1- آمادهسازی مواد لازم برای تهیه توپک مرغ پنیری سوخاری
برای آمادهسازی توپک مرغ پنیری سوخاری، مواد لازم شامل مرغ، پنیر، نمک، فلفل سیاه، گلپر، آرد سفید، تخممرغ و روغن مایع هستند.
ابتدا باید مرغ را به قطعات کوچک تر خرد کنید و به همراه پنیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه به یک کاسه بریزید. در ادامه باید این مواد را دقیقاً مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند.
حالا باید تخممرغ را در یک کاسه به هم بزنید و آرد را در یک ظرف دیگر قرار دهید. سپس قطعات مرغ را در تخممرغ آغشت دهید و سپس در آرد بپوشانید تا روی لبه کله مرغ قرار بگیرد.
حالا میتوانید روغن را در یک ماهیتابه قرار دهید و با حرارت ملایم داغ کنید. سپس قطعات مرغ پوشیدهشده با آرد را به آرامی در روغن داغ قرار دهید و به مدت حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا سطح توپکها کمی طلایی شود.
در نهایت، میتوانید توپکهای پخته شده را در یک ظرف کنار هم قرار دهید و با گلپر سبز تزیین کنید. توپک مرغ پنیری سوخاری آماده سرو شدن است.
2- مرغ و پنیر را رنده کنید
رنده کردن مرغ و پنیر دو عنصر اصلی و مهم در بسیاری از غذاهای خوشمزه و محبوب است. این کار به دلیل راحت بودن و سرعت در پخت و تهیه غذاها، اغلب توسط سرآشپزان و خانهداران مورد استفاده قرار میگیرد.
رنده کردن مرغ و پنیر برای استفاده در غذاهای مختلف بسیار مفید است. مرغ رندهشده به دلیل آماده شدن سریعتر، مغذیتر بودن و همچنین پخته شدن به شکل یکنواخت، برای تهیه غذاهایی مانند کوفته، برگر، ساندویچ و... مناسب است. همچنین، پنیر رنده به دلیل تجزیهپذیری بیشتر، سریعتر آماده میشود و همراه با سایر مواد غذایی مختلف مانند پیتزا، روتی، سوپ و سالاد به کار میرود.
برای رنده کردن مواد غذایی، از دو نوع رنده میتوان استفاده کرد؛ رندههای دستی و الکتریکی. رندههای دستی به دلیل سادگی و هزینه کمتر، بیشتر بهعنوان رنده استفاده میشوند، درصورتیکه رندههای الکتریکی معمولاً برای سرعت بالا و رنده کردن مواد با میزان بالایی به کار میروند.
در این مورد، برای اجرای عمل رنده کردن مواد غذایی به طور کلی، باید مواد را به قطعات کوچکتر تقسیم کرد تا با استفاده از رنده، به راحتی قابل رنده کردن باشند. در ضمن، رعایت حداقل استاندارد های بهداشتی در انتخاب و استفاده از مواد غذایی نیز حائز اهمیت محسوب میگردد.
3- خمیر توپک را آماده کنید
خمیر توپک یکی از بازیهایی است که برای کودکان جذاب و سرگرمکننده است. این بازی به شکلی ساده در خانه با استفاده از موادی نظیر آرد، نمک، روغن و آب تهیه میشود. با خلق شکلهای مختلف از این خمیر، کودکان میتوانند به خلاقیت و تخیل خود روی بیاورند و به طرز جذابی تفریح کنند.
برای تهیه خمیر توپک، ابتدا درون یک ظرف، آرد، نمک و روغن را با هم مخلوط کرده و به آرامی، آب را به آن اضافه میکنیم. بهتر است از آب کمتری برای این کار استفاده کنیم تا خمیر سخت شود. سپس با استفاده از دستهای خود، خمیر را مدتی با هم آمیزش میدهیم تا به صورت دلخواه خمیری روان و پرکشش برای بازیسازی حاصل شود.
یکی از مزایای بازی با خمیر توپک، این است که به فعالیت هنری کودکان کمک میکند و آنها را در مسیر خلاقیت و تخیل قرار میدهد. با خلق شکلهای مختلف مانند حیوانات، وسایل حمل و نقل، میوهها و... کودکان را به یادآوری و شناخت نام مواد به کار گرفته شده نیز ترغیب میکند.
در کنار تفریح و سرگرمی، بازی با خمیر توپک برای کودکان به عنوان یک فعالیت آموزنده محسوب میشود. با انجام این بازی، کودکان مهارتهای انگشتی خود را تقویت میکنند و با یادگیری شکلهای مختلف، قواعد گروهبندی و مفاهیم هنری را هم به دست میآورند.
4- افزودن مرغ و پنیر به خمیر توپک
خمیر توپک یک خوراکی بسیار محبوب است که به نوعی شبیه به پیتزا می باشد. این خمیر با استفاده از آرد، آب، شیر، مخمر و نمک تهیه می شود و در کاربردهای مختلف از جمله تهیه پیتزا یا ساندویچ استفاده می شود. در این روش آموزشی می خواهیم به شما نحوه افزودن مرغ و پنیر به خمیر توپک را آموزش دهیم.
