تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه تیکی افغانی
تیکی افغانی یکی از غذاهای محبوب و سنتی افغانستان است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و انواع ادویه ها تهیه می‌شود. این غذا طعم خوبی دارد و با نان لوبیا یا نان خشک افگانی سرو می‌شود. برخلاف نامش، تیکی افغانی شبیه به فلافل ایرانی نیست و دارای طعم و ترکیب متفاوتی است.
برای تهیه تیکی افغانی ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بزرگ می‌ریزیم و به آن نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، زنجبیل، پیاز رنده شده و سیر خرد شده اضافه می‌کنیم. سپس تمامی مواد را با هم مخلوط و به خوبی با دست ها مدتی می‌خوریم تا تمام ادویه ها و طعم ها ترکیب شوند.
بعد از مخلوط کردن مواد، مخلوط را به اندازه یک گوشت تبریده شده می‌گیریم و به صورت توپک های کوچک و گرد درمی‌آوریم. بعد از آن یک مقدار روغن را در تابه گرم کرده و توپک های تیکی را به آرامی و با فاصله داخل تابه می‌ریزیم تا سرخ شده و طلایی رنگ شوند.
سرو تیکی افغانی به همراه نان لوبیا یا نان خشک و یا حتی با یک سالاد سبز و به فام خانوادگی استاندارد می‌شود. این غذا بسیار خوشمزه و سرشار از انرژی است و قطعاً خانواده شما نیز از آن لذت خواهد برد.