طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب بدون خامه

طرز تهیه بستنی خانگی با استفاده از شیر

بستنی خانگی یکی از بهترین چیزهایی است که می‌توانید در روزهای گرم تابستان تهیه کنید. تهیه بستنی خانگی با استفاده از شیر بسیار آسان و سریع است و به دلیل طعم و عطر خوبی که دارد، همیشه محبوب است. در اینجا شما چند مرحله از نحوه تهیه بستنی خانگی با استفاده از شیر را خواهید دید.

مواد لازم برای تهیه بستنی خانگی با استفاده از شیر عبارتند از: شیر، قهوه، بیسکویت، نیشکر، وانیل، و قهوه‌ای پودر.

ابتدا با استفاده از کاسه‌ای مخصوص، شیر، قهوه، بیسکویت، و قهوه‌ای پودر را درمی‌آوریم و به آرامی مخلوط می‌کنیم. نیشکر و وانیل را نیز به این مخلوط اضافه می‌کنیم. سپس تمام مواد را به شیر وارد کرده و به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم.

برای تهیه بستنی، شما می‌توانید از یخچال یا سیستم فریزر استفاده کنید. بهتر است این کار را با لیوانهای پلاستیکی انجام دهید. بعداً کافی است بستنی را در ظروف سرو کنید و با تنوع در مواد مانند توت فرنگی، کره بادام زمینی، و آجیل‌های مختلف، آن را تزئین کنید.

بعد از چند ساعت سفت شدن در یخچال یا سیستم فریزر، بستنی شما حاضر است. این بستنی خانگی خوشمزه و خنک برای روزهای گرم تابستان، راه حلی بسیار خوب است. با تهیه این بستنی به سرعت دستیار کوچکی به شما خواهد شد و روزهایی پر از لذت دارید.

طرز تهیه بستنی خانگی با استفاده از کره

برای تهیه بستنی خانگی با استفاده از کره، ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. برای این کار نیاز به 3 فنجان شیر، 3 قاشق غذا خوری کره، 1/2 فنجان شکر، 1/4 قاشق چایخوری نمک، 2 عدد تخم مرغ و 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل دارید.

در قدم بعد، شیر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید و به جوش بیاورید. بعد از رسیدن به جوش، حرارت را به حالت کمتر تنظیم کنید و کره را به آرامی به شیر اضافه کنید و با استفاده از قاشق، همه مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس شکر و نمک را به مواد اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. بعد از اینکه شکر کاملاً حل شده باشد، تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بزنید و به ترتیب یکی یکی به مواد اضافه کنید و حالت خاموش حرارت را برای ۵ دقیقه روی نمایید.

در این مرحله، می‌توانید عصاره وانیل را نیز اضافه کنید و به همه مواد ریخته شده راه بدهید تا به دمای اتاق خنک شوند. بعد از چند دقیقه، مواد شما در حال تبدیل به بستنی خواهند بود که به راحتی می‌توانید آن را با قالب‌گیری مطلوب خود شکل دهید و در طبقاتی از فریزر قرار دهید تا بستنی شما قابل مصرف گردد.

طرز تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر کاکائو

بستنی خانگی با استفاده از پودر کاکائو یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب در بین خانواده هاست. این نوع بستنی با استفاده از مواد طبیعی و اصلی مثل شیر، قند و کاکائو تهیه می شود و در مقایسه با بستنی های صنعتی کاملاً سالم و عاری از مواد شیمیایی است.

برای تهیه این نوع بستنی، شما به موارد زیر نیاز دارید:

- شیر ۵۰۰ میلی لیتر

- قند ۲۰۰ گرم

- پودر کاکائو ۳۰ گرم

- وانیل (اختیاری)

ابتدا، شیر را در یک قابلمه به مدت ۵-۶ دقیقه جوش بیاورید. سپس قند را به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا قند کاملاً حل شود. سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کرده و هم میزنید تا تمامی مواد به هم بریزند.

حال، قابلمه را از روی حرارت بردارید و به آن وانیل اضافه کنید (اختیاری) و ماسه بستنی را در آن پخش کنید. برای جلوگیری از تشکیل یخ، وانیل را بسیار خوب هم بزنید تا در کل ماده پیوسته باشد.

حال، مواد را در بسته بندی مناسب انتقال داده و به فریزر بگذارید. بعد از حداقل یک ساعت، بستنی آماده تولید شده و شما می توانید از آن لذت ببرید.

در ضمن، می توانید از انواع میوه های خود دلخواه نیز برای تهیه بستنی استفاده کنید. با این کار، بستنی خانگی شما فراوانی از مقدار ویتامین ها را به خود اختصاص می دهد و لذت بیشتری را برای شما به ارمغان می آورد.

طرز تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر قهوه

برای تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر قهوه نیاز به تهیه چند ماده اولیه دارید که آنها شامل پودر قهوه، شیر، قهوه‌استیک، قند، و کره یا روغن هستند.

برای شروع فرایند تهیه بستنی، یک قابلمه کوچک را بر روی حرارت قرار دهید و شیر را به آن اضافه کنید. سپس پودر قهوه و قهوه‌استیک را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا این مواد به طور کامل در هم محلول شوند.

