طرز تهیه برنج در پلوپز گوسونیک

طرز تهیه برنج در پلوپز گوسونیک

برنج یکی از مواد غذایی مهم و اصلی در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی است و یکی از بهترین روش‌ها برای پخت آن، استفاده از پلوپز گوسونیک می‌باشد. پلوپز یکی از وسایل آشپزخانه است که برای پخت برنج در زمان‌های کمتر و با دمای مناسب استفاده می‌شود و به عنوان یک کمک‌کننده موثر در آشپزخانه شناخته می‌شود.

برای تهیه برنج در پلوپز گوسونیک ابتدا برنج مورد نظر (معمولاً برنج برنجی یا دم‌سفید) را کاملاً با آب بشوییم تا آب کثیف آن خارج شود. سپس یک فنجان برنج را در پلوپز قرار داده و مقدار مناسبی آب اضافه کنید (معمولاً برای هر فنجان برنج دو فنجان آب) و اجازه دهید تا حدود 30 دقیقه بخار ایجاد شود.

بعد از آن می‌توانید نمک و روغن (در صورت تمایل) را اضافه کرده و پلوپز گوسونیک را روشن کرده و برنج را بپزید. پس از پایان پخت، بهتر است برنج را درون پلوپز بگذارید تا بخار آن تمام شود و سپس برنج را با چنگال لایه لایه جدا کنید تا بهترین طعم و کیفیت را داشته باشد. در نهایت برنج آماده سرو و مصرف است.