تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه حلوای اوماج ارومیه
حلوای اوماج یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف در آذربایجان شرقی و به ویژه در شهر ارومیه است که با استفاده از امثال مختلف تهیه می‌شود. این شیرینی عمدتا از عسل، نیشکر، آبلیمو و اوماج یا آلبالو تهیه می‌شود. طعم ملایم و تازه‌ی اوماج در این حلوا، آن را از سایر شیرینی‌ها متمایز می‌کند.
برای تهیه حلوای اوماج، ابتدا بهتر است اوماج را شسته و خشک کنید و کردمهای آن را بردارید. سپس اوماج را در آبلیمو یا آب جوش حل کرده و برای مدت چند ساعت خیس کنید. سپس آن را از آب جدا کرده و خشک کرده و پوست آن را بردارید.
در مرحله بعد، عسل و نیشکر را در یک قابلمه به مدت کمی احتراق دهید تا قهوه‌ای شود. سپس اوماج خشک شده را به آن اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید تا اوماج مزه‌ای قهوه‌ای و شیرین داشته باشد. سپس حلوای خمیری حاصل را به صفحه یا ظرفی مسطح پهن کنید و به مدت حدود یک ساعت خنک کنید تا سفت شود. سپس آن را به اشکال دلخواه خرد کنید و حلوای اوماج آماده مصرف است.