طرز تهیه بستنی شیر موز با ثعلب

طرز تهیه بستنی شیر موز با ثعلب

بستنی شیر موز با ثعلب محصولی بسیار خوشمزه و با کیفیتی است که می‌توانید در خانه به راحتی آن را تهیه کنید. برای تهیه این بستنی ابتدا به دنبال موز های رسیده و تازه باشید. همچنین برای تازگی بیشتر، بهتر است از شیر تازه استفاده کنید.

ابتدا موز ها را پوست کنید و قطعات کوچکی از آن ها را در بلندر خود ریخته و به آن شیر تازه اضافه کنید. بهتر است از شیر سفید و ساده استفاده کنید تا طعم موز را بیشتر حس کنید.

حالا آن را به دقت و مدتی در بلندر مخلوط کنید تا موز ها و شیر به طور کامل با هم مخلوط شوند. سپس به مخلوط خود یک قاشق چایخوری ثعلب اضافه کنید و دوباره به خوبی مخلوط کنید.

حالا مخلوط خود را به یخچال برید و بگذارید که حداقل چند ساعت خنک شود. وقتی مخلوط سرد شد، آن را از یخچال بیرون بیاورید و با یک قاشق خوب آن را هم زده و به شکل یکپارچه بازیابی کنید.

حالا می‌توانید بستنی خود را درون قالب‌های بستنی ریخته و بگذارید تا منجمد شود. بستنی خود را برای بازگشت به شکل مورد نظر، باید در فریزر قرار دهید که حداقل برای چند ساعت باشد.

بستنی شیر موز با ثعلب آماده است و می‌توانید به‌شکل تکه تکه خوشمزه آن را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید. این طرز تهیه بستنی شیر موز با ثعلب آسان است و با بهره گیری از مواد به صورت تازه آن را تهیه میکنید.

راهنمای تهیه بستنی شیر موز با ثعلب

بستنی شیر موز با ثعلب، یکی از خوشمزه‌ترین بستنی‌هایی است که می توان در خانه تهیه کرد. در این راهنما، به شما نحوه تهیه بستنی شیر موز با ثعلب را به طور کامل توضیح خواهیم داد.

برای شروع، باید یک بانه شیر موز تهیه کنید. این را می توانید از سوپرمارکت یا فروشگاه های خوراکی تهیه کنید. همچنین باید یک بسته ثعلب تهیه کنید. بعد از آماده سازی کلیه مواد لازم، به مراحل زیر پرداخته می شود.

اولین مرحله، موز هایی که برای بستنی استفاده می شود، باید پوستشان دور شود. سپس، آن‌ها را خرد کنید و در مخلوط‌کن همراه با شیر بانه ای ترکیب کنید. بعد از آن، آن را برای حداقل ۵ دقیقه مخلوط کنید تا تمام موزها به صورت یکدست ترکیب شوند.

سپس، بسته ثعلب را برداشته و به موز ها اضافه کنید. سپس مواد را دوباره برای ۵ دقیقه مخلوط کنید تا ثعلب به طور کامل در میان شیر و موز ها ترکیب شود.

بعد از ترکیب دقیق همه مواد، شما می توانید آن را در یک قالب یخ خمیری بریزید و درون یخچال قرار دهید تا حداقل چند ساعت قدرت گرفتن داشته باشد. پس از مدتی، بستنی شیر موز با ثعلب آماده است. می توانید آن را با تزئیناتی مانند پودر کاکائو، تخم حبوبات و پسته تزیین کنید.

در جمع کودکان، بستنی شیر موز با ثعلب بسیار محبوب است. تهیه آن بسیار ساده و مقرون به صرفه است. گام به گام همه جزئیات را رعایت کرده و بستنی شما نه تنها لذیذ و عالی در طعم خواهد بود، بلکه در ظاهر آن نیز اسانس فصل پاییز را نشان می‌دهد.

مراحل ساخت بستنی شیر موز با ثعلب

ساخت بستنی شیر موز با ثعلب یکی از محبوب‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. در این دسر، شیر گوسفندی، موز، ثعلب و شکر با هم ترکیب شده و به یک انواع بستنی شیری و میوه‌ای تبدیل می‌شود. در ادامه، مراحل ساخت بستنی شیر موز با ثعلب را به شما شرح خواهیم داد.

مرحله اول: تهیه اجزای لازم

برای تهیه بستنی شیر موز با ثعلب، نیاز به یک فنجان شیر کامل گوسفندی، دو تا سه موز خرد شده، دو تا سه قاشق غذاخوری ثعلب و نصف فنجان شکر است. همچنین، می‌توانید برای تزیین و افزودن طعم به بستنی از پودر کاکائو و نارگیل رنده شده استفاده کنید.

مرحله دوم: تهیه مخلوط بستنی

در این مرحله، ابتدا شیر، موزها و شکر را در یک قابلمه مخلوط کنید و به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار دهید تا شکر به طور کامل حل شود. سپس، تعدادی از موزها را خارج کرده و آن‌ها را با لیکوئیدی ثعلب در می‌آورید. حال، باید تمام محتویات را در مخلوط شیر و موزها بریزید و کاملاً مخلوط کنید. مکش را از حرارت بردارید و به آن کاکائو و نارگیل رنده شده اضافه کنید.

