طرز تهیه خامه کشی کیک تولد

1. روش ساده تهیه خامه کشی کیک تولد

روش ساده تهیه خامه کشی کیک تولد

خامه کشی یکی از مهمترین مراحل در تهیه کیک تولد و دیگر شیرینی ها می باشد. اما برای بسیاری از افراد، تهیه خامه کشی به نظر سخت و پیچیده می آید. در اینجا روش ساده تهیه خامه کشی کیک تولد به شما آموزش داده خواهد شد.

مواد لازم:

- یک بسته خامه صنعتی

- شیر سرد

- شکر پودری

- وانیل

طرز تهیه خامه کشی:

1. ابتدا بسته خامه را باز کرده و آن را در یک ظرف مخصوص خامه کشی قرار دهید.

2. به میزان یک و ۱/۲ پیمانه شیر سرد را به خامه اضافه کنید.

3. سپس نصف پودر شکر و یک قاشق چای خوری وانیل را به آن اضافه کنید.

4. سپس با استفاده از دستگاه مخصوص خامه کشی، خامه را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه به خوبی باز کنید. اگر خامه شما خیلی غلیظ به نظر می رسد، شیر سرد بیشتری به آن اضافه کنید و دوباره با دستگاه خامه کشی تهیه کنید.

5. خامه کشی شده را در یک ظرف مخصوص مهیا کنید و برای حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

تهیه خامه کشی برای کیک تولد به راحتی از تنوع گوناگون و همچنین از رنگ‌های مختلف استفاده کنید. امیدواریم که این راهنمای ساده به شما کمک کرد تا خامه کشی کیک تولد را به راحتی و با ترسیم شگفت انگیز تری تهیه کنید.

2. استفاده از کره برای تهیه خامه کشی کیک تولد

کره، یکی از اجزای حاوی چربی در تهیه مواد غذایی است که می‌توان از آن برای تهیه خامه از قبیل خامه کیک تولد استفاده کرد. چربی‌های موجود در کره، توانایی شکل‌گیری فرم درست در خامه را دارا هستند و بهترین راه برای تهیه خامه با کیفیت و توانائی پذیرش بالا، استفاده از کره می‌باشد.

برای تهیه خامه کشی، ابتدا باید کره را در ابعاد مناسب قطع کرده و آن را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید و سپس با استفاده از میکسر و سرعت کم، آن را به صورت خمیری تبدیل کنید. این مرحله دارای اهمیت بالایی است زیرا حین تهیه خامه، نباید خمیر کره به مواد دیگر مخلوط شود تا جلوگیری از شکستن فرم خامه شود.

در مرحله بعد، باید شیر سفید وانیلی و شکر را به خمیر کره اضافه کنید. این مواد باید به صورت کاملا خامل شده باشند تا از شکستن فرم خامه جلوگیری شود. در این مرحله، می‌توانید از میکسر با سرعت بالا استفاده کنید تا خامه به صورت حباب‌دار و سفید رنگ شود.

پس از اتمام تهیه خامه، آن را به روی کیک تولد خود بریزید و با استفاده از ابزار مخصوص، آن را صاف کنید تا فرم خامه بهتر شود. بعد از آن، می‌توانید با استفاده از دیگر موادی مانند ترکیبات فرآوری شده لواشک، شکلات نواری، تنوع رنگی و نوعیت خامه را تنظیم کنید و نهایتا کیک تولد خود را شادی و لذت بخش تر کنید.

3. استفاده از قند پودر برای تهیه خامه کشی کیک تولد

برای تهیه خامه کشی کیک تولد، معمولا از موادی مانند قند و تخم‌مرغ و کره استفاده می‌شود. قند پودر یکی از مهمترین موادی است که برای خامه کشی استفاده می‌شود. با استفاده از قند پودر، می‌توان خامه‌ای با کیفیت و بافت بالا، با طعمی خوش‌مزه تولید کرد.

برای استفاده از قند پودر در خامه کشی کیک، مقدار مشخصی از قند پودر به همراه تخم‌مرغ و کره به یکدیگر اضافه می‌شود. سپس تمام مواد با هم مخلوط و برای چند دقیقه داخل میکسر قرار می‌دهیم تا به طور کامل ترکیب شوند. این کار به منظور تولید یک خامه با پفیایی و بافت بالا است.

استفاده از قند پودر در خامه کشی، طعم عالی و فوق‌العاده ایجاد می‌کند و از طرفی نیز خامه را پف کرده و بافتی روان و عالی به آن می‌بخشد. در نتیجه، خامه تولیدشده با قند پودر، برای تزئین کیک و دیگر شیرینی‌ها، بسیار مناسب و قابل استفاده است.

در کل، استفاده از قند پودر به عنوان یکی از مواد اصلی در خامه کشی کیک تولد، از جمله روش‌های بسیار موثر برای تولید خامه با پفیای بالا و طعم عالی است. به همین دلیل، مورد توجه بسیاری از آشپزهای حرفه‌ای و علاقه‌مندان به آشپزی قرار گرفته است.

4. استفاده از جوجه تخم مرغ برای تهیه خامه کشی کیک تولد

جوجه تخم مرغ یکی از مهمترین عناصر در تهیه خامه کیک های تولد است. خامه کیک تولد یکی از مهمترین تزئینات کیک ها و دسرهاست که باعث می‌شود مهمانان شما بیشتر از شیرینی شما لذت ببرند. در صورتی که برای تهیه خامه کشی خامه واقعی در دسترس نداشته باشید، جوجه تخم مرغ به عنوان جایگزینی بسیار مناسب قابل استفاده است.

