طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی با ثعلب در خانه
بستنی میوه ای یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین حلواجاتی است که در فصل های گرم سال مصرف می شود. در این مطلب به شما نحوه ی تهیه بستنی میوه ای خانگی با استفاده از ثعلب در خانه را آموزش می دهیم.
ابتدا میوه های خود را بردارید و آن ها را خرد کنید و به همراه آب شکر داخل مخلوط کن قرار دهید؛ سپس میوه های خرد شده را به همراه ثعلب درون داخل مخلوط کن بریزید و زمانی که مواد کاملا مخلوط شدند، مخلوط را داخل ظرفی ریخته و در فریزر قرار دهید.
پس از یک ساعت، مواد درون ظرف را خارج کنید و داخل مخلوط کن قرار دهید؛ سپس مواد را با هم مخلوط کنید و برای دوباره یخ زدن داخل فریزر قرار دهید. بعد از یک ساعت نزدیک به یخ زدن است، کیک بورد یا ویفر استفاده کنید و این بستنی را سرو کنید.
بستنی میوه ای با ثعلب را می توان با هر نوع میوه خامی تهیه کرد که شما دوست دارید، از جمله پرتقال، لیمو، سیب، هلو، انگور و غیره. این بستنی خانگی با سلیقه ی شما سازگار خواهد بود و امکان مصرف آن را به شما می دهد. سرگرم شدن در طول تابستان را با یک لیوان بستنی خانگی لذیذ تر کنید!
نکاتی برای طراحی بهتر بستنی میوه ای خانگی با ثعلب
در صنعت بستنی، نوع اساسی بستنی، از مایع تا سفت، استفاده میشود که با اضافه کردن مواد چرب، شیر، قند، جلوهای بسیار خوشمزه به آن اضافه میشود. در این مقاله، ما به شما نکاتی را برای طراحی بهتر بستنی میوهای با ثملب خانگی ارائه میدهیم.
نکته اول: استفاده از مواد تازه و پاک
اگر میخواهید بستنی خانگی میوهای خود را با طعمی خوشایند طراحی کنید، مواد تازه و پاک داشته باشید. بهتر است افراد از میوههای بهاره استفاده کنند که میوههایی عالی برای بستنی هستند.
نکته دوم: استفاده از ثملب
برای تهیه بستنی خانگی با طعم میوه، میتوانید از ثعلب استفاده کنید. با اضافه کردن ثملب به آن، میتوانید درختان مثمر را به بهترین شکل محافظت کنید و همچنین طعم بستنیتان را بهتر کنید. برای استفاده از ثعلب، میتوانید آن را یخ زده و سپس آن را با مواد دیگری مانند شیر، شکر و میوه خوری مخلوط کنید.
نکته سوم: استفاده از روش درست
برای تهیه بستنی خانگی با طعم میوه، میتوانید از دستگاه بستنی استفاده کنید. با وجود این، میتوانید از روش سادهتر که بهترین نتیجه را به شما میدهد، استفاده کنید. برای این منظور، مواد خام را مخلوط کنید و سپس آنها را درون قوطی بریزید. سپس، قوطی را در فریزر قرار دهید. بعد از حدود ۳۰ دقیقه، بستنی خانگی شما آماده است.
نکته چهارم: دکوراسیون
برای دکوراسیون بستنیهای خانگی، میتوانید از تزیینات مختلفی مانند شکلات، میوههای خشک شده و بستنی سفید استفاده کنید. همچنین، میتوانید از شکلات و صافی برای تزیین بستنیهای خود استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای خانگی با ثعلب
بستنی میوه ای خانگی با ثعلب، یکی از دلچسب ترین و خوشمزه ترین روش های تهیه بستنی در فصل گرمای تابستان است. به همین دلیل بسیاری از افراد علاقمندند تا این دسر خوشمزه را با استفاده از میوه های مختلف خانگی خود تهیه کنند.
برای تهیه بستنی میوه ای خانگی با ثعلب، شما باید مواد لازم را در اختیار داشته باشید. مواد اساسی شامل میوه هایی هستند که شما انتخاب می کنید، ثعلب یا پودر ژلاتین، شکر، شیر، و بازیکنل بستنی. برای تهیه بستنی میوه ای خانگی، میوه هایی را مثل توت، آلبالو، هلو، سیب، موز و غیره انتخاب کنید که دوست دارید. میوه ها را برش داده و درون قالب بستنی قرار دهید.
پس از آن شما باید ثعلب را با دقت و به میزان مشخص شده براساس تعداد میوه هایی که شما انتخاب کرده اید، در آب جوش حل کرده و بر روی میوه های قرار داده اید. بعد از خنک شدن، شیر و شکر را با هم ترکیب کنید و بر روی ثعلب و میوه ها بریزید. سپس قالب بستنی را در فریزر قرار دهید تا بستنی میوه ای خانگی شما آماده استفاده باشد.
تهیه بستنی میوه ای خانگی با ثعلب، فوق العاده آسان و سرگرم کننده است. با استفاده از میوه های تازه خانگی خود و به کمک مواد لازم برای تهیه بستنی، بستنی خوشمزه و سالم خود را تهیه کرده و به همراه دوستان و خانواده لذت بخشید.
روش های مختلف تهیه بستنی میوه ای خانگی با ثعلب
تهیه بستنی میوهای خانگی با ثعلب یکی از روشهای ساده و خوشمزه برای تقویت رژیم غذایی و استفاده از میوههای تازه است. این بستنی با ترکیب میوههای فصلی و گاهی هم فراوانی مطلوب برای عطر و طعم خود ساخته میشود.
