کنید. دسر کاراملی با بیسکویت پتی بور خود را میتوانید به صورت مجزا و یا با مواد دیگر مانند وانیل یا میوههای تازه سرو شود.
طرز تهیه دسر ساده با بیسکویت پتی بور و کارامل
دسر با بیسکویت پتی بور و کارامل یک دسر ساده، سریع و خوشمزه است که می تواند به عنوان دسری خاص برای مهمانی ها و جشن های خانوادگی استفاده شود. در زیر مراحل تهیه این دسر را به شما شرح می دهیم.
مواد لازم:
- بیسکویت پتی بور (دو بسته)
- کارامل (یک پوند)
- شیر (یک پیمانه)
- خامه ترش (یک پیمانه)
- بستنی و فرنی پودر به عنوان تزئین
طرز تهیه:
1. برای شروع، یک قابلمه با حجم مناسب را روی حرارت قرار دهید و کارامل را به آرامی درون آن بریزید. آرام آرام کارامل را بدون حرکت دادن قابلمه، گرم کنید تا به حالت مایع تبدیل شود.
2. در آن هنگام که کارامل تبدیل به حالت مایع شد، شیر را به آن اضافه کنید. به آرامی که شیر درون کارامل مخلوط شود.
3. خامه ترش را به شیر و کارامل اضافه کنید و آن را نیز به خوبی مخلوط کنید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و چند دقیقه صبر کنید تا مواد خنک شوند.
4. بیسکویت های پتی بور را به طول قالب تکه تکه کنید. بعد از آن، یک لایه بیسکویت های پتی بور را در کف قالب یا دیش یک بار مصرف قرار دهید.
5. لایه بعدی بیسکویت های پتی بور را در فوق قالب قرار دهید. توجه داشته باشید که با کمی فشار دادن روی بیسکویت های پتی بور، آن ها را به هم چسبانید.
6. تکرار کنید: یک لایه دیگر از بیسکویت پتی بور را در فوق قالب قرار دهید و آن ها را با دستی آرام فشار داده و به هم چسبانید.
7. بعد از تمام شدن بیسکویت های پتی بور، موادی که در قابلمه آماده کرده اید، را روی بیسکویت های پتی بور ریخته و به داخل قالب بریزید.
8. دیش را برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور و کارامل درون یخچال قرار دهید و به مدت حدود دو ساعت منتظر بمانید تا دسر منجمد شود.
9. پس از دو ساعت، دیش را از یخچال خارج کرده و دسر را برش دهید. به دلخواه می توانید بستنی و فرنی پودر روی دسر خود قرار دهید و برای دفعات بعدی در یخچال نگه دارید.
با این روش ساده، می توانید تهیه کنید دسر خوشمزه و کاملاً منحصر به فردی را که از همه لذیذتر است.
طرز تهیه دسر شیرین با بیسکویت پتی بور و کارامل
دسر شیرین با بیسکویت پتی بور و کارامل جزو دسرهایی است که با طعم شیرین و مزه خاصی که دارد، مورد علاقه بسیاری از مردم است. برای تهیه این دسر، بیسکویتها را در قالب چای ترکیبی مخلوط کرده و به عنوان پایه یا بیس تهیه دسرش استفاده میشود. در ادامه، شیوه تهیه دسر شیرین با بیسکویت پتی بور و کارامل را به صورت کامل شرح میدهیم.
اولین مرحله در تهیه این دسر، تهیه کردن کارامل است. برای این منظور، شما میتوانید از شیرینیهای سرخ شده یا گلوکز استفاده کنید. برای سرخ شدن شیرینیها، آنها را در یک ماهیتابه بر روی حرارت بالا تفت میدهیم تا رنگ آنها برای تهیه کارامل تغییر کند.
بعد از تهیه کارامل، زیرهای فر شو را با مایعاتی که به تناسب تعداد بیسکویت تهیه کردهاید پر کنید. یک لایه از بیسکویتهای پتی بور را روی زیرهای فر شو بریزید. سپس، یک لایه از کارامل را بر روی بیسکویتها بریزید.
در مرحله بعدی، مقداری روغن کوکوت را گرم کرده و برای خنک کردن، روی آن 1 پنجره آب بریزید. یک لایه از بیسکویتهای پتی بور را بر روی کارامل بریزید و سپس یک لایه از کره و تمام بیسکویتهای پتی بور و کارامل را با هم ترکیب کنید. برای طعم شیرین تر، با استفاده از بیسکویتهای با طعم با اعتباربردنی از بهترین وجود دارد، حاشیههای فر شو را با بیسکویتهای خرد شده پوشانده و سپس به فر روشن کرده و در دمای 160 درجه سلسیوس به مدت 20 تا 30 دقیقه پخته و بعد از خامی در روز بعد سرو می شود. دسر شیرین با بیسکویت پتی بور و کارامل حاوی آنزیمهای فعال و پر اعتباری در این زمینه است که خوردنی خوبی برای لذت بردن از چاشنی شماست.