قبل از افزودن مواد غذایی به خمیر توپک، باید اطمینان حاصل کنید که خمیر به خوبی دراز شده است. بهتر است در مرحله بعدی، فضایی را برای افزودن مرغ و پنیر فراهم کنید. در اینجا، شما باید مقدار کافی از پنیر و مرغ را آماده کنید. برای تهیه پنیر مناسب برای این کار، شما می توانید از پنیر چدار، پنیر پیتزا یا هر نوع پنیر دیگری که دوست دارید، استفاده کنید. همچنین برای تهیه مرغ، می توانید از تکه های گوشت مرغ راسته و بدون پوست استفاده کنید.
حالا که مرغ و پنیر را آماده کرده اید، می توانید آن ها را به خمیر توپک اضافه کنید. برای این کار، شما باید خمیر را به دو نیمه تقسیم کنید و سپس بر روی یکی از نیمه های خمیر، پنیر را پخش کرده و سپس تکه های مرغ را بر روی پنیر قرار دهید. سپس نیمه دیگر خمیر را بر روی آن پخش کنید و آن را به شکل توپ فرم دهید.
حالا کافی است که خمیر را به مدت 10 الی 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا پخته شود. پس از پخته شدن، خمیر را بیرون بیاورید و آن را برش دهید. خمیر توپک با اضافه کردن مرغ و پنیر، شما را به یک غذای خوشمزه و کامل تبدیل خواهد کرد که در هر وعده غذایی به راحتی می توانید از آن لذت ببرید.
5- تهیه توپکهای کوچک
تهیه توپکهای کوچک از موضوعاتی است که در مختلف حوزههای استفادهکنندهها، از جمله آرایشی و بهداشتی، ساختمانی و صنعتی به کار میرود. با توجه به این میتوان گفت که تولید و توزیع توپکهای کوچک بازار پر فروشی را در بر دارد که قابل استفاده بودن و ارزان بودن آنها باعث شده تا طیف وسیعی از مشتریان را جذب کند.
برای تهیه توپکهای کوچک، انواع مختلفی از مواد به کار میروند. یکی از مواد پر استفاده در تولید این توپکها، پنبه میباشد که به منظور برداشتن آرایش و پاکسازی صورت استفاده میشود. روشهای دیگر تولید توپک شامل استفاده از پنبه طبیعی با شیوه خشک کردن، برش آنها با ماشینهای پر قدرت، و تزریق مواد داروئی و بهداشتی به شکل توپک میباشد.
تولید توپک با اندازه و شکل مشخص شده و دارای استحکام بالایی است که باعث میشود در پاک کردن سطحهای کوچک و حساس مانند محلولهای ضد عفونی کننده، استفاده آسان و موثری داشته باشیم. برای بهتر شدن کیفیت و عملکرد توپکهای کوچک، طرحهای متنوعی از آنها با توجه به نیاز استفاده کنندگان، توسط تولید کنندگان طراحی شدهاند.
در نهایت، باید گفت که برای تولید توپکهای کوچک، باید با مواد با کیفیت و استفاده از ماشینآلات پیشرفته و مناسب کارخانهای تجهیز شده باشد. همچنین، به دلیل تولید و مصرف گسترده توپکهای کوچک، جذب مشتری و رقابتی بودن در بازار، ضروری است که تولید کنندگان مداوماً به دنبال به روزرسانی و بهبود روشهای تولید و تحویل محصولات خود باشند.
6- روشن کردن فر و روغن کردن
روشن کردن فر و روغن کردن دویی از امور پایهای در آشپزی هستند که هر آشپزیدانی باید آنها را بداند. در ابتدا برای روشن کردن فر باید دکمه روشن و خاموش فر را فشار داد. سپس دکمه قدرت فر را انتخاب کنید و سپس دکمه درجه حرارت را نیز تنظیم کنید. بهتر است پیش از قرار دادن مواد خام در فر، چند دقیقه اجازه دهید تا فر به دمای درست خود برسد.
برای روغن کردن نیز باید مراقبت کنید و دقت کنید که روغن خیلی داغ نشود. برای روشن کردن حرارت، روغن را بر روی ماهیتابه یا تابه ریخته و آن را به دمای مناسب تنظیم کنید. درست کردن غذایی با استفاده از روغن بسیار مهم است، پس حتما یاد بگیرید که چگونه به درستی روغن کنید.
توصیه میشود که در هر مرحله از روشن کردن فر و روغن کردن، از دستکش و دستمال استفاده کنید تا از احتمال سوختن دستانتان جلوگیری کنید. در صورتی که در هنگام روغن کردن به ماهیتابه روغن زیادی اضافه شده باشد، ممکن است در زمان خاموش کردن آتش خاموش، روغن بسیار داغ شود و باعث آتش سوزی شود. پس حتما در هنگام کار با روغن، مراقبت کنید و از سطح حرارتی مناسب استفاده کنید.