تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه حلبه برنج
تهیه حلبه برنج یک غذای سنتی و محبوب در ایران است که از برنج، گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، لپه، زرشک و ادویه‌ها تهیه می‌شود. در ادامه به توضیح مراحل تهیه حلبه برنج می‌پردازیم.
ابتدا برنج را بشویید و آب آن را دور ریخته و برنج را در آب گرم خیس کنید تا نیم ساعت نرم شود. سپس برنج را زیر آب جاری بشویید تا از زهره‌های آن خلاص شود.
گوشت گوسفند یا مرغ را بشویید و برش‌های کوچک آن را روی حرارت قرار دهید تا آب گوشت آن جدا شود. سپس به آن ادویه‌های مورد نظر اضافه کنید و آن را سرخ کنید.
لپه را در آب خیس کرده و برای چند ساعت روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. سپس لپه را زیر آب جاری بشویید تا از نمک و زهره خلاص شود.
در نهایت برنج را در دیگ مناسب بریزید و ابتدا لپه، سپس گوشت و زرشک را به ترتیب روی برنج بریزید و آرام آرام به هم مخلوط کنید. دیگ را روی حرارت کم قرار داده و برای مدتی بپزید تا تمامی مواد خوب آماده شوند.
حلبه برنج را به همراه مخلفات مورد نظر مانند خیار شور یا مخلفات دیگر سرو کنید و لذت ببرید. این غذای سنتی و خوشمزه را می‌توان با مخلفات دیگر مانند ماهی تن، مرغ یا استرچن مخلوط کرد و تنوع طعمی به آن اضافه کرد.