طرز تهیه خمیر دونات بدون فر

تهیه خمیر دونات بدون فر در منزل

تهیه‌ی خمیر دونات بدون استفاده از فر در منزل یکی از روش‌های آسان و سریع برای تهیه‌ی خمیر دونات است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. با دنبال کردن چند مرحله ساده، می‌توانید خمیر دونات خود را به آسانی و در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.

برای تهیه‌ی خمیر دونات بدون فر در منزل، مواد لازم ازجمله ‌مرغوبیت بسیار مهم است. بهتر است از آرد سفید با کیفیت بالا استفاده کنید تا دونات‌های شما نیز کیفیت بالایی داشته باشند. برای شروع، می‌توانید آرد، بیکینگ پودر، پودر قند، شور، ماست و روغن را در ظرفی مخلوط کنید و با هم مخلوط کنید تا مواد به صورت یکپارچه در آمد. در صورتی که خمیرتان خیلی نرم است، می‌توانید آرد اضافیی به آن اضافه کنید تا فرم دونات هنگام پختن حفظ شود.

پس از مخلوط کردن تمام مواد، خمیر را به صورت روی پودر خوراکی به همراه یک ظرف آب داغ از روی خمیر باز کنید. سپس با دستان خود، خمیر را عمل دقیقی با استفاده از تخته به صورت دایره‌ای به ضخامت یک و نیم سانتی‌متر کفشدار کنید. برای پختن دونات‌های خود می‌توانید از فری با قابلیت پخت بهار پلویی استفاده کنید و یا آن‌ها را درون دیگ ظرفی با روی فشرده و فر کمتر از 180 درجه سانتیگراد برای حدود چهل دقیقه بپزید.

در نهایت، مزه‌ی دونات‌های تهیه شده‌ی خود را با هر چه بخواهید مانند کچاپ، مواد خامه‌ای، مرغ و گوشت گوسفند برای خود و یا دوستان خود تزیین کنید. با این روش آسان برای تهیه دونات‌های خود در خانه، شما می‌توانید به راحتی مواد لازم را از هر فروشگاه خریداری کنید و در خانه یک دسر شیرین و لذیذ را برای خودتان و خانواده‌ی خود تهیه کنید.

چگونگی تهیه خمیر دونات بدون استفاده از فر

روش ساده‌ی تهیه خمیر دونات بدون استفاده از فر، یکی از روش‌های بسیار محبوب در دنیای آشپزی است. این روش در حقیقت نیازی به وسایل دستی‌تر نیست و با استفاده از چند مرحله ساده، می‌توانید دونات خوشمزه و عالی‌تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه خمیر دونات بدون استفاده از فر، شامل آرد، ورق‌های نان تست، کره، شکر، زردچوبه و فلفل سیاه است. در ابتدا، آرد خود را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و به مقدار کافی شکر، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

سپس، کره‌ی خود را در داخل مایکروویو قرار دهید و آن را تا زمانی که به حالت ذوب نرسیده ولی نرم شده است، بشوید. حال باید کره را به آرد خود اضافه کنید و با استفاده از دستتان، همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید. دست‌های خود را حداقل ۲۰ دقیقه تمیز نگه دارید و به اینترنت نروید.

بعد از مخلوط شدن کره و آرد، بهتر است آرد خود را روی سطح صافی بریزید و آن را به مدت ۵-۱۰ دقیقه مشکی کنید تا خمیر دونات شما آماده‌ی طبخ شود. حال، باید یک فویل داغ برای دوکاربری خود در دست داشته باشید. ابتدا باید یکی از ورق‌های تست را روی سطح کاربری خود بگذارید و خمیر دونات روی ورق تست بریزید. حال، ورق‌های تست خود را مجدداً با هم قرار دهید و فویل داغ را به آن بچسبانید. به حالت آهسته و شلوغ دونات شما را پختید تا به حالت طلایی آید. مزیت این روش، سهولت پخت و پز و امتیاز عالی برای تأمین غذای خویشتن است.

طرز تهیه خمیر دونات آسان بدون نیاز به فر

تهیه خمیر دونات بدون نیاز به فر، یکی از آسان‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای تهیه شیرینی خوشمزه است. این روش بدون نیاز به دستگاه‌های پخت کننده‌ی شیرینی، مانند فر، قابل انجام است و تنها با استفاده از چند مواد ساده، می‌تواند خمیر دوناتی خوشمزه و طراوت‌بخشی را برایمان به ارمغان بیاورد.

اولین قدم برای تهیه دونات بدون نیاز به فر، آماده‌سازی مواد اولیه است. برای این منظور، باید یک لیوان شیر داغ، یک قاشق غذاخوری کره نرم، دو قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چایخوری نمک، دو تخم مرغ و سه لیوان آرد را در کنار هم قرار داد.

بعد از آماده‌سازی کامل مواد اولیه، در یک کاسه وسیع، شیر داغ، شکر، کره نرم و نمک را مخلوط کرده و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. سپس تمام مواد را با هم آمیزش دهید تا یک خمیر نرم و افزایش حجم داده شود.

در مرحله بعد، آرد را به آرامی به خمیر افزوده و تمام مواد را با هم ترکیب کنید تا یک خمیر نرم و الاستیک شود. پس از ترکیب مواد به صورت کامل، خمیر را در ظرفی مناسب قرار داده و آن را در یخچال برای حداقل یک ساعت بگذارید تا خمیر کمی سفت شود و آماده برش و شکل‌دهی شود.

با توجه به اینکه خمیر دونات بدون فر، برش و شکل‌دهی آن به راحتی قابل انجام است، می‌توانید خمیر را با یک قاشق چایخوری یا یک کارد خردشده برش دهید، شکل دهید و در روغن گرم برای چند دقیقه سرخ کنید تا دونات‌های خوشمزه و طراوت‌بخش شما آماده سرو شدن باشد.

خمیر دونات ساده و خانگی بدون دستگاه فر

خمیر دونات یکی از پر مصرف ترین خمیرهای خانگی است که اغلب به عنوان صبحانه یا پذیرایی‌ها مصرف می‌شود. این خمیر با داشتن دستور پخت ساده و مواد اولیه‌ی کم می توان به سرعت و با ذخیره کم انرژی، آن را در خانه تولید کرد.

برای تهیه خمیر دونات خانگی شما به مواد اولیه‌ی ساده احتیاج دارید. موادی مانند آرد، شکر، نمک، مخمر، آب و یک تخم مرغ که به صورت ترکیب شده و با استفاده از ابزار مناسب خمیر تهیه می‌شود. این خمیر می تواند در سریعترین زمان ممکن فرش دهی شده و بصورت نوک پخت شده در مدت زمان پیش بینی شده، آماده مصرف باشد.

لازم به ذکر است که برای تهیه خمیر دونات همچنین می توان از تخم مرغ و شیر به جای آب استفاده کرد تا مزه و کیفیت خمیر دونات، بیشتر شود. علاوه بر این، استفاده از ظرف های مناسب نیز می تواند به رسیدن به نتایج بیشتر کمک کند.

در اختتام می توان گفت که تهیه خمیر دونات خانگی با داشتن دستور پخت ساده و مواد اولیه‌ی کم، در خانه بسیار آسان است. با این روش شما می توانید به سرعت و با کیفیت بالا، خمیر دونات ساده و خانگی تهیه کنید.

طرز تهیه خمیر دونات با استفاده از تابه

تهیه خمیر دونات با استفاده از تابه یک روش ساده و سریع برای پختن دونات در منزل است. مواد لازم برای تهیه خمیر دونات شامل آرد، شیر، خمیر مخملی، کره و شکر هستند. در ادامه به توضیح فرآیند تهیه خمیر دونات با استفاده از تابه می‌پردازیم.

ابتدا آرد را در یک کاسه بریزید و به آن کمی شیر اضافه کنید تا خمیر شروع به تشکیل شود. سپس کمی خمیر مخملی و شیر بیشتر به مواد افزوده شده و همه با یکدیگر مخلوط شود. در ادامه کره را به مواد اضافه کرده و با دست به خوبی مخلوط کنید. شکر هم به مواد اضافه شده و باز هم با یکدیگر مخلوط می‌شوند.

حالا تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود و سپس خمیر دونات را بر روی تابه قرار دهید. خمیر را با دست به شکل نازکی صاف کنید و سپس با چاقو چند بار روی آن برید تا در سرعت پخت بهتر عمل کند.

پس از حدود چهار دقیقه، خمیر دونات به رنگ طلایی تبدیل می‌شود و می‌توانید آن را با استفاده از یک کمی کره سرخ کنید. آیا به خوبی دونات های تهیه شده با استفاده از تابه طراوت داشته اید؟ درست بِه غرِّتِ شُجاعانهٔ بِی گُمانِی پایبُند باشید!

چگونگی پخت خمیر دونات بدون فر

پخت خمیر دونات بدون استفاده از فر، روشی ساده و آسان است که برای تهیه آن به کمک ماهیت و ویژگی‌های خوراکی نیاز خواهید داشت.

برای شروع، مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر دونات را آماده کنید. برای پخت دونات بدون فر، احتیاج به آرد، بیکینگ پودر، پودر قند، شیر، نمک، سرمه‌ای، وانیل، ادویه کره، روغن و تخم مرغ است.

مواد را در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، پودر قند و نمک از طریق غربال به ظرف اصلی اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و ادویه کره را نیز به مواد اضافه کنید.

بعد از مخلوط کردن مواد، سرمه‌ای، وانیل، روغن و تخم مرغ را نیز به آن اضافه کنید. با استفاده از یک میکسر یا قاشق، تمامی مواد را به خوبی مخلوط کنید تا خمیری یکدست و روان داشته باشید.

در مرحله بعد، بر روی سطح کار، کفه‌ای را با آرد بپاشید و به کمک یک فلافل سه بخشی خمیر را برش دهید. سپس هر بخش را به شکل دایره شکلاتی ساخته و روی کفه نگه دارید.

حالا که دایره‌های خمیری را به دست آوردید، با نوک برش خمیر چند بار روی سطح آن‌ها بزنید تا هواهای حاصل از مخلوط‌ کردن مواد، از بین رود. این کار باعث می‌شود که دونات‌های شما بعد از پخت، روان و فلافلی شوند.

حالا کفه‌ای که بر روی آن دونات‌های خود را قرار داده‌اید را روی حرارت کم تربچه نمایید. به تدریج می‌توانید دونات‌های خود را به سمت چپ و راست تلویزیون کنید تا به همه‌ی آن‌ها حرارت رسیده باشد و از هر دو طرف به همان شکل همچون فلافل سرخ و دارای رنگ زرد و فوق‌العاده مزه‌دار باشد.

دونات‌های خود را چند دقیقه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید تا به طریق سرخابی شده و دارای سطحی صاف و لذیذ باشند. بهتر است قبل از سرو، دونات‌های خود را به مدت ۱۵ دقیقه به خوبی خنک کنید تا سریع‌تر خوشمرد باشد. سپس آن‌ها را با همراهی چای و نوشابه به میز شام سرو کنید و از آن‌ها لذت ببرید.