طرز تهیه بریانی بلوچی

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه بریانی بلوچی

بریانی بلوچی یکی از غذاهای محبوب و معروف در اقلیت قومی بلوچ هست. این غذا از مخلوطی از گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، برنج، ادویه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شود و طعم و اصالت خاص خود را دارد.

برای تهیه بریانی بلوچی، ابتدا گوشت به تکه‌های کوچک خرد می‌شود و در یک قابلمه با زرده پیاز و ادویه‌های مخصوص بلوچی مثل زردچوبه، زیره، دارچین، هل و دانه‌های زردچوبه تفت داده می‌شود.

سپس برنج خیس شده به قابلمه اضافه می‌شود و همراه با گوشت و ادویه‌ها مخلوط می‌شود. سپس اب و پیاز خلالی نیز به مخلوط اضافه شده و تمامی مواد برای مدت زمانی در حرارت کم می‌پزند تا غذا آماده سرو شود.

بریانی بلوچی معمولاً با آجیل و روغن خلال سرو می‌شود و می‌توان از نمک، لیمو و سس گوجه فرنگی نیز برای طعم‌دهی به آن استفاده کرد. این غذا می‌تواند به صورت مجزا یا با سبزیجات، مخلوط سبزیجات یا خوراک حاصل از حبوبات مختلف نیز سرو شود.