طرز تهیه ته چین مرغ با کیک پز برقی

طرز تهیه ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی

برای تهیه ته چین مرغ به کارگیری کیک پز برقی، باید ابتدا مرغ را با نمک و فلفل خوبی تند زده و در یک کاسه قرار دهید. سپس با استفاده از خمیری که از آرد، نمک و آب ساخته می‌شود، مرغ را به خوبی پوشانده و آن را در ظرف کیک پز قرار دهید.

بعد از آن، کیک پز را روشن کنید و درجه حرارت آن را در حد کم گذاشته تا مرغ به آرامی و به خوبی پخته شود. پس از گذشت زمان حدود 30 تا 40 دقیقه، مرغ پخته شده را از کیک پز خارج کرده و به دسته‌های کوچک تقطیع کنید.

حال باید یک تابه را روشن کنید و روغن را در آن گرم کنید. مرغ‌ها را به صورتی که آنها روی آنچه که گریزان شده، روی آن قرار بگیرند، به مدت 5 تا 10 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید. در این مرحله، می‌توانید به صورت دلخواه انواع سبزیجات نظیر فلفل دلمه، پیاز، اسفناج، کلم قرمز و... را با مرغ سرخ‌شده مخلوط کنید. حالا ته چین مرغ با کیک پز برقی آماده خوردن است. پودر سیر و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و لذت ببرید.

راهنمای تهیه ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی

تهیه ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی

ته چین مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که به راحتی می‌توانید با استفاده از یک کیک پز برقی تهیه کنید. در این راهنما، مراحل تهیه ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

- مرغ خوراکی، یک کیلو

- نودل ته چین، سیصد گرم

- پیاز، دو عدد

- سیر، یک حبه

- زردچوبه، نصف قاشق چایخوری

- روغن زیتون، چهار قاشق غذاخوری

- فلفل سیاه، به میزان دلخواه

- نمک، به میزان دلخواه

- آب، سه لیوان

طرز تهیه:

1. ابتدا مرغ را بشویید و به اندازه برش‌های کوچک تکه‌تکه کنید.

2. پیاز را همراه با سیر ریز کرده و در قابلمه به همراه روغن زیتون تفت دهید تا رنگ بگیرد.

3. سپس به آن زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و مواد را به مدت چند دقیقه بیشتر تفت دهید تا عطر و طعم ترشی آن خشک شود.

4. مرغ تکه‌تکه شده به مواد خرد شده در مرحله قبل اضافه کرده و با هم تفت دهید.

5. سپس نودل ته چین آبکش شده را به مرغ و مواد دیگر اضافه کرده و به همراه آب به مواد بیافزایید.

6. تمام مواد داخل قابلمه را خوب باهم مخلوط کنید و روی شعله متوسط به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.

7. پس از اینکه ته چین مرغ پخت و آب آن جذب شد، آماده سرو شدن است. می‌توانید روی آن مقداری نمک و فلفل سیاه بریزید و سپس سرو کنید.

در واقع، تهیه ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی نسبت به روش سنتی پختن در قابلمه، گزینه‌ای بسیار راحت تر و سریع‌تر است. با این متد سفره شام شما همیشه شاداب و پرمزه خواهد بود.

چگونگی تهیه ته چین مرغ با کیک پز برقی

ته چین مرغ یکی از غذاهایی است که در اکثر خانواده‌های ایرانی خورده می‌شود و مرغ به دلیل پرورش آسان و پرمصرف بودن، مهمترین گزینه انتخابی برای تهیه این غذا است. اما این درست نیست که فقط شیفتگان آشپزی کاملا مسلط به تهیه این غذا هستند، هر فردی می‌تواند با توجه به راهنمایی‌هایی که در اینجا گفته می‌شود، به راحتی ته چین مرغ خود را تهیه کند که از ترکیب خواص مختلفی مانند طعم، مزه و مغذی بودن برخوردار است.