برای شروع تهیه خامه کیک تولد با جوجه تخم مرغ، ابتدا باید ۲ تخم مرغ را جدا کنید، زعفران و وانیل را به آن اضافه کنید و سپس آن را به صورت حباب زده درون قابلمه‌ای با آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید. سپس از روی آتش بردارید و محتویات آن را به یک کاسه بریزید. سپس با استفاده از یک میکسر، تخم مرغ ها را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به خوبی مخلوط کنید. در طول این فرآیند، شما می توانید شکر را به آن اضافه کنید به طوری که به طعم خوشایندی برسید.

برای اضافه کردن خمیر کیک به خامه تهیه شده، باید ابتدا خمیر کیک خود را درون یک میکسر، با آب وردی مخلوط کنید. پس از آماده شدن خمیر کیک، خامه تهیه شده را با دقت به خمیر بیفزایید و با استفاده از ظرفیت تهینه خود را بهشت دهید. تهینه خود به بیخیال شدن نریزید، چون در این صورت به خامه تقلیل می‌دهد.

به این ترتیب، می‌توانید با استفاده از جوجه تخم مرغ، خامه کیک تولد بسیار خوشمزه و با کیفیتی تهیه کنید. استفاده از جوجه تخم مرغ به عنوان جایگزین خامه واقعی، تنها باعث برتری طعم و ارزش غذایی دسر شما می شود، بلکه با کاهش تعداد کالری در دسر، به بهبود سطح سلامتی شما نیز کمک می‌کند.

5. تزئین کیک تولد با نوتلا

تزئین کیک تولد با نوتلا، روشی ساده و جذاب برای زیبا کردن کیک تولد می‌باشد. برای شروع، کیک تولد را با گرفتن یک قاشق و آن را به حالت صاف درآورید. پس از آن، نوتلا را در یک ظرف مقاوم به حرارت در مایکروویو آب‌گرم کنید تا نوتلا نرم شود. سپس، نوتلا را با یک قاشق روی کیک بمالید و آن را به صورت یک لایه نازک بر روی کیک بمالید.

برای وارد کردن شکلات کیک، می‌توانید با استفاده از یک شکلات ساز، شکلات را کنده و روی نوتلا بریزید. اگر نمی‌خواهید از شکلات ساز استفاده کنید، می‌توانید شکلات را در یک ظرف مقاوم به حرارت در مایکروویو آب‌گرم کنید تا شکلات نرم شود، سپس شکلات را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و با گرفتن یک قلم برقی یا یک چنگال، شکلات را به صورت پشت پشت یکدیگر بر روی کیک بمالید.

در مرحله بعدی، می‌توانید با استفاده از عناصری مانند شیرینی، آبنبات‌های کوچک و پوشش‌های زیبا دیگر، نوتلا را زیبا کنید. می‌توانید با گذاشتن شیرینی‌های کوچک بر روی نوتلا، کیک را زیبا تر کنید. همچنین با گذاشتن آبنبات‌های کوچک و شیرین روی نوتلا، می‌توانید کیک را جذاب تر کنید.

در پایان، می‌توانید با استفاده از یک قوطی‌بستنی و با گرفتن یک قوطی ابتدا کیک را بمالید و سپس بر روی آن نوتلا را تزئین کنید. با استفاده از این روش، می‌توانید کیک تولد خود را به صورت جذاب و خلاقانه تزئین کنید و دور هم مانند یک مناسبت رسمی تغذیه کنید.

6. تزئین کیک تولد با فریز

تزئین کیک تولد با فریز یکی از روش‌های زیبا و جذاب برای ارائه کیک تولد است. به عنوان یک دسر شیرین و خوشمزه، کیک‌های تولد برای جشن‌های مختلف و مناسبت‌های خاص بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند. اما برای تزئین این نوع کیک‌ها به دنبال یک روش خاص و جذاب هستید، فریز که یک نوع آب‌نبات قابل خوردن است، می‌تواند یک راه بسیار خوب و زیبا برای تزئین کیک باشد.

برای تزئین کیک تولد با فریز، ابتدا بهتر است یک کیک تولد انتخاب شود که محتویاتش با فریز سازگاری کامل دارد، مثلاً یک کیک وانیلی یا کرم برای این کار بسیار مناسب هستند. سپس بهتر است از فریز تازه و مرغوب استفاده شود، برای این کار بهتر است فریز را در فروشگاه‌های معتبر یا از سوپرمارکت‌ها خریداری کنید.

پس از اینکه فریز تهیه شد، باید به دقت درگاه هایی را که به کیک باز شده است، پر کرد. برای این کار می‌توانید از دو نوع روش استفاده کنید، در روش اول فریز را بر روی کرم کیک جایگذاری کنید. در روش دوم، فریز را در داخل درگاه کیک قرار دهید.

در نهایت، شما می‌توانید با استفاده از فریز در نواحی دیگر از کیک، مثل برآمدگی‌ها و لبه‌های آن، یک تزئینات دیگر اضافه کنید. فریز باعث می‌شود کیک تولد شما به یک کار هنری زیبا تبدیل شود و همه با دیدن آن لذت خواهند برد. در کل، با استفاده از فریز می‌توانید کیک تولد خود را به شکلی بی‌نظیر و خاص تزئین کنید که همه را شگفت‌زده کند.