آموزش تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده
بسته به مدل دسری که می‌خواهید تهیه کنید، می‌توانید از فرآیند تهیه غذا خود لذت برده و به دنبال نوآوری در تهیه دسر باشید. یکی از دسرهای ساده و معروف، دسر با بیسکویت “پتی بور” است که در این مطلب به شیوه‌ی ساده‌ای به شما آموزش داده می‌شود.
برای تهیه این دسر ابتدا باید یک بطری از شیر، بیسکوییت پتی بور، قلیان فودانا و عسل را آماده کنید. ابتدا باید یک بادکنک پتی بور را با دست‌کاری چربی یا شیر پر شده و یک بطری شیر را نیز در کنار آن قرار دهید.
قبل از هرچیز، باید بیسکویت‌های پتی بور را خرد کنید و به عنوان طبقات در داخل یک لیوان سرامیکی قرار دهید. بر روی هر طبقه بیسکویت، باید یک لایه از شیری که در کنارش قرار داده‌اید ریخته شود و بعد باز هم بر روی آن یک لایه بیسکویت قرار دهید. باید تا چندین لایه از این دو ماده سفید را به همراه قلیان فودانا و ایجاد یک طعم یونانی در داخل بطری بریزید.
بعد از انجام اینکار، باید بطری را بسته و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی ترکیب شوند و بیسکویت به شیر بریزند. بعدی از همه، باید بسته را باز کنید و بر روی دسر یک لایه عسل تزئینی کنید. بهترین حالت این دسر، سرو کردن آن در استکان که از جمع کردن چند لایه‌ی بیسکویت ساخته شده است است.
مواد لازم برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده
برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده، قطعات نیازمندی‌های زیر را خواهید داشت:
مواد لازم:
- یک بسته بیسکویت پتی بور ساده
- یک پنیر کرم خامه‌ای (250 گرم)
- شیر (دو پیمانه)
- قهوه (دو قاشق چایخوری)
- شکر (سه قاشق سوپخوری)
- وانیل
- پودر کاکائو
ابتدا باید پنیر کرم خامه‌ای را از چند ساعت قبل از زدن دسر از یخچال در آورده و به دمای اتاق بگذارید تا نرم شود.
در مرحله بعدی، باید بسته بیسکویت پتی بور ساده را در یک ظرف ریز به هم بشکنید و با دقت به قطعات کوچک تبدیل کنید.
سپس شیر را در یک قابلمه به دمای متوسط گرم کنید و شکر را به آن اضافه کنید تا کاملا حل شود. سپس قهوه و وانیل را هم به مخلوط اضافه کرده و در حرارت ملایم آن را به مدت چند دقیقه هم بزنید.
حالا باید پنیر کرم را تکه تکه کرده و به مخلوط شیر اضافه کنید و با مکش مهارتی، تا زمانی که نرم شود، با همزن قاطی کنید.
برای لایه بندی دسر، بسته بیسکویت بعد از خرد کردن، به شکل تقریبا یکنواخت در کف برشدار جا کنید. سپس یک لایه از مخلوط پنیر کرم از روی بیسکویت شیب دار به صورت یک لایه هموچنین بریزید. این برداشت را تا زمانی که مخلوط پنیر خرد نشده باقی بماند (تقریبا ۳-۴ لایه) تکرار کنید.
در نهایت، دسر را با پودر کاکائو برشدار تزئین کنید و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت و خمیری شود. حالا دسر با بیسکویت پتی بور ساده شما آماده سرو و نوش جان است.
نحوه تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده
برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده موادی از قبیل بیسکویت پتی بور، شکر، شیر، کره و وانیل مورد نیاز هستند. ابتدا باید بیسکویت ها را به صورت خرد شده در یک بشقاب قرار داده و آنها را به صورت یکنواخت پخش کنید. سپس در یک قابلمه، شیر را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بهمراه شکر را با هم ترکیب کنید و با هم مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.
در مرحله بعد، کره را به شیر اضافه کنید تا کره کاملا ذوب شود، بیسکویت های خرد شده را به مخلوط کره و شیر بیفزایید و آنها را با هم مخلوط کنید تا بیسکویت ها به خوبی مرطوب شوند. سپس عصاره وانیل را به مخلوط شربت بیسکویت اضافه کنید و به ظاهر آن برای به دست آوردن طعم و کیفیت بهتر اضافه کنید.
بعد از مرحله قبل، مخلوط را در قابلمه ریخته و آن را با یک قاشق یا حتی با دسته چوبی ملایم بخورید تا بیسکویت ها به خوبی هم پیوسته و تبدیل به دسر شود. سپس قابلمه را در یخچال پوشیده و دسر را حداقل به مدت دو ساعت سرد کنید تا مواد درون آن به خوبی هم چسبیده و دسر خنک و خوشمزهی را به دست آورید. در نهایت دسر خنک شده را به طعم دلخواه خود مانند توت فرنگی، شکلات و ... تزئین نمایید و سرو کنید.
راهنمایی در زمینه تزیین دسر با بیسکویت پتی بور ساده
تزیین دسر با بیسکویت پتی بور ساده یکی از روش‌های خلاقانه برای افزایش زیبایی و جذابیت دسر شماست. با استفاده از بیسکویت پتی بور ساده، می‌توانید در عرض چند دقیقه دسر خود را به شکلی جذاب و خوش ذوق تزیین کنید.
ابتدا می‌توانید بر روی سطح دسر خود، تعدادی بیسکویت پتی بور ساده را قرار دهید و سپس با استفاده از شیرینی‌پزی، شیرینی‌فروشی یا آشپزخانه خود، بر روی بیسکویت‌ها کرم یا کره را پخش کرده و تزئین کنید.
همچنین می‌توانید با استفاده از بیسکویت پتی بور ساده، روش‌های مختلفی برای تزیین دسر خود انتخاب کنید. به عنوان مثال، می‌توانید بیسکویت‌های پتی بور را خرد و روی دسر خود پخش کرده و سپس با استفاده از گردو، بادام، برگ خرمای تازه و دیگر مواد خرد شده، دسر خود را تزئین کنید.
تزیین دسر با بیسکویت پتی بور ساده، یک روش ساده و مجذوب کننده برای ارتقای ظاهر دسر شماست. با استفاده از این روش، می‌توانید دسر خود را به یک اثر هنری تبدیل کنید و حس خوبی را برای خود و مهمانان خود به ارمغان آورید.
نکات مهم در تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده
تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده، یکی از راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید با چند مواد کم هزینه و در عرض چند دقیقه آن را تهیه کنید. در این دسر از بیسکویت پتی بور استفاده می‌شود که به علت طعم خوشایند و سر خوردنی خود، در بسیاری از دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
اولین نکته در تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده، انتخاب بهترین نوع بیسکویت است. باید بیسکویت‌های طازه باشند و به دلیل استفاده از شیرینی‌های غیرطبیعی در تولید بیسکویت، دوام ولیعهد این محصول معمولا کمتر از یک ماه است. بنابراین بیشترین توصیه این است که برای تهیه این دسر از بیسکویت‌هایی استفاده کنید که در کمترین مدت زمان از تاریخ تولید خریداری شده‌اند.
دومین نکته این است که برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده، شما می‌توانید از فرمول‌های مختلفی استفاده کنید. برای تهیه این دسر می‌توانید به جای مربا از شکلات، کرم و حتی موز استفاده کنید. در هر صورت، اگر بخواهید از آن تنوع بخشی و بهتر کردن طعم دسر استفاده کنید، باید نسبت تعداد لایه‌های بیسکویت و مقدار مربا یا مواد دیگر را به درستی تعیین کنید.
سومین نکته در تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده، موادی است که با این بیسکویت نباید استفاده شوند. بعضی از موادی که عموما در دسرها استفاده می‌شوند اعم از خامه، ماست و کره، نباید با این بیسکویت ها استفاده شوند. به علت طعم شیرین و خوشمزهی خود، شما نباید از مواد شیرینی به شدت شیرین استفاده کنید و از مواد بزرگ‌رنگ باید خودداری کنید، زیرا این مواد ممکن است به طعم اعتیادی تبدیل شوند، در نتیجه باعث خستگی پذیرنده می‌شوند.
طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده در عصر جدید
دسر با بیسکویت پتی بور یک دسر خوشمزه و محبوب است که در عصر جدید بازهم مورد علاقه بسیاری از افراد است. برای تهیه این دسر به راحتی می‌توان از بیسکویت پتی بور استفاده کرد که در همه فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها یافت می‌شوند.
برای شروع، ابتدا باید بیسکویت‌های پتی بور را با دست شکسته و در یک ظرف مناسب قرار دهید. سپس، در یک قابلمه شیر، شکر و کره را اضافه کنید و آن را روی حرارت نرمال قرار دهید تا کره ذوب شود. پس از ذوب کردن کره، شیر را به آن اضافه کرده و مواد را در حالتی که کف قابلمه روی حرارت است، با هم مخلوط کنید.
سپس، با استفاده از قاشق، مواد را به ظرفی که بیسکویت‌های پتی بور در آن قرار دارند بریزید تا بیسکویت‌ها در شیر آغوش بگیرند. در این مرحله، می‌توانید از انواع مغز‌های خرد شده، مربای توت فرنگی و نارگیل رنده شده استفاده کنید تا به دسر طعم و مزه‌ای خوشمزه و آماده تزئین بدهد.
سپس، دسر را در یخچال به خنک شدن بگذارید تا قوام گیرد و آماده‌ی سرو شدن باشد. این دسر را می‌توانید با قهوه یا نوشیدنی‌های سرد مانند نوشابه، آبمیوه و... سرو کنید و از آن لذت ببرید.