راه تهیه ته چین مرغ در کیک پز برقی بسیار ساده است. ابتدا مرغ را با اضافه کردن موادی مانند نمک، فلفل، رس، تخم‌مرغ و زرده ترکیب کرده و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا اینگونه ترکیب به خوبی جذب شود. سپس طرز تهیه ته چین را که می‌توانید به عنوان آموزش تهیه ته چین مرغ در آشپزی استفاده کنید، با دقت بیشتری رعایت کنید. برای تهیه ته چین، ابتدا شیرینی‌سازی را در کیک پز برقی کامل کنید. سپس آماده‌شده مرغ را به کمک قاشق روی شیرینی می‌ریزید و برای ۲۰ دقیقه در کیک پز برقی درجه حرارت ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد پخته می‌کنید.

برای حاصل نمودن طبقه پایین ته چین، می‌توانید یک لایه نان سنگک را در کیک پز برقی قرار دهید و سپس شیرینی را در بالای نان ریخته و برای ۲۰ دقیقه پخته کنید. به این ترتیب پایین ته چین نرم و مزه‌دار شده و شیرینی از کنار مرغ عبور می‌کند و بهترین ترکیبی از مواد مختلفی خواهد بود. بعد از پخت ته چین، آن را از کیک پز برقی خارج کنید و به همراه سس، لیمو، خیار شور و لوبیا سبز فرش کنید. به عنوان خورشیدین ته چین مرغ، این غذا تازگی و سرشار از انرژی است و با ظاهری جذابی، توریست‌های بسیاری را به خود جذب می‌کند.

نحوه آماده کردن ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی

ته چین مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاهای چینی است و بسیاری از افراد طرفدار این غذا هستند. در این رسم آشپزی، مرغ تکه‌تک شده، با گیاهان خشک شده، سس سویا و سس هویج سرخ شده و سیب‌زمینی تفت داده شده ترکیب می‌شوند و در داخل یک وعده پخت طبقه‌ای به نام ته چین قرار می‌گیرند. در اینجا نحوه آماده کردن ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی توضیح داده می‌شود.

1. اولین مرحله برای آماده کردن ته چین مرغ با استفاده از کیک پز برقی ریز مرغ را با یک قاشق غذاخوری روغن زردچوبه و نمک تلخ ترکیب کنید و بگذارید مدتی استراحت کند.

2. در این مرحله سیب زمینی‌ها را با همراه با یک قاشق روغن زردچوبه و فلفل قرمز تفت دهید و بگذارید کاملاً پخت شوند.

3. سپس در مرحله بعد، گیاهان خشک شده را برای 10 دقیقه در آب داغ قرار دهید تا پف بیایند.

4. بعد از اینکه گیاهان خشک پف بگیرند، آنها را به همراه سیب زمینی‌ها و مرغ در یک کاسه تلفیق کنید.

5. حالا به کمک کیک پز برقی، یک لایه صاف از مخلوط سیب زمینی، مرغ و گیاهان خشک شده در حدود 1/2 اینچ از روی کیک پز برقی پخش کنید.

6. پس از پخت شدن این لایه، یک لایه دیگر از مخلوط سیب زمینی، مرغ و گیاهان خشک شده را بر روی آن افزایش دهید.

7. با اینکار، دسته های ته چین مرغ را با مناطق برش خورده روبرو کنید و مدت 25 دقیقه تحت شعله وسط کیک پز برقی پز کنید.

8. پس از پخت، ته چین مرغ را با یک چنگال بزرگ برداشته و برش دهید تا در وعده غذایی شما جلوه بخشید.

با این روش آسان شما می‌توانید ته چین مرغ خود را با استفاده از کیک پز برقی آماده کنید.

تهیه ته چین مرغ به روش کیک پز برقی

تهیه ته چین مرغ به روش کیک پز برقی یکی از روش‌های آسان و سریع برای پختن این غذای محبوب و خوشمزه است. در این روش، قطعات مرغ را با ته چین و مواد دیگری مانند سس سویا، زنجبیل، سیب سرخ شده، فلفل و سیر مخلوط و در قالب کیک پز برقی پخته می‌شود. در ادامه توضیحاتی درباره مراحل تهیه این غذا آمده است.

