تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه جغول بغول با روده
تهیه جغول بغول با روده یکی از غذاهای محبوب و سنتی در برخی مناطق ایران است. این غذا اکثرا در مناطق شمالی و شمال غربی ایران تهیه می‌شود و طعم و مزه‌ای منحصر به فرد دارد. در این رسم عامل اصلی ساخت جغول بغول، نوع خاصی از روده است که از دستگاه گوارش گاو یا گوسفند بدست می‌آید.
برای تهیه جغول بغول با روده، ابتدا روده‌ها با آب و نمک شسته شده و تمیز شده و بعدا زیر آب تازه قرار می‌گیرند تا بوی نامطبوع خود را از دست دهند. سپس روده‌ها برش داده شده و داخل ظرف‌های مناسب قرار می‌گیرند. در این مرحله به زوقشان و نمک، فلفل، هویج و پیاز رنده شده نیز افزوده می‌شود. سپس آب جوش و گوشت چرخ کرده نیز به مواد اضافه می‌شود و آن‌ها را روی حرارت قرار می‌دهیم.
پس از آماده شدن جغول بغول با روده، آن را با نان یا برنج سرو می‌کنیم و مورد استقبال میهمانان قرار می‌دهیم. طعم منحصر به فرد این غذا باعث شده که در اکثر مراسم‌ها و جشن‌های محلی استفاده شود و به عنوان یک غذای سنتی محبوب شناخته شود.