تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه خورشت بامیه خوزستانی
خورشت بامیه یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در آشپزی خوزستانی است که با استفاده از بامیه (یا لوبیا سبز) و مواد دیگر تهیه می‌شود. طعم خاص و شیرینی که بامیه به خورشت می‌دهد، آن را از سایر خورشت‌ها متمایز می‌کند. بامیه حاوی ویتامین‌های مختلفی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
برای تهیه خورشت بامیه خوزستانی، ابتدا بامیه‌ها را شور کرده و داخل آب جوش قرار دهید تا سپس بپزند. در میانه زمان پخت بامیه، پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت گوسفندی خرد شده را به پیاز اضافه کرده و تا زمانی که گوشت رنگش تغییر کند و آب آن جذب شود، تفت دهید.
بعد از آن، زردچوبه، زعفران و نمک به مواد تفت داده شده اضافه کرده و همه را با هم تفت دهید. سپس بامیه، آب مرغ و گوشت‌ها را به این مخلوط اضافه کرده و آن را به مدت زمان کافی بپزید تا مواد درونش نرم شوند و خورشت غلیظ شود. در نهایت، پیاز تفت داده شده را به خورشت اضافه کرده و آن را با مرکبات تازه خورشت بامیه خوزستانی را پخته و آماده سرو کنید. این خورشت معمولاً با برنج سفید یا آبگوشت میل می‌شود و می‌توانید با نان تازه نیز مدیر کنار آن را سرو کنید.