مرحله اول: تهیه ته چین

برای تهیه ته چین، ابتدا باید ماکارونی سرخ شده را درون کاسه‌ای بریزید. سپس مواد دیگری مانند پیاز خرد شده، سیر، زنجبیل، فلفل و گوجه فرنگی را در کاسه با ماکارونی مخلوط کنید. در نهایت، سس سویا، رب گوجه فرنگی و نمک را اضافه کنید و به‌طور کامل مخلوط کنید.

مرحله دوم: آماده‌سازی قطعات مرغ

می‌توانید قطعات مرغ را مانند ته چین با سس سویا، زنجبیل و سیر مخلوط کنید و با نمک و فلفل به‌طور کامل مزه‌بندی کنید. قطعات را سپس در تابه به همراه روغن سرخ کنید و در نهایت به ته چین اضافه کنید.

مرحله سوم: پخت تهیه‌شده

حالا که ته چین و قطعات مرغ آماده شده‌اند، باید آنها را در قالب کیک پز برقی پخته و سرو کنید. برای این کار، قالب کیک پز برقی را داغ کرده و ته چین و قطعات مرغ را داخل آن ریخته و با کمک چنگال آنها را به درستی مخلوط کنید. سپس درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد را برای 30 دقیقه انتخاب کنید تا تهیه شده پخته شود.

در نهایت، ته چین مرغ به روش کیک پز برقی را می‌توان با روش‌های مختلفی مانند روی برگ زرشک یا سرو کنجد سفید سرو کرد. این غذا به‌طور عمومی به‌عنوان یک غذای خوشمزه و سرشار از مزه، به‌خصوص به‌جای نون و با سالاد ترشی میل می‌شود.

طرز ساخت ته چین مرغ با کیک پز برقی

ته چین مرغ یکی از معروف‌ترین غذاهای چینی است که با ترجیح دادن آن به خود ماهی‌ها و گوشت‌های دیگر می‌توان به رژیم غذایی سالم دست پیدا کرد. در این دستور العمل، ما به شما نشان می‌دهیم که چگونه می‌توانید با استفاده از کیک‌پز برقی ته چین مرغ فوق‌العاده‌ای برای خانواده خود تهیه کنید.

ابتدا برای ساخت ته چین مرغ، مرغ را در قطعات کوچک‌تر برش داده و آن‌ها را به همراه زنجبیل، سیر، زرده تخم مرغ و نمک/فلفل درون کیک‌پز برقی قرار می‌دهیم و همه چیز را با هم اچ‌اند، سپس طی ۳۰ دقیقه آن را در کیک‌پز برقی می‌پزیم.

پس از آنکه مرغ پخته شد، آن را از حرارت برداشته و گوجه فرنگی را در یک قابلمه جداگانه با روغن سرخ می‌کنیم. سپس خیار، فلفل دلمه‌ای و پیاز را به آن اضافه کرده و آنها را در کنار مرغ قرار می‌دهیم. در این مرحله، سس ته چین تهیه می‌کنیم. برای تهیه سس ته چین، سس سویا، زرده تخم مرغ، جعفری، سیر، زنجبیل، نمک و فلفل را با هم امیخته و به صورت جداگانه می‌پزیم و پس از آن آن را به مخلوط مرغ و سبزیجات اضافه می‌کنیم.

در نهایت، برای سرو کردن ته چین مرغ، باید ابتدا آن را در یک بشقاب خوش‌رنگ و جذاب انتقال داده و سپس نارگیل خرد شده، دانه‌های کاجو و خامه روی آن پاشیده و آن را با نان سفید سرو می‌کنیم. ته چین مرغ با کیک‌پز برقی آماده است و اکنون شما می‌توانید لذت ببرید و آن را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید!