طرز تهیه خامه کیک با خامه صبحانه بدون پودر خامه
آموزش تهیه خامه کیک با خامه صبحانه بدون پودر خامه:
کیک با خامه یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهایی است که می‌توانید برای ایام خاص و یا جشن‌های شادیتان تهیه کنید. در اینجا نحوه تهیه خامه کیک را با استفاده از خامه صبحانه بدون پودر خامه به شما آموزش می‌دهیم.
ابتدا باید خامه صبحانه را در یک محیط خنک و در دمای پایین و فقط به مدت ۲۰ دقیقه قبل از استفاده در طبقه بالای یخچال قرار دهید. سپس با استفاده از ماشین همزن الکتریکی یا قلاب مخصوص، خامه را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه هم زنید تا بدون پودر خامه به خوبی تف مانندی پیدا کند.
در مرحله بعد، شکر را تدریجا به خامه اضافه کنید و بار دیگر آن را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه هم زنید تا خامه با شکر به صورت سفت و ماندگار شود. غذایی که با خامه تهیه می‌شود، مثل کلره و کیک، باید زودتر قدم بعد را انجام می‌دهند.
حالا با توجه به نوع کیکی که می‌خواهید تهیه کنید، خامه را در سطح کیک پهن کنید. اگر کیک بلند است، دو بار در قسمت‌های مختلف از خامه استفاده کنید. سپس با استفاده از یک چنگال یا قاشق، تزیین پذیری خود را به کیک اضافه کنید.
در نهایت، کیک را در یخچال قرار دهید تا خامه به خوبی منجمد شود و بتوانید با لذت آن را مزلزل کنید. امیدواریم با این روش آسان و سریع تهیه خامه کیک با خامه صبحانه بدون پودر خامه، دیگر مشکلی در تهیه این دسر شیرین برای شما وجود نداشته باشد.
راهنمای تهیه خامه کیک با استفاده از خامه صبحانه بدون استفاده از پودر خامه
روش تهیه خامه کیک با استفاده از خامه صبحانه بدون استفاده از پودر خامه
یکی از اصلی‌ترین مراحل تهیه کیک، اضافه کردن خامه بر روی کیک است. در این روش، ما یاد می‌گیریم که چگونه با استفاده از خامه صبحانه، به شکلی ساده و راحت خامه کیک تهیه کنیم. خامه صبحانه، یکی از نوعی خامه‌هاست که به صورت مایع فروش‌گاهی عرضه می‌شود و برای رسیدن به خامه کیک، می‌توانید از آن استفاده کنید.
مواد لازم:
- یک لیوان خامه صبحانه
- دو قاشق غذاخوری شکر
- یک قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
1- در ابتدا، خامه صبحانه را در مخلوط کن قرار داده و به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط کنید.
2- با کمک یک قاشق، شکر را به خامه صبحانه بیافزایید و با کمک یک مخلوط کن، تا خامه درجه دستگاه را بگیرد.
3- در این مرحله، یک قاشق وانیل را به خامه اضافه و دو دقیقه دیگر بخوبی هم بزنید.
خامه شما اکنون آماده استفاده برای تزئین کیک است. ظرف خامه را در یخچال قرار داده و بعد از حدود ۲۰ دقیقه، آن را به کیک اضافه کنید. همچنین، می‌توانید با داشتن ابزارهای تزئین، خامه را به شکل‌های مختلف برای تزئین کیک استفاده کنید.
با این روش راحت و ساده، می‌توانید بدون استفاده از پودر خامه، خامه کیکی با طعم شیرین ویژه خود تهیه کنید.
تهیه خامه کیک با خامه صبحانه بدون نیاز به پودر خامه
تهیه خامه کیک با استفاده از خامه صبحانه بسیار آسان است و نیازی به خرید و استفاده از پودر خامه نیست. با این روش می‌توانید خامه‌ای درست کنید که علاوه بر طعم خوشایند، نرم و کرمی است.
برای تهیه خامه کیک با خامه صبحانه، در ابتدا باید خامه صبحانه را در یک میکسر قرار داده و آن را به مدت حدود ده دقیقه با سرعت بالا مخلوط کرد. سپس می‌توانید شکر را با توجه به سلیقه خود به خامه اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. اگر خامه را برای تزئین کیک می‌خواهید، می‌توانید وانیل یا اسانس دلخواه را هم اضافه کنید.
اگر خامه خوبی دارید، می‌توانید آن را با پسته، بادام و یا خرما هم تزئین کنید. اما اگر می‌خواهید کیک‌هایی با خامه درست کنید، این روش پیشنهادی است. با این روش، در عین سادگی، خامه‌ای با کیفیت و خوش طعم درست خواهید کرد.
طرز تهیه خامه کیک با استفاده از خامه صبحانه بدون استفاده از پودر خامه صنعتی
تهیه خامه کیک با استفاده از خامه صبحانه، یکی از روش‌های ساده و موثر در آماده سازی خامه کیک است. در این روش، از خامه صبحانه به جای پودر خامه صنعتی استفاده می‌شود.این روش برای کسانی که مایل به استفاده از مواد خام و طبیعی هستند، یک پیشنهاد عالی است.
