تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه حلوا زرد مازندرانی
حلوا زرد یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب در استان مازندران است که به صورت دست ساز تهیه می‌شود. این حلوا به دلیل مزه و طعم منحصر به فرد خود معروف بوده و به عنوان یکی از شیرینی‌های محبوب در مناسبت‌ها و جشن‌ها تهیه می‌شود. زرد مواد اصلی مورد استفاده در تهیه حلوا زرد مازندرانی شامل آرد نیشکر، عسل، زرده تخم‌مرغ، روغن و آب می‌باشد.
برای تهیه حلوا زرد، ابتدا آرد نیشکر را روی حرارت کم تفت داده و سپس به آن عسل را اضافه کرده و با هم مخلوط کرده تا به حالت اسماق تبدیل شود. سپس زرده تخم مرغ، روغن و آب را به آرد و عسل اضافه کرده و مواد را هم بزنی کنید تا مخلوط کاملا هم بزند. سپس این مخلوط را بمدت حدود 20 تا 30 دقیقه بجا بگذارید تا مواد کاملا استراحت کنند.
سرانجام حلوای زرد را به اندازه مورد نیاز کپک‌هایی گوشتی می‌کنیم و آن را در سطح صاف و رو به اندازه یکسان یک به تنه حالت تخم پنکه میدهیم و آن را در کارتن بندی می‌کنیم تا سفید شود. انتهای دکان نصفه حدود 20-30 دقیقه بماند و شسته نگذارد. این حلوای خوشمزه را می‌توان با پسته یا بادوم تزئین و تقدیم کرد.