تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه بریانی مرغ پاکستانی
بریانی یکی از غذاهای محبوب پاکستانی است که با مواد پرپروتئین مانند گوشت یا مرغ و انواع ادویه و چاشنی تهیه می‌شود. یکی از محبوب‌ترین انواع بریانی در پاکستان، بریانی مرغ است که با طعم و آرومای خاص خودش مخصوصاً در مهمانی‌ها و جشن‌های مختلف سرو می‌شود. تهیه این غذا اغلب زمان و دقت بیشتری نسبت به سایر غذاها می‌طلبد ولی نتیجه آن ارزشمند است.
برای تهیه بریانی مرغ پاکستانی، ابتدا مرغ با زنجیره‌های خاص شسته می‌شود و به قطعات کوچک تقسیم می‌شود. سپس مرغ با انواع ادویه و چاشنی مخصوص پاکستانی مانند زیره، زردچوبه، پودر دار چلی، پودر هالدی، نمک و فلفل سیاه مخلوط می‌شود تا به خوبی متخلخل شود. بعد از این مرحله بهتر است مرغ را به مدت حداقل ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا ادویه‌ها به خوبی به گوشت جذب شوند. سپس داخل قابلمه مخصوص بریانی مرغ را با کمی روغن داغ می‌کنیم و اندکی پیاز رنده شده و سبزیجات مختلف را به آن اضافه می‌کنیم.
بعد از این مرحله میریم سراغ اضافه کردن برنج که باید از قبل برنج را بشوییم و بر روی مواد موجود در قابلمه بریانی پخته کنیم. پس از آن باید قابلمه را بسته و بریانی را در حرارت پایینی مانند اجاق گاز بپزیم تا تمام مواد و ادویه‌ها مرغ و برنج را بپذیرند و غذایی لذت بخش و اصیل را در اختیار داشته باشیم. در نهایت باید بریانی مرغ پاکستانی را با نمک و فلفل سیاه و خلال پیاز داغ تزئین کرده و به همراه ریتا یا سالاد سرو کنیم. سلیقه لطیف و مطبوع بریانی مرغ پاکستانی می‌تواند مهمان خاص در جشن‌ها و مهمانی‌ها باشد.