تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه خمیر مندو
خمیر مندو یک نوع خمیر غلیظ و سنگین است که در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای تهیه انواع نان‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع خمیر معمولاً برای تهیه نان‌های سنتی خاورمیانه و شبه قاره هند استفاده می‌شود و ویژگی خاصیت کشیدن و خمیر شدن خود را دارد.
برای تهیه خمیر مندو، ابتدا نیاز است که مواد اولیه شامل آرد، آب، نمک و مایعی مانند آب یا شیر را با هم مخلوط کرده و به صورت خمیری غلیظ درآورید. سپس خمیر را به مدت حداقل یک ساعت در ظرفی محکم و با فیلم غذایی پوشانده، در محیط گرم و بدون تغییرات محیطی قرار دهید تا خمیر خمیر شود.
بعد از گذشت زمان مقرر، خمیر مندو را به دو یا سه بخش تقسیم کرده و هر بخش را به شکل مورد نظر خود شکل دهید و درون فر گرم خود قرار دهید تا نرم و پخته شود. سپس نان یا شیرینی تهیه شده را از فر خارج کرده و در سروینگ مورد نظر خود قرار دهید.
از خمیر مندو می‌توانید برای تهیه انواع نان‌های سنتی مانند نان لواش، نان سنگکی و نان تنوری استفاده کرد و همچنین می‌توانید از آن برای تهیه شیرینی‌هایی مانند کلچه، کوکو و سایر شیرینی‌های سنتی استفاده نمایید.