طرز تهیه خمیرسمبوسه با بکینگ پودر

طرز تهیه خمیرسمبوسه با بکینگ پودر

تهیه خمیر سمبوسه با استفاده از بکینگ پودر یک روش سریع و آسان برای پختن خمیر سبزیجات یا گوشتی است. بکینگ پودر یک نوع پودر مخصوص آرایشی است که حاوی اسیدهای کربناته هستند و وظیفه افزودن دوغابرای خمیرها را بر عهده دارند. ترکیب بکینگ پودر، اسید طراحی شده و نشاسته است که مواد را به یکدیگر میچسباند.

برای تهیه خمیر سمبوسه با بکینگ پودر، ابتدا تمامی مواد مورد نیاز را یکی پس از دیگری به هم مخلوط کنید. سپس بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت درست شود. خمیر سمبوسه با بکینگ پودر باید نسبتاً نرم و انعطاف پذیر باشد تا بتوانید آن را برای پر کردن مواد دلخواه به راحتی تا پهنای مورد نظر خم کنید.

سپس می‌توانید خمیر را به دلخواه پر کنید و آن را به شکل مورد نظر بچرخانید. سپس سمبوسه های آماده شده را درون سینی فر قرار دهید و آن را درون فر پیش‌گرم شده بگذارید و به مدت 20-15 دقیقه درون فر بپزید تا خمیر به رنگ طلایی درآید. سپس از فر خارج کرده و خمیر گرم را در میان تخته نان و کمی کره یا مایونز به آن اضافه کرده و جدا کنید. آماده سرو کردن خمیر سمبوسه با بکینگ پودر هستید.