تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه خمیر دامپلینگ
خمیر دامپلینگ یک نوع خمیر است که معمولاً برای تهیه انواع غذاهای خمیری مانند راویولی، دامپلینگ و منوری نیاز است. این خمیر معمولاً از آرد گندم، تخم‌مرغ، نمک و آب تهیه می‌شود.
برای تهیه خمیر دامپلینگ، ابتدا آرد گندم را در یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و سپس به آرد تخم مرغ، نمک و آب اضافه کرده و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم تا یک خمیر یکنواخت و افت شده بدست آید. سپس خمیر را روی یک سطح مسطح می‌ریزیم و آن را با دستمان چند دقیقه درست می‌کنیم تا خمیر لیوان شکلی به دست آید.
سپس خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کرده و هر قطعه را با وزن مساوی اندازه می‌گیریم. برای تهیه دامپلینگ، هر قطعه خمیر را به شکل دایره‌ای تخت می‌کنیم و مواد خمیری مثل گوشت یا سبزیجات را در وسط آن قرار داده و آن را به شکل مورب یا مربعی بسته کرده و سپس حتماً لبه‌ها را به دقت چسبانده و دامپلینگ را آماده پخت می‌کنیم. بهتر است قبل از پختن دامپلینگ‌ها را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خمیر خوب خشک شود و پخت بهتری داشته باشد.