مواد لازم برای تهیه خامه کیک، خامه صبحانه، شکر پودر و وانیل است. در صورت داشتن میکسر، تهیه خامه به راحتی انجام می‌شود. ابتدا خامه صبحانه را درون آب یخ قرار داده و به مدت حداقل ۱۵ دقیقه کوچک کنید تا سرعت خامه تندتر شود.
پس از گذراندن زمان کافی، خامه صبحانه را با شکر پودر و وانیل مخلوط کرده و با سرعت کمتر، میکسر را روشن کنید و به آرامی سرعت را افزایش دهید. برای تهیه خامه کیک تقریبا حداقل ۵ تا ۷ دقیقه زمان لازم است تا خامه به فرم نرم و اپِکت رسیده باشد. پس از تهیه خامه کیک، می‌توانید آن را روی کیک خود بمالید و حس لذت بخش مخصوص خود را به کیک اضافه کنید.
در نهایت باید توجه داشت که خامه صبحانه دارای طعم و خواص فوق العاده ای است. همچنین با استفاده از این روش، می‌توانید مطمئن باشید که خامه کیک شما به صورت کاملاً طبیعی و بدون هیچ گونه شیمیایی و نگهدارنده‌ای تهیه شده است.
راهنمای تهیه خامه کیک با خامه صبحانه طبیعی
تهیه خامه کیک با خامه صبحانه طبیعی، یکی از روش‌هایی است که باعث درست شدن کیک با کیفیت و خوشمزه می‌شود. خامه صبحانه طبیعی به دلیل داشتن فسفات و قند کم، پوست شیر را خوب جدا می‌کند و باعث شفافیت و کمینه‌سازی احتمال ترش شدن خامه می‌شود.
برای تهیه خامه کیک با خامه صبحانه طبیعی، باید از پوست شیری به دست آمده از شیر طازج استفاده کرد. پس از جداسازی پوست، پوست شیر را در قابلمه‌ی کوچک ریخته و روی شعله‌ی ملایم گرم کرد. سپس آن را از روی حرارت برداشته و به دقت این برجستگی‌هایی که روی آن شکل گرفته است را با یک ظرف کوچک جدا می‌کنیم. سپس آن را سرد کرده و با استفاده از مخلوط کن خامه را از آن تهیه می‌کنیم.
برای تزیین کیک، می‌توان از خامه تهیه شده با خامه صبحانه طبیعی استفاده کرد. این خامه باعث بوجود آمدن یک لایه‌ی نرم و قابل روان‌سازی بر روی کیک می‌شود و باز هم استفاده از فسفات و قند کم باعث شفافیت و کمینه‌سازی احتمال ترش شدن خامه می‌شود. پس از تهیه خامه، می‌توان آن را با پودر شکر و وانیل شیرین کرده و نیز رنگی آن را تغییر داد. این خامه را می‌توان با داشتن ایجاد کرم روی کیک، مانند کار خلق گل، پرداختن به جزئیات آن و یا حتی پوشش کامل کیک استفاده کرد.
طرز تهیه خامه کیک با استفاده از خامه صبحانه خانگی
خامه کیک یکی از اصلی‌ترین مواد در تهیه کیک‌ها و دسرها است. برای تهیه خامه کیک، علاوه بر خامه صنعتی، می‌توانید از خامه صبحانه خانگی نیز استفاده کنید که باعث می‌شود خامه کیک شما طعم و عطر قشنگ‌تری داشته باشد و همچنین نگرانی و نگرانی در مورد مواد نگهدارنده در خامه صنعتی را رفع می‌کند.
برای تهیه خامه صبحانه خانگی، شما به مایع شیر داغ (داغ شده و نه جوشیده) و شکر نیاز دارید، همچنین می‌توانید از وانیل یا طعم‌دهنده دلخواه خود نیز استفاده کنید. در ابتدا، شما باید شکر را با مایع شیر داغ مخلوط کرده و داخل یک ظرف قرار دهید. سپس با استفاده از میکسر الکتریکی، محتویات ظرف را برای حدود ۵ دقیقه به صورت سریع تلقیح کنید.
در این مرحله، مایع شیر و شکر شده شما به شکل تقریباً دو برابر حجم قبلی خود فرایندی به نام امولسیون را تشکیل می‌دهد که عمدتاً شامل برخی از چربی‌ها است. بعد از اینکه امولسیون شروع به شکستن کرد، شما می‌توانید وانیل را به محتوایی که آماده شده است اضافه کنید.
حالا قسمت زیادی از کار به اتمام رسیده است. شما باید امولسیون را خنک کرده و به خوبی از بین برده یا تبدیل به یک خامه نیمه چسبنده کنید. اگر خامه صبحانه خانگی به خوبی تهیه شده باشد، شما می‌توانید آن را به عنوان یک جایگزین خامه صنعتی در تهیه کیک‌های خود استفاده کنید. در نهایت، با تزئین کردن با میوه‌ها و دیگر تزئینات با خامه شیاده شده، می‌توانید این خامه کیک را به یک کیک مانند خود تبدیل کنید.