طرز تهیه خمیر پیراشکی ساده بدون مخمر

1- طرز تهیه خمیر پیراشکی بدون استفاده از مخمر

بسیاری از افراد برای تهیه پیراشکی از خمیر مخمری استفاده می‌کنند اما در این مقاله، روش تهیه پیراشکی بدون استفاده از مخمر را به شما آموزش می‌دهیم.

برای شروع، مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی را به شما معرفی می‌کنیم: آرد، شکر، نمک، آب و روغن. برای همه این مواد باید از مقدار مناسب استفاده کرد تا به نتیجه مطلوب برسیم.

ابتدا، آرد را در یک کاسه بزرگ قرار داده و نمک و شکر را به آرد اضافه کنید و سپس مواد را با هم مخلوط کنید. سپس، به آرد مقداری روغن اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس، آب را به آرامی به مواد اضافه کنید و همزمان آن را با دست مخلوط کنید. اگر مایل هستید، می توانید مقداری روغن اضافی را نیز به خمیر اضافه کنید تا بهتر برای شما کار کند.

بعد از مخلوط کردن تمام مواد، خمیر پیراشکی شما آماده است. حال می‌توانید آن را به دو صفحه نازک برای تهیه پیراشکی از آن استفاده کنید. این روش به شما اجازه می‌دهد تا پیراشکی شفاف و نرم بدون استفاده از مخمر تهیه کنید.

در نتیجه، با استفاده از روش تهیه خمیر پیراشکی بدون استفاده از مخمر، شما می‌توانید پیراشکی‌ای با طعم بسیار خوب و بافتی نرم و شفاف تهیه کنید.

2- روش ساخت خمیر پیراشکی ساده و سریع

روش ساخت خمیر پیراشکی ساده و سریع یکی از روش های سریع و آسان است که برای تهیه این شیرینی محبوب می توان استفاده کرد. خمیر پیراشکی با مواد اولیه ساده و کم هزینه تهیه می شود و می توانید برای سرو صبحانه یا عصرانه به کودکان و بزرگسالان تقدیم کنید.

برای شروع تهیه خمیر پیراشکی، باید یک کاسه مخلوط کن نیمه پر با قند، پودر قهوه، پودر کارداموم و نمک خوراکی را آماده کنید. پس از آن، کره یا روغن گیاهی را در تابه نرم می کنید و به خلیط قند اضافه می کنید. سپس آرد را قرار دهید و به خوبی مخلوط کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

سپس، با دست خمیر را به شکل گرد درآورده و روی سطح صافی آن برای بریده شدن قرار دهید. برای بریدگی، با یک چاقوی تیز خمیر را به قطعات ریزی برش دهید. پس از برش دادن، خمیر را به قلاویزی همراه با کاغذ روغنی منتقل کنید و درون فر درجه حرارت 350 درجه فارنهایت بگذارید و تا حدود 8-10 دقیقه پخته شود.

در نهایت، پیراشکی های پخته شده را از فر درآورده و در ظرف مناسب ذخیره کنید. شما می توانید پیراشکی های خود را با فندق و مغزهای مختلف تزیین کنید و آنها را در میان دو قوری چای سرو کنید. این خمیر، یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین شیرینی هایی است که می توانید تهیه کنید.

3- بهترین روش برای تهیه خمیر پیراشکی بدون مخمر

تهیه خمیر پیراشکی بدون مخمر یکی از مشکلاتی است که برای افراد بسیاری ممکن است پیش بیاید. در این مطلب بهترین روش برای تهیه خمیر پیراشکی بدون استفاده از مخمر را به شما معرفی می‌کنیم.

اولین قدم در تهیه خمیر پیراشکی بدون مخمر، استفاده از آرد سفید و دقیق می‌باشد. برای هر پنجاه گرم آرد یک قاشق چایخوری پودر قند و نصف قاشق چایخوری نمک به آرد اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعدی، آب به نرمی به مواد خشک اضافه می‌شود و تا تشکیل خمیر به هم می‌زنیم. اگر خمیر خیلی خشک بود می‌توانید آب بیشتری به آن اضافه کنید. اما اگر خمیر خیلی شل شده بهتر است کمی آرد به خمیر اضافه کنید تا مناسب تر شود.

برای بهتر شدن طعم پیراشکی می‌توانید به خمیر کمی وانیل یا پودر دارچین اضافه کنید. اضافه کردن این مواد البته به میزان زیادی خمیر را تغییر نمی‌دهد.

حال بعد از تهیه خمیر، آن را به شکلی که می‌خواهید شکل دهید. می‌توانید از یک فرم خمیرپز یا از تخته و ماژیک برای شکل دادن به خمیر استفاده کنید. پیراشکی های به دست آمده را روی سینی فر ورقه ای بچینید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا پیراشکی‌های شما آماده مصرف شوند.

به این روش ساخت خمیر پیراشکی بدون مخمر نه تنها بسیار سریع و راحت است، بلکه به دلیل اینکه با مخمر نسبت به سایر روش‌ها نسبت به خمیربازی مخلوط شده‌است، پیراشکی های به دست آمده، مرطوب و خوش طعم‌تر هستند.

4- خمیر پیراشکی ساده و خوشمزه بدون نیاز به مخمر

خمیر پیراشکی یکی از خوراکی های پرطرفدار در بین کودکان و بزرگسالان است. خمیر پیراشکی به عنوان یک خوراکی ساده و خوشمزه اغلب به عنوان صبحانه یا پیش غذا سرو می شود. اما بسیاری از مردم در تهیه خمیر پیراشکی با مشکل مواجه می شوند زیرا برای تهیه آن نیاز به مخمر و وقت زیادی دارند.

