مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی
برای تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی نیاز به موادی مانند لوبیا سبز، گوشت مرغ، پیاز، روغن زیتون، آب، نمک، فلفل سیاه، زعفران و آویشن است.
ابتدا باید لوبیا سبز را آبکشی کرده و در کاسهای قرار داده و با آب داغ پوشیده شود تا جوش بخورد. سپس آتش را کم کرده و لوبیا سبز را حدوداً برای 10 دقیقه در حدود 80 درجه سانتیگراد بپزید.
در مرحله بعد، پیاز را خرد کنید و در تابهای با روغن زیتون سرخ کنید. سپس گوشت مرغ را به تابه اضافه کنید و بهصورت سرخشده دربیاورید.
حالا باید لوبیا سبز پخته را به تابه مرغی اضافه کرده و به همراه آب، فلفل سیاه و نمک حدود 40 دقیقه به حرارت ملایم بپزید. در این مرحله، زعفران و آویشن هم به تابه اضافه میشوند.
پس از گذشت 40 دقیقه، نیمی از آب تابه را تخلیه کرده و باقیمانده را برای یک دقیقه دیگر بپزید تا خوراک آماده شود. در نهایت، میتوانید خوراک را با برنج یا نان سفید سرو کنید.
نحوه پخت و پز خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی
برای پخت و پز خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی لازم است ابتدا لوبیا سبز را با آب و نمک مقدار کافی بپزید و به آرامی آن را پخته کنید. در این مقدار زمان پخت، لوبیا سبز کاملاً پخته و نرم می شود و برای سلیقه شما ممکن است بیشتر یا کمتر زمان لازم باشد.
در مرحله بعد، مرغ را با سبزیجات و مقداری آب و نمک در حرارت ملایم بپزید. اگر از مرغ سفید استفاده می کنید، بهتر است آن را در حرارت ملایم پخته و در انتها با مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به آن طعم دهید.
سپس با استفاده از تابه، لوبیا سبز پخته شده و مرغ را با هم ترکیب کنید و اضافه کردن قارچ، فلفل دلمه ای و سبزیجاتی همچون ریحان به آن توصیه می شود. در نهایت، با مقداری زعفران و آب لیمو ترش طعم بخشید و آن را با ماست چندر، نان سبوس دار یا برنج تلخ سرو کنید.
با توجه به این که این غذا به صورت رژیمی تهیه شده، توصیه می کنیم قبل از سرو آن، به دقت مقدار کالری های خوراکی هر ماده اولیه را محاسبه کنید تا از خوردن ابزاری خودداری کنید و روزانه از مقدار مناسب تغذیه رژیمی استفاده کنید.
راهکارهایی برای افزایش مزه خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی
لوبیای سبز با مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار در بین خانوادههاست که به دلیل سلامتی و مغذی بودن، مورد توجه آشپزها قرار گرفته است. با این حال، گاهی وقتها این غذا کمی بازیابی مزهای دارد که ممکن است برای بعضی افراد تاثیری در لذت بردن از غذا داشته باشد. در این مقاله به بررسی چند راهکار برای افزایش مزه لوبیای سبز با مرغ رژیمی میپردازیم.
راهکار اول برای افزایش مزه این غذا استفاده از مواد تازه و باکیفیت است. ارزش تغذیهای لوبیای سبز و مرغ به شدت از کیفیت آنها تاثیر میگیرد، بنابراین استفاده از مواد تازه بهداشتی از اهمیت ویژهای برخوردار است. همچنین، پخت غذا با مرغ دوستداران لذت غذا خوردن را بهبود میبخشد.
راهکار دوم برای افزایش مزه این غذا، استفاده از سبزیجات و ادویههای مختلف در فرآیند پخت است. سبزیجات مانند پیاز، سیر، گیاهان خشک، سبزیجات تازه، فلفل قرمز، زردچوبه و چندین سایر ادویهجات قادرند به مزه این غذا شیرینی و عمق بیشتری بدهند.
راهکار سوم برای افزایش مزه این غذا، استفاده از روش درست پخت است. بهترین روش برای حفظ مزه لوبیای سبز با مرغ، استفاده از روش پختکندن است. در این روش، غذا به آرامی و با حرارت کمتر پخته میشود و مزه و مغذیهای آن در آن حفظ میشود.
در نتیجه، با استفاده از راهکارهای مناسب مانند استفاده از مواد تازه و باکیفیت، استفاده از سبزیجات و ادویههای مختلف و استفاده از روش درست پخت، میتوانید به راحتی مزه لذیذ لوبیا سبز با مرغ رژیمی خود را بهبود دهید و از غذایی سالم و خوشمزه لذت ببرید.
خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی و نان چاشنی شده
خوراک لوبیای سبز با مرغ رژیمی و نان چاشنی شده غذایی سالم و خوشمزه است که با استفاده از مواد غذایی سالم و پر از مواد مغذی تهیه میشود. لوبیای سبز یک منبع غنی از فیبر و پروتئین است که میتواند کمک کند در کاهش وزن، کاهش خطر بیماری های قلبی-عروقی و کاهش قند خون. همچنین دارای ویتامینهای مختلف است که برای حفظ سلامتی بدن ضروری هستند.
برای تهیه این خوراک ابتدا مرغ را به صورت رژیمی پخته و با نمک و فلفل خوراکی مزهده به آن بخورید. در ماکروفر، لوبیای سبز را به مدت 3-4 دقیقه بپزید. در یک قابلمه روغن کمی گرفته و پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه تفت دهید. لوبیای پخته و یک لیوان آب را اضافه کنید و به مدت 10-15 دقیقه پخته و آن را با سس سیبزمینی روی آن ریخته و به مدت 5-10 دقیقه بموشید.
نان چاشنی شده را از نان سبوسدار تهیه کنید، یک تکه تخم مرغ را با ترکیب برنج، سویا، گندم و یک قاشق چای خوری کره روغنی مخلوط کنید و از آن خمیر کنید. این خمیر را به اندازه یک تکه نان برش داده و در تابه گرم کمی روغن برای پختن آن قرار دهید.
بعد از پختن نان، خوراک را در بشقاب های مناسب بریزید و روی آن مرغ رژیمی و نان چاشنی شده را قرار دهید و با گشنیز تزیین شده سرو کنید. این خورشید لذیذ و سبک میتواند یکی از پرطرفدارترین غذاهایی باشد که شما برای خانواده خود طبخ کنید.
خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی و برنج سفید
لوبیای سبز و مرغ با برنج سفید یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که در بسیاری از کشورها مورد علاقه قرار میگیرد. این غذا دارای مواد مغذی مفیدی است که میتواند به سلامتی بدن انسان کمک کند.
برای تهیه این غذا، ابتدا لوبیای سبز را در آب جوش بپزید تا نرم شود. سپس مرغ را با ادویههای مختلف به دلخواه در ماهیتابه سرخ کنید. بعد از آماده شدن لوبیا و مرغ، آنها را با هم مخلوط کنید و به همراه برنج سفید سرو کنید. برای سفرهی خود میتوانید از سس گوجهفرنگی یا آبلیمو به صورت مجزا استفاده کنید.
مصرف لوبیای سبز به دلیل دارا بودن فیبر و پروتئین، کمک میکند تا روند گوارش بهتر شود و احساس سیری بیشتری را به بدن میدهد. همچنین، با مصرف گوشت مرغ، از مکمل پروتئینی برای بدن استفاده نخواهیم کرد و بدن ما به کافیت پروتئین نیاز خود را بدون استفاده از مکمل پروتئینی تأمین خواهد کرد.
در کل، خوراک لوبیا سبز با مرغ و برنج سفید، یکی از غذاهای خوشمزهای است که میتوانید در روزهای پاییزی و زمستانی سرو کنید. این غذا نه تنها ساده و آسان در تهیه است، بلکه از نظر سلامتی نیز بسیار مفید است.
نکات مهم در تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی
تهیهی خوراکهای سالم و مفید برای جامعهی امروزه بسیار مهم است. یکی از این خوراکها، خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی است. این خوراک سالم، خوشمزه و از موادغذایی مفید برای بدن است. در این مطلب نکات مهمی در تهیهی خوراک لوبیاسبز با مرغ رژیمی را بررسی خواهیم کرد.
اولین نکته در مورد تهیهی خوراک لوبیا سبز با مرغ رژیمی، مدت زمان پخت این خوراک است. برای تهیهی این خوراک بهتر است از لوبیاهای پخته شده استفاده کنیم. در این صورت، مدت زمان پخت خوراک کوتاهتر و آسانتر خواهد بود.
یکی دیگر از نکات مهم در تهیهی خوراک لوبیاسبز با مرغ رژیمی، استفاده از مرغ رژیمی است. مرغ رژیمی حاوی چربی کمتری است و از خواصهای سلامتی بسیاری برخوردار است. همچنین، در این خوراک برای افزایش خوشمزگی، از بهترین انواع ادویههای طبیعی مانند زردهی تخممرغ، فلفل، زعفران و ... استفاده بشود.
نکته تاکیدی دیگر، انتخاب مواد اولیهی خوراک است. باید موادی با کیفیت و تازهرس را برای تهیهی این خوراک انتخاب کرد. همچنین، از بهترین نوع روغن، نمک و سایر مواد طبیعی برای تهیهی خوراک استفاده بشود. با این کار، خوراک لوبیاسبز با مرغ رژیمی سالم، خوشمزه و با ارزش غذایی بالا تهیه میشود.