مرحله سوم: ریختن بستنی و سرد کردن

حال بایستی مخلوط بستنی را به داخل قالب‌های دلخواه خود ریخته و در یخچال به مدت چند ساعت سرد کنید. بستنی شیر موز با ثعلب شما آماده‌ی مصرف خواهد بود. برای سرو کردن بستنی، می‌توانید از نارگیل رنده شده، ریحان تازه، آلوچه و شکلات روی آن استفاده کنید.

نحوه تهیه بستنی شیر موز با ثعلب

تهیه بستنی شیر موز با ثعلب یکی از خوشمزگی‌هایی است که می‌توانید خانه‌تان درست کنید و لذت ببرید.برای تهیه این دسر شیر و موز و ثعلب به عنوان اجزای اصلی کاربرد دارند.

برای آماده کردن این دسر ابتدا باید شیر را با کمی شکر و وانیل در قابلمه برای چند دقیقه بجوشانید و بعد به موز‌های خامی که پوشیده شده‌اند اضافه کنید و به‌مدت چند دقیقه به‌خوبی هم بزنید تا موز‌ها بشکنند. بعد از آن باید این مخلوط را با یک ماهیتابه تازه و استریل شده روی یخ بریزید و به مدت حدود 30 دقیقه درون قسمت فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شود.

سپس ثعلب را به کمک یک چاقوی تیز برش دهید و به عنوان تزئینی‌ بر روی بستنی بریزید. این روش انتخابی بسیار جذابی برای سرو دسر در میان دوستداران بستنی می‌باشد و می‌تواند سلیقه‌ی شما را در مراسم خانوادگی و تولد دوستانتان درست کند.

در نهایت کافیست بستنی تهیه شده را از فریزر برداشته و با سفتی و چسبندگی ای که شیر موز به دلیل استفاده از شیر برای تهیه آن دارد، سرو کنید. لذت بردن از بستنی‌ی شیرموز با ثعلب، برایتان لحظات شاد و خوش‌خیال را به ارمغان خواهد آورد.

روش ساخت بستنی شیر موز با ثعلب

تولید بستنی با مواد طبیعی از جمله شیر و موز در ایران و دنیا به شدت مورد توجه قرار گرفته است. در این مطلب، به طور خاص با روش ساخت بستنی شیر موز با ثعلب آشنا خواهیم شد.

ابتدا برای تهیه این نوع بستنی، مواد لازم شامل شیر تازه، موز مجهز به پوست، ثعلب، شکر و وانیل می باشد. در مرحله اول، شیر را در یک قوری درجه حرارت بالا تا ۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و در کنار آن قرار دهید. سپس موز ها را با پوست هایشان وارد مخلوط کن کرده و آنها را چرخانده تا شیر را به صورت یک مایع فراوری شده برای ما تولید کند.

سپس مایع شیر و موز را در شالیک یا مخلوط کن ریخته و مقداری شکر اضافه کرده و دوباره به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مخلوط کنید. در مرحله بعد، وانیل را اضافه کرده و دوباره به هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود.

سپس ظرف بستنی را در قالب سه لایه پلی اتیلن قرار داده و مخلوط را به داخل ظرف بریزید. در این مرحله، ثعلب را با برخی از مواد روی مخلوط بپاشید تا دفعاتی بین مشتریان بوده و هیجان را به این بستنی ببخشید. به طور معمول، این فرایند حدود یک الی دو دقیقه طول می کشد.

در نهایت، بستنی خود را در یخچال نگه داری کنید تا یکی دو ساعت بعد بتوانید از تماشای شگفتی در پشتیبانی از بستنی خود لذت ببرید. بستنی خود را با طعم شیر و موز فوق العاده ساخته و به جهانی تبدیل کنید.

راهکارهای تهیه بستنی شیر موز با ثعلب

تهیه بستنی شیر موز با ثعلب، یکی از پرطرفدارترین محصولات بستنی در فصل تابستان است. اما برای تهیه آن باید ابتدا به دقت مواد اولیه را مهیا کنیم. برای شروع، بستنی‌ی شیر موز با ثعلب به فرآیند سازش با توجه به نکات زیر، ایجاد می‌شود.

شیر پاستوریزه‌ی‌ بزرگ یا گاو بعد از تجزیه مواد چربی و ریز تخمیر، با ترکیب موادی همچون شکر، کره، عصاره موز و در صورت دلخواه ثعلب، باعث ایجاد طعم لذیذ و شیرین بستنی می‌شود. برای افزایش طعم و شیرینی بستنی، می‌توان از وانیل هم استفاده کنیم.

تولید کره در بستنی شیر موز با ثعلب، بسیار مهم و تأثیرگذار بر روی کیفیت بستنی است. حضور کره در داخل مواد مذاب و با ماندگاری بالا، باعث ایجاد درشتی و بادامی‌شدن بستنی می‌شود. این نکته را باید مد نظر داشته باشیم که اگر کره زیادی به صورت ناضربا با ماده پایه مخلوط شود، باعث تعدیل در قوام و ماندگاری بستنی شده و با کیفیت پایینی تهیه می‌شود.

استفاده از ثعلب در بستنی شیر موز، علاوه بر ایجاد طعم و استفاده سریع‌تر قابلمه، باعث افزایش ماندگاری و قوام بستنی نیز می‌شود. همچنین استفاده از بسته‌بندی به‌منظور حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری، بسیار مهم و ضروری است. در نهایت، برای رسیدن به دمای بستنی ۱۰- درجه سانتی‌گراد، می‌توان آن را به یخچال با دمای۲۰- درجه سانتی‌گراد منتقل کرد و در هنگام مصرف به صورت مستقیم از اینجا استفاده کرد.