اما، خوشبختانه می توان خمیر پیراشکی را بدون استفاده از مخمر، تهیه کرد. برای تهیه خمیر پیراشکی ساده، فقط باید تکه های آرد، نمک، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و بعد از مدتی درون یخچال نگهداری کنید. سپس به کمک یک رولر، خمیر را پهن و نازک کنید و به شکل دلخواه برش دهید. بعد از پخت درون فر، خمیر پیراشکی شما آماده سرو است.

خمیر پیراشکی ساده، یکی از راه های ساده تهیه این خوراکی خوشمزه است که نیازی به مخمر ندارد و با توجه به سرعت و سادگی آن، در عین حال قابلیت آماده سازی آن برای همه آشپزی علاقمندان وجود دارد. همچنین اگر به خوردن خمیر پیراشکی عادت ندارید، می توانید از این روش برای تهیه آن استفاده کنید تا طعم و لذت خوب خمیر پیراشکی را تجربه کنید.

در نهایت با توجه به اینکه خمیر پیراشکی از خوراکی هایی است که در محیط های مختلف، از جمله سفر، پیک نیک و مهمانی ها، به عنوان شناسه و بخشی از تجربه ی شما عرضه می شود، آماده سازی آن در منزل، شما را از خریدن و هزینه ی خرید خارج کرده و در عین حال، لذت بخشی خودتان را بهبود می دهد.

5- طرز تهیه خمیر پیراشکی ساده و کاملا موفق

خمیر پیراشکی یکی از خوراکی‌هایی است که اکثر بچه‌ها و حتی بزرگترها نیز از آن لذت می‌برند. این خوراکی با طعم شیرین، خیس‌کننده و ملایم می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تقدیر از میهمانان، خانواده و دوستان باشد. در این مطلب به آموزش ساده و روان تهیه خمیر پیراشکی با استفاده از موادی که تقریباً همه در خانه دارند، می‌پردازیم.

مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی شامل کره یا روغن، شکر، آرد، تخم مرغ، وانیل و پودر کاکائو است. نخستین مرحله در تهیه خمیر پیراشکی جداسازی تخم مرغ و مخلوط کردن آن با شکر است. سپس به آن کره یا روغن اضافه کرده و خوب مخلوط کرد. سپس آرد را به تدریج به آن اضافه کنید و با استفاده از یک کارد، خمیر را با هم مخلوط کنید تا تبدیل به خمیری لطیف و یکنواخت شود.

برای افزودن طعم به خمیر، می‌توانید از وانیل یا پودر کاکائو استفاده کنید. در این صورت باید مقداری از آرد را از قبل جدا کنید تا مقداری از پودر کاکائو یا وانیل را در آن مخلوط کنید و به خمیر اضافه کنید.

در نهایت، خمیر را روی سطح صاف و تمیز ریخته و با استفاده از فرم‌های مورد نظر، خمیر را به شکل دلخواهتان تراشیده و درون فر قرار دهید. پیراشکی‌های شما پس از گرفتن رنگ طلایی و لطیف شدن، می‌توانند از فر خارج شده و در یک ظرف از قبل آماده شده نگهداری شوند.

دنباله:

علاوه بر اضافه کردن وانیل یا پودر کاکائو، می‌توانید با اضافه کردن مغزهای خشک شده، خمیر را با طعمی خاص تر و پرمزه‌تر تهیه کنید. همچنین می‌توانید با استفاده از روغن زیتون در جای کره یا روغن سبزیجات استفاده کافی نمایید. تا زمانی که از روش مناسب برای تهیه خمیر پیراشکی استفاده کنید، خمیرتان همواره لطیف، خوشمزه و دلچسب خواهد بود.

6- ساخت خمیر پیراشکی سریع و آسان

ساخت خمیر پیراشکی یکی از راه هایی است که برای تهیه یک پیش غذای سریع و سالم که همگی عاشقش هستند، می توان انجام داد. برای ساخت خمیر پیراشکی سریع و آسان، ابتدا باید تجهیزات لازم را جمع آوری کنید. برای این کار نیاز به یک قاشق خمیر میوه، دو پیمانه آرد، نصف پیمانه روغن گیاهی، نصف پیمانه آب و پنج قاشق غذاخوری شکر خواهید داشت.

بعد از جمع آوری تجهیزات، می توانید به ساخت خمیر پیراشکی بپردازید. برای این کار، ابتدا آرد، شکر و قاشق خمیر میوه را با هم مخلوط کنید. سپس روغن گیاهی و آب را اضافه کرده و به صورت آرام و با مراقبت به آرد اضافه کنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند و خمیری یکنوا با جا شد.

حال خمیر را به یک سطح صاف برای پخت روی پیش پز کاغذ بچینید. سپس با کمک گردونه، خمیر را به قطعات منظم تقسیم کنید. همچنین، می توانید برای زیبایی، قطعه های خمیر را با نوار رنگارنگ پیراشکی تزئین کنید.

سرانجام، قطعات خمیر را به مدت 8 الی 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید. پس از پخت، پیراشکی ها را به مدت حداقل 5 دقیقه در حالت خنک شدن بگذارید. پیراشکی های شما آماده سرو شدن هستند. این یک روش سریع و آسان برای ساخت خمیر پیراشکی است که می توان همیشه از آن استفاده کرد تا پیش غذای خوشمزه و سریعی را برای خانواده یا دوستان خود تهیه کنید.