طرز تهیه بخارپز کدو تنبل

1. طرز تهیه بخارپز کدو تنبل

برای تهیه بخارپز کدو تنبل نیاز به چند وسیله دارید که اولین آن یک بخارپز است. این وسیله می‌تواند از نوع هزاره باشد که دارای ظرفیت بزرگ و امکان تنظیم دمای بخار است. همچنین به دستگاه‌های ساده و کوچک‌تری هم دسترسی دارید که می‌توانید از آن‌ها به عنوان بخارپز استفاده کنید.

پس از تهیه بخارپز، کدو تنبل را بشویید و با چاقو از بالای آن را برش داده و داخل ظرف بخارپز قرار دهید. سپس دمای بخارپز را به ۱۰۰ درجه تنظیم کنید و ظرف حاوی کدو را در بخارپز قرار دهید. ۳۰ تا ۴۰ دقیقه صبر کنید تا طعم و مزه کدو به خوبی توسط بخار جذب شود و کدو به شکلی نرم و پخته در بیاید.

در مرحله بعدی، کدو را از ظرف بیرون بیاورید و با چاقویی تمیز و تیز پوست کدو را از گوشت آن جدا کنید. بعد از جدا کردن پوست، کدو را آسیاب کنید و به ترکیبات دلخواه اضافه کنید. می‌توانید آن را با پودر سیر، فلفل سیاه یا سایر ادویه‌های مورد علاقه خود ترکیب کنید تا طعم خوشمزه‌ای به آن بدهید.

در نهایت، کدوی آسیاب شده را با مواد دلخواه مثل پنیر، خامه و سایر ترکیبات مورد علاقه خود مخلوط کنید و استفاده کنید. این غذای سالم و خوشمزه را می‌توانید به عنوان غذای کناری در پایه های گوشت سفارشی، باسلق و یا به تنهایی مصرف کنید.

2. روش ساده تهیه بخارپز کدو تنبل

تهیه کدو تنبل با استفاده از بخارپز، یکی از روش های ساده و سریع برای پختن این ماده غذایی است. بخارپزها که در فروشگاه ها و مراکز خرید موجود هستند، دارای ظرفی با طراحی منحصر به فردی هستند که بخار آن به طور مستقیم به غذاها تزریق می شود.

برای شروع، کدو تنبل را شسته و سطح آن را با چاقو یا تیغه تمیز کنید. سپس کدو را با چند تیغه کوچکتر برای خرد کردن آن روی تخته چوبی قرار دهید. پس از خرد کردن کدو، آن را در ظرف بخارپز قرار دهید و برای چند دقیقه بخار بگذارید.

در این میان می توانید دیگر مرحله های آماده سازی غذا را شروع کنید. شامل خرد کردن پیاز و سیر، سرخ کردن آن ها به همراه گوشت چرخ کرده و اضافه کردن ادویه های مورد نظر می باشد. پس از کاملا پخت شدن کدو، آن را به مواد آماده شده اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

استفاده از بخارپز، باعث کاهش زمان پخت کدو و حفظ بیشتر مواد مغذی آن شده و همچنین می تواند باعث تقلیل در تجهیزات پخت و پز شما نیز شود. با توجه به اینکه این روش پختن بسیار ساده است، می توانید به راحتی و به صورت متناوب از آن استفاده کنید.

3. نحوه آماده سازی بخارپز کدو تنبل

بخارپز کدو تنبل یکی از دستگاه هایی است که برای آماده سازی کدو تنبل می‌توان از آن استفاده کرد. برای استفاده از بخارپز کدو تنبل به نکات زیر توجه کنید:

1. خرد کردن کدو تنبل: ابتدا کدو تنبل را خرد کنید. بهتر است که به اندازه های کوچکتر از یک اینچ خرد شود تا بتواند با کیفیت بخارپزی شود.

2. اضافه کردن آب: برای استفاده از بخارپز کدو تنبل، باید آب را در دستگاه ریخته و آن را روشن کنید. سپس باید کدو تنبل خرد شده را در ظرف بخارپز قرار داد.

3. اندازه گیری زمان: برای آماده سازی کدو تنبل، باید زمان لازم را به درستی اندازه گیری کنید. زمان لازم به عوامل مختلفی مانند اندازه قطعات کدو تنبل، توان دستگاه و دمای محیط است.

4. اضافه کردن ادویه: برای تزئین کدو تنبل و افزودن طعم بهتر، می توان از ادویه های مختلف مانند فلفل، زعفران و... استفاده کرد. این ادویه ها را به کدو تنبل خرد شده اضافه کنید.

5. سرو کردن: پس از آماده شدن کدو تنبل در بخارپز، می توانید آن را به صورت خام یا با مقداری روغن تفت داده سرو کنید. اما بهتر است پس از آماده شدن کامل، کدو تنبل را به مدت چند دقیقه درون دستگاه باز و هوای گرم نگه دارید تا طعم و مزه بهتری بگیرد.

با رعایت موارد فوق، می توانید کدو تنبل خوشمزه و خوش رنگ را با بخارپز کدو تنبل آماده کنید.