طرز تهیه دسر خوشمزه با بیسکویت پتی بور و کارامل
دسر با بیسکویت پتی بور و کارامل از دسرهای خوشمزه و سریع التحضیر است که با کمترین زحمت می توانید آن را تهیه کنید. این دسر هماهنگی فوق العاده ای از طعم شیرین بیسکویت های پتی بور با عطر و طعم دلپذیر کارامل دارد که باعث می شود خاطرات شیرینی برای شما ایجاد کند.
برای تهیه این دسر، به ابتدا باید بیسکویت پتی بور را به شکل دلخواه خرد کنید و در داخل کاسه قرار دهید. سپس برای تهیه کارامل، شکر و آب را در قابلمه قرار داده و مستقیم روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر به صورت کامل حل شود و به رنگ زرد پررنگ تبدیل شود. به عنوان روش دوم می توانید کارامل آماده را از فروشگاه های خوراکی تهیه کنید.
پس از آماده کردن کارامل، آن را به داخل کارامل میکسر بریزید و با مرکبات خوبی همراه کنید تا کاملاً هم بزنیم. سپس این مخلوط را به نرمی بر روی بیسکویت های پتی بور ریخته و قرار دهید تا به خوبی ترکیب شوند.
اگر بخواهید این دسر را مزه بخشتری کنید، می توانید با مخلوط کردن پنیر کرم و شیر و نوعی شکلات تلخ، سفید یا شیری، برای تزیین روی دسر سرد کنید. سپس به مدت چند ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا بهتر خنک شود و در نهایت، با تزئین انواع فواکه تازه و شیرین، برای سرو کردن آماده شود. این دسر، خوردنی لذیذ و قابلیت ترکیب با انواع مختلف میوه های تازه را دارد و می توانید با تزیین انواع مختلف آن را به یک شاهکار خوردنی تبدیل کنید.
طرز تهیه دسر دلچسب با بیسکویت پتی بور و کارامل
دسر با بیسکویت پتی بور و کارامل یکی از دسرهای پرطرفدار در جمع خانواده های ایرانی است. این دسر با صافی بیسکوییت پتی بور ساخته شده است که به همراه کارامل شده، یک تجربه لذت بخش برای مزه شما ایجاد می کند. با دنبال کردن این روش ساده، می توانید در کمتر از نیم ساعت یک دسر خوشمزه و فوق العاده آسان تهیه کنید.
برای شروع، یک وعده بیسکوییت پتی بور لازم است. به علاوه، از کره و شیر نیز برای ساخت سس کارامل استفاده می شود. از نظر وسایل، یک قابلمه متوسط و یک تابه نیاز است.
ابتدا، بهتر است مواد لازم برای ساخت کارامل را همراه با کره و شیر در قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید. پس از حدود 5 دقیقه، با استفاده از قاشق، مواد مخلوط شوند تا به صورت یکپارچه درآیند. باید توجه داشته باشید که سس بسیار داغ است و به هیچ وجه با آن تماس نگیرید.
حال، از قابلمه خارج می شویم و به تابه می رویم. با استفاده از یک مربع بسته بشکه یا با استفاده از یک قالب دستی، بیسکویت ها را پوشانده و روی تابه چیده می شوند. سپس با استفاده از قاشق، کارامل تهیه شده روی بیسکویت های پتی بور ریخته شده و تخت شده.
سپس تابه را روی حرارت قرار دهید و آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزید، تا کارامل بر روی بیسکویت های پتی بور ذوب شود و این دسر شیرین و خوشمزه را به دست بیاورید. پس از خنک شدن، دسر را می توان به عنوان دسر پایه برای سایر تزئینات و مواد اضافی به کار برد. در انتها می توانید از آن به صورت دلچسب و عالی دلخواه خود لذت ببرید.
طرز تهیه دسر فانتزی با بیسکویت پتی بور و کارامل
تهیه دسر یکی از لذتبخشترین بخشهای آشپزی است و همواره هم میتوانید از فانتزی بودن دسرهای خود لذت ببرید. در این مقاله، قصد داریم که نحوه تهیه دسر فانتزی با بیسکویت پتی بور و کارامل را به شما آموزش دهیم.
ابتدا باید بیسکویت پتی بور را در یک ظرف داغ آماده کنید. برای این کار، بیسکویتها را به روشنی سرخ کنید. سپس آنها را در کنار یکدیگر روی یک پلاک بگذارید تا سرد شوند.
حال باید کارامل را تهیه کنید. برای این کار، یک پانچ کوچک شربت قند، یک قاشق غذاخوری کره و یک قاشق چایخوری نمک را در یک قابلمه مخلوط کنید و به صورت ملایم و آهسته بپزید، تا کارامل تشکیل شود.
حال، دسر خوشمزه شما آماده است. در ابتدا، باید بیسکویتهای سرخ شده را در قالب دلخواهتان قرار دهید. سپس کارامل را به صورت یکنواخت روی بیسکویتهای سرخ شده پخش کنید. در نهایت، روی کارامل یک لایه از بیسکویتهای سرخ شده قرار دهید.
در کل، دستیابی به این دسر فانتزی با بیسکویت پتی بور و کارامل بسیار آسان است و میتوانید آن را در مهمانیهای خود و یا بهعنوان یک دسر شیرین برای خانواده خود پذیرایی کنید.