در مرحله بعد، شما باید قند را به مواد اضافه کنید. قند را به تدریج با مواد مخلوط کنید تا قند به طور کامل در مواد حل شود و ترکیبی یکنواخت ایجاد شود.

در این مرحله، شما باید با استفاده از یک میکسر همه مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکنواخت و کامل ساخته شود. سپس، حدود ۲٫۵ قاشق غذایی کره یا روغن را به ترکیب مواد اضافه کنید و دوباره با یکدیگر مخلوط کنید.

ترکیب شما حالا آماده برای تبدیل شدن به بستنی است. برای تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر قهوه، می‌توانید از یخ‌شکن یا شیری برای تهیه بستنی استفاده کنید. می‌توانید ترکیب را در قالب بستنی یا صفحات یخ قرار داده و آن را به یخچال برای حداقل ۴ ساعت برای یخ زدن بگذارید.

حالا بستنی شما آماده است. می‌توانید آن را با تاپینگ پنیری، آجیل یا قهوه تزئین کنید و لذت ببرید. با استفاده از این روش تهیه بستنی خانگی، می‌توانید به سلامت ترین و خوشمزه‌ترین بستنی را در خانه خودتان تهیه کنید.

طرز تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر زعفران

تهیه بستنی خانگی یک فرایند ساده و خوشمزه است که با استفاده از پودر زعفران می‌توانید به عنوان یک افزودنی بسیار خوب در آن استفاده کنید. در این روش، شما قادر خواهید بود تا به راحتی بستنی خود را تهیه کنید و از طعم و مزه‌ای که این بستنی دارد، لذت ببرید.

بستنی خانگی با استفاده از پودر زعفران، روشی ساده و اقتصادی برای تهیه بستنی است. برای شروع، شما باید پودر زعفران را با شیر، قند و تخم مرغ مخلوط کنید. و سپس همه این مواد را به همراه برخی از مواد دیگر مانند کره یا روغن، در یک قابلمه قرمز کنید. در طی این فرآیند، شما باید به خوبی بر روی مواد خود نظارت داشته باشید و آنها را بطور مداوم هم بزنید تا بستنی شما به عنوان یک محصول نرم و لذیذ به دست آید.

در مرحله بعد، شما باید خلیط را در قالب وارد کرده و آن را به مدت حداقل چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا بستنی شما یخ بخورد. در پایان، شما باید بستنی خود را از قالب خارج کنید و آن را بر روی یک ظرف مناسب قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید تا تازگی و طعم خوب خود را حفظ کند.

در نتیجه، تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر زعفران، روشی آسان و مفید برای تهیه بستنی خانگی است و به شما امکان می‌دهد تا به طعم خوشمزه و لذیذ خود برسید. این روش اقتصادی و هیجان انگیز است و به شما این امکان را می‌دهد که بستنی بهتری را نسبت به محصولات فروشگاهی بدست آورید. بیایید به سراغ تهیه این بستنی خوشمزه و از آن لذت ببرید.

طرز تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر ترشی

بستنی یکی از خوراکی‌های محبوب و معمول در فصل تابستان است که بسیاری از مردم دوست دارند آن را مصرف کنند. با وجود اینکه انواع مختلفی از بستنی در بازار وجود دارد، تهیه بستنی خانگی همیشه یک کار شیرین و جذاب به نظر می‌رسد. اما آیا شما می‌دانید که می‌توانید با استفاده از پودر ترشی، بستنی خانگی شگفت‌انگیزی بسازید؟ در اینجا به شما چگونگی تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر ترشی را یاد می‌دهیم.

اولین قدم در تهیه بستنی خانگی با استفاده از پودر ترشی، خرید پودر ترشی است. پودر ترشی در فروشگاه‌های مختلف به راحتی موجود است و بهتر است برای خرید از فروشگاهی معتبر و قابل اعتماد استفاده کنید. همچنین می‌توانید از انواع مختلفی از آن استفاده کنید مثل پودر ترشی انگور، ترشی خالص و یا غیره.

پس از خرید پودر ترشی، مواد لازم برای تهیه بستنی را نیز تهیه می‌کنیم. شامل این مواد می‌توانیم شیر، قهوه، شیرین کن‌ها، پودر کاکائو، عصاره مرحله پایانی و شیر کره را نام برده. همچنین برای تهیه بستنی خانگی خود، یک قالب بستنی هم نیاز است.

در مرحله بعدی، همه مواد را در یک ظرف اندازه‌گیری و با هم مخلوط می‌کنیم و به مدت چند دقیقه بالا می‌آوریم تا تمام مواد به هم برسند. بعد از آن، مخلوط را به یک قالب بستنی می‌ریزیم و آن را حدود 8 تا 10 ساعت در فریزر می‌گذاریم تا اجازه دهیم بستنی از نظر بافت به حالت مناسب برسد.

در نهایت، با تحویل دادن قالب بستنی از فریزر، بستنی خانگی شما آماده مصرف است. اگر می‌خواهید بستنی را از قالب خارج کرده و در ظرف دیگری در آورید، بهتر است قبل از خروج از قالب، آن را برای چند دقیقه در آب گرم قرار دهید تا بتوانید آن را راحت‌تر از قالب بستنی خارج کنید. با دنبال کردن این راهنمایی‌ها، بستنی با طعم خوشبختی در خانه خود تولید کنید.