4. مراحل تهیه بخارپز کدو تنبل

تهیه بخارپز کدو تنبل در چند مرحله انجام می‌شود. در این روش، از کدو نوعی سبزیجات استفاده می‌شود که در فصل پاییز بهاره به رنگها و اندازه‌های متفاوت شناخته می‌شود. برای تهیه بخارپز کدو تنبل، به دو نوع کدو و شلغم و همچنین روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه نیاز است.

مرحله اول تهیه بخارپز کدو تنبل، شامل تهیه کردن کدو ها می‌باشد، برای این کار، ابتدا کدو ها را بشویید و برای تمام شدن آب آنها را روی دستمال محکم زده و بگذارید که خشک شوند. سپس آنها را با چاقو به دو یا چهار قسمت تقسیم کنید و به اندازه کافی آنها را برش دهید تا به راحتی بتوانند در بخارپز قرار بگیرند.

در مرحله بعد، بهتر است فرآیند پخت کردن کدو ها را با آماده کردن بخارپز شروع کنید. برای این کار، می‌توانید بخارپز خود را شامل سینی‌های بخارپز و مخروط مربعی، که آنها را در بخارپز قرار می‌دهید تهیه کنید. سینی‌های بخارپز را با آب پر کنید و روی دوش پخش کنید. سپس کدو ها را روی سینی‌های بخارپز قرار داده و با نمک و فلفل سیاه پاشید. در انتها، روغن زیتون را نیز روی آنها پاشید.

آخرین مرحله در تهیه بخارپز کدو تنبل شامل پخت کدو ها است. بعد از آماده کردن بخارپز، آن را بسته و به مدت 20 تا 30 دقیقه در حرارت متوسط بپزید. پس از پخت کامل و آماده شدن کدو ها، آنها را از بخارپز خارج کرده و به روش دلخواه سرو کنید. به طور کلی، بخارپز کدو تنبل یک غذای خوشمزه و سالم برای سرو در میز ناهار و شام می‌باشد.

5. راهنمای ساخت بخارپز کدو تنبل

ساخت بخارپز کدوتنبل به گونه‌ای است که می‌توان با استفاده از آن برای طبخ غذا، از مزایای بخارپزی استفاده کرد. بخارپز کدو تنبل با داشتن قابلیت‌های مختلفی در زمینه ی امکانات آشپزی از جمله نگهداری غذاها و حفظ مزه و معطری غذا، استفاده شده و مورد توجه قرار گرفته است.

برای ساخت بخارپز کدوتنبل باید به ابتدا یک کدوتنبل مناسب در اندازه‌های مختلف شامل بخش بالا و پایین آن، الزامی است. پس از خرید کدوتنبل باید بخش بالای آن را با داشتن یک ابزار چند منظوره، که قابلیت حفاری دارد بیشتر کندها را حفر کرده و سپس بخش پایین کدوتنبل را به صورت موازی با چندین خرده چوب (میله) لای کدو قرار دهید.

در مرحله بعدی باید لوله‌هایی که به عنوان مسیر خروج بخار از بخش پایین کدوتنبل باشند، را به سطح آن بلند کنید. در ادامه باید بخش بالای کدوتنبل را خالی کنید و در آن مواد غذایی را قرار دهید، سپس با قرار دادن بخارپزدر میان آن، می‌توانید با استفاده از حالت بخارپزی و طبخ غذا و انجام کامل و مناسب این فرآیند، از غذاهای خوشمزه و معطری لذت ببرید.

با توجه به قابلیت های فراوانی که بخارپز کدو تنبل دارد، استفاده از آن از جمله اقداماتی است که شما را در آشپزی به رونق و سرعت بیشتری می‌رساند. بنابراین با ساخت بخارپز کدوتنبل شما می‌توانید از این استفاده کنید و از غذاهای خوشمزه و با طعم معطری تجربه فوق العاده‌ای را دریافت کنید.

6. مواد لازم برای تهیه بخارپز کدو تنبل

برای تهیه بخارپز کدو تنبل، نیاز به چند ماده اولیه می‌باشد. این مواد اساسی شامل کدو، اب، نمک و ادویه‌ای است که به سلیقه شما اضافه می‌شود.

نخستین ماده اصلی در تهیه بخارپز کدو تنبل، کدو می‌باشد. بهتر است از کدوی تازه استفاده شود. کدو را باید ابتدا بشورید، سپس پوست آن را چین کنید. سپس کدو را در قسمت مناسب بخارپز قرار دهید.

زمانی که کدو در بخارپز قرار گرفت، بهتر است برای افزایش طعم، یک قاشق سوپ گوشت یا چیکن برای کمک به گوشتی شدن کدو، به آن اضافه کنید.

سپس برای طعم دهی بهتر، نمک و ادویه‌ای حسب سلیقه روی کدو بپاشید. سپس یک لیتر آب در قسمت مناسب بخارپز ریخته شود.

پس ازاین‌کار، بخارپز را قرار دهید و مدت زمان آشپزی را به حداقل ۲۰ دقیقه مشخص کنید. پس از طلاق بخارپز، کدو با یک چاقو از پوست خارج شود. حال کدو آماده سرو است.

در نهایت برای سرو کردن کدو، می‌توان آن را با تخم‌ مرغ سرخ شده یا ماست و هویج تزیین کرد. همچنین می‌توان آن را با نان سیری خامه‌ای سرو کرد. با توجه به سلیقه‌ی شما می‌توانید تنوعی به این غذای ساده بدهید.