برای تهیه بستنی میوهای خانگی با ثعلب، ابتدا باید میوههای مورد نظر را از باغچه یا از مغازههای معتبر تهیه کرد. گزینههای مختلفی شامل توت فرنگی، توت، تمشک، پرتقال، لیمو، هندوانه، چیکو، انار، کیوی، موز، آناناس و زردآلو میتواند برای تهیه بستنی میوهای خانگی با ثعلب استفاده شود.
پس از تهیه میوهها، باید آنها را پوست کنید، ساییدن و خرد کردن از آنها. گاهی اوقات، برای دستیابی به یک بافت نرمتر، باید میوهها را یخزده کرده و سپس آنها را خرد کنید. سپس میوهها را در یک کاسه قرار دهید و به سرمایه ثلاجت بگذارید.
سپس، باید ثلاجت را تنظیم کنید و چرخاندن آن را برای توزیع سرما در تمام بخشها شروع کنید. پر کردن قالبهای بستنی میوهای با ثعلب با مخلوط کردن پوره میوهها و مایعات شیرین کننده مثل شیر قندی یا سس، عصارههای میوه و نقرهای باید صورت گیرد. پس از پرکردن قالبها، باید آنها را برای حداقل چهار ساعت به ماشین آیسکریم سپرده و سپس خروجی بستنی میوهای خانگی با ثعلب را توزیع کنید.
نحوه استفاده از ثعلب در تهیه بستنی میوه ای خانگی
بستنی میوهای خانگی با طعم و بوی طبیعی و آرامش بخشی که به نتیجه میرساند، خانه شما را به یک آشپزخانه خلاق تبدیل میکند. افزودنیهای شیمیایی به بستنی مأثر بر کیفیت آن میباشد، اما با استفاده از میوههای تازه و طبیعی به راحتی میتوانید بستنی های خود را تهیه کنید.
برای شروع، بهتر است میوه های تازه و دست اول را تهیه کنید. روشن شدن نوع میوه هایی که بهترین در بستنی هستند انواع فراورده های پاک شده به ظرفیت چهار فنجان است. سپس، میوهها را به اندازههای مساوی برش دهید و درون برگه های روی تخته یخ قرار دهید. بعد از آن میوهها را درون فریزر برای یک ساعت قرار دهید.
در مرحله بعد، بخش اصلی به تهیه سرشیره است. برای ساختن سرشیره، میوه های خام را با چند قاشق شکر و عصاره لیمو ترش مخلوط کنید و بعد از خنک نمودن آنها آنها را به دستگاه عصاره گیری بدهید.
در مرحله بعد، مقدار مساوی از شیر و شکر را با هم مخلوط کنید تا مواد درون یخچال طی برخی ساعتها خنک شوند. بعد از آن، به شیر، سرشیرهای میوهای، وانیل و ذرت سیاه را اضافه می کنیم و به مواد کاملاً امیاز داده شده. در این مرحله، می توانید موادی مانند موز، توت فرنگی، توت سیاه و پرتغال را اضافه کنید.
پس از اینکه مواد را به داخل مخلوطکن ریختهاید، مجدد آنها را به دقت امیزید و مواد را درون کاسه های استفاده شده برای بستنیها ریخته و به داخل فریزر ریخته و حدوداً 4 تا 6 ساعت یا تا زمانی که بستنی شما خامهای و سفید روی نهایی خود به دست آید، منتظر بمانید. سپس بستنی میوهای خانگی با طعم و بوی طبیعی و بسیار خوشمزه شما حاضر است!
نکاتی برای تهیه بستنی میوه ای خانگی با ثعلب به صورت سالم
تهیه بستنی میوهای خانگی با ثعلب میتواند یکی از شیرینیهای خانگی بسیار خوشمزه و سالم باشد. اما برای تهیه یک بستنی سالم و باکیفیت، چند نکته مهم لازم است که در ذیل به آن ها پرداخته میشود:
۱. انتخاب میوه: برای تهیه بستنی میوهای، انتخاب میوههای تازه و بهتر است که میوههای فصلی را انتخاب کنید. میوههای فصلی کیفیت بهتری دارند و همچنین قیمت آنها به علت فراوانی بیشتر از بقیه ماهها پایین تر است. قبل از استفاده میوهها را دقیق بشویید و آنها را از مغز و هسته آنها پاک کنید.
۲. مواد دیگر: برای تهیه بستنی میوهای خانگی به دستور ثعلب، باید از مواد دیگر هم استفاده کنید. برای تهیه یک بستنی سالم، بهتر است از مواد طبیعی و 수د سازندهای استفاده کنید تا بستنی شما خالی از هر گونه مواد شیمیایی و کنسرونی باشد.
۳. استفاده از ثعلب: برای تهیه بستنی میوهای به دستور ثعلب، باید از ثعلب محرک استفاده کنید. بسته به کیفیت ثعلب پایههای مختلفی وجود دارد که برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار میگیرند.
۴. تهیه خلیط: بعد از آماده کردن مواد و بسته به توصیههای تهیه ثعلب، بهتر است با ترکیب مواد تهیه خلیط نمایید. برای تهیه خلیط، میوهها را توخالی می کنیم و با مواد دیگری مانند شیرینی، مواد ضد بنزوئیک و ... ترکیب کنیم.
۵. بستنی سازی: برای بستنی کردن خلیط، بهتر است از یک دستگاه بستنی ساز استفاده کنید که با تمرین و دانش کافی میتوانید بستنی خانگی و خوشمزهای را تولید کنید.
اگر برای تهیه بستنی میوهای خانگی با ثعلب از روی دستور فوق تدابیر کافی را به کار بگیرید، بستنی خانگی و باکیفیتی را به دست میآورید که بیتردید پس از غذای ماندن، خوردن آن از شیرینیهای خوشمزه و خاص به شمار میآید.