طرز تهیه خمیر اشترودل با خمیر مایه

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه خمیر اشترودل با خمیر مایه

برای تهیه خمیر اشترودل با خمیر مایه، ابتدا باید خمیر مایه را تهیه کنید. برای این کار، یک کاسه بزرگ بردارید و در آن یک لیوان آب گرم، یک قاشق کف کره یا روغن و یک قاشق کف نمک را با هم مخلوط کنید. سپس کم کم آرد بیاورید و با استفاده از دستانتان آرد را به آب اضافه کنید و با حرکات گردان ترکیب آرد و آب را به خمیری نرم و لطیف تبدیل کنید. برای حفظ رطوبت خمیر، آن را با یک پارچه رطوبت دهنده بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.

حالا برای تهیه خمیر اشترودل، خمیر مایه را به دو بخش تقسیم کنید و هر بخش را با استفاده از یک ماشین اشترودل یا یک رولر به تخته‌ای بزرگ و کف ماهی تبدیل کنید. با استفاده از ماشین اشترودل یا رولر، خمیر را به شرائطی از ضخامت و عرض دلخواه برش دهید. سپس خمیر را با مقدار زیادی آب جوشانده شده و نمک داده شده که عملیات خمیرشدن را شروع می‌کند. به مرور زمان، خمیرها خمیری بزرگتر و محکم‌تر می‌شوند.

در نهایت می‌توانید از خمیرهای اشترودل خود برای تهیه انواع غذاها مانند راویولی یا لاغانه استفاده کنید. آنها می‌توانند مواد اولیه عالی برای غذاهای گرم و سرد باشند و از خواص غذایی آنها بهره می‌برند. اما قبل از اینکه خمیرها را بپزید، آنها را به خوبی خشک و تازه کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.