طرز تهیه بامیه سبز رژیمی

طرز تهیه بامیه سبز رژیمی با گوشت مرغ

برای تهیه بامیه سبز رژیمی با گوشت مرغ، مواد لازم عبارتند از بامیه سبز، گوشت مرغ، پیاز، گوجه فرنگی، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و ادویه. بامیه‌ها را خرد کرده و با حرارتی ملایم در مقداری از روغن زیتون سرخ کنید تا یکم شامل شوند. سپس آن ها رو با روش ریختن آن ها در مقداری از آب جوش به نرمی برسانید.

در پارالل با این که بامیه‌ها را می‌پزانید، در مقداری از روغن زیتون، گوشت مرغ را سرخ کرده و پیاز رنده شده را با آن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس، گوجه فرنگی را هم به آن اضافه کنید و با نمک، فلفل سیاه و ادویه به طعم دلخواه خود بپزید.

حال دو مخلوط را با هم ترکیب کنید و تا زمانی که آماده شدن غذاست، با حرارت ملایم، آن را گرم نگه دارید. این غذای سالم و رژیمی می‌تواند با سلطه یا صدف سرو شود و یا در کنار برنج یا شیرینی ایرانی مانند نان خبازی، تقدیم شود.

طرز تهیه بامیه سبز رژیمی با گوشت قرمز

برای تهیه بامیه سبز رژیمی با گوشت قرمز ابتدا بامیه سبز را به صورت عمودی برش داده و آن را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه پخته و سپس آبکشی می کنیم. در همین میان گوشت قرمز را نیز به قطعات کوچک و با ترکیب ادویه های مختلف مثل پیاز، سیر و فلفل سیاه به مدت چند ساعت سرخ کرده و آماده مواد اصلی آش می شویم.

سپس در یک قابلمه غذاساز، روغن را روی حرارت بزرگ تنظیم می کنیم و پیاز را به تفت دادیم. بعد از آن سیر را اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه تفت می دهیم. سپس گوشت قرمز را هم به آن اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه تفت می دهیم. برای ساختن اصل آش، به گوشت و پیاز آماده بامیه سبز هم اضافه می کنیم و آب داغی به داخل آش اضافه می کنیم.

در این مرحله می توانید به طور متوسط طعم آش را با نمک، فلفل سیاه و ادویه های مختلف به دلخواه خود تنظیم کنید. سپس با کاهش شعله، قابلمه را برای مدت ده دقیقه حرارت دهیم تا بامیه و گوشت قرمز به طور کامل پخته شوند. بامیه سبز رژیمی با گوشت قرمز را می توان با نان یا برنج سرو کرد و از طعم بسیار خوشمزه آن لذت برد.

طرز تهیه بامیه سبز رژیمی با کدو حلوایی

بامیه سبز یکی از سبزیجاتی است که در آشپزی به کار می‌رود و به دلیل داشتن خواص بسیار مفید برای بدن، برای افرادی که در رژیم رژیمی هستند و یا به دنبال سلامتی بیشتر می‌باشند، توصیه می‌شود. در این رسپی، با مخلوط کردن بامیه سبز با کدو حلوایی، غذایی سالم، خوشمزه و مفید برای بدن درست خواهید کرد.

برای تهیه این غذا، ابتدا باید بامیه سبز و کدو حلوایی را خرد کرده و داخل قابلمه ای کوچک بریزید. سپس کمی آب اضافه کرده و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی این مواد به حداکثر دما برسند، یک کمی زمان می‌گذرد تا آن‌ها نرم شوند. بهتر است مدت زمان پخت آن تا پنج دقیقه باشد.

در مرحله بعد، شما می‌توانید کمی ادویه تازه و یا خشک به مواد خرد شده خود اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. بهترین ادویه ها برای این غذا فلفل سیاه، نمک، زعفران و زردچوبه هستند. این مواد غذایی غنی از ویتامین و پروتئین هستند و به بدن کمک می کنند تا خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش دهد و همچنین به بهبود عملکرد کبد کمک می کند.

در نهایت، غذای تقریبا آماده است. شما می‌توانید ترکیب مد نظرتان از این غذا را با دستور پخت زیر درست کرده و لذت ببرید. برای سرو کردن آن، می‌توانید از خیلی کمی ادویه هم استفاده کنید و آن را کنار چند برنج سفید سرو کنید. این غذا یک گزینه کم کالری و بسیار خوشمزه برای افرادی است که به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند.

طرز تهیه بامیه سبز رژیمی با قارچ و پیاز

تهیه بامیه سبز رژیمی با قارچ و پیاز یکی از غذاهای سالم و خوشمزه برای کسانی است که به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند. بامیه سبز یکی از سبزیجاتی است که غنی از فیبر و ویتامین C است و می‌تواند به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمک کند.

برای تهیه این غذا ابتدا باید بامیه ها را برداشت کرده، ساقه های آن را تمیز کرده و به صورت مکعبی خرد کنید. سپس قارچ ها را نیز خرد کرده و پیاز را ریز خرد کنید.

در یک قابلمه، روغن را گرم کنید و پیاز را تفت دهید. سپس قارچ و بامیه را اضافه کرده و با هم تفت دهید. سپس به مواد روی قابلمه آب یا گوشت خوری بریزید و روی آتش ملایم بگذارید تا به هم برسد.

اگر می خواهید این غذا را با برنج سرو کنید، باید برنج را نیز به صورت مجزا پخته و سرو کنید. با اضافه کردن این سبزیجات به برنج و غذا های دیگر، می توانید تنوع بیشتری در رژیم غذایی خود داشته باشید و به سلامتی خود بیشتر اهمیت دهید.

طرز تهیه بامیه سبز رژیمی با نخود فرنگی و ماهی

بامیه سبز یکی از سبزیجات محبوب در سطح جهان است که به عنوان یکی از گیاهان سالم و کاهش وزن محسوب می شود. این گیاه کم کالری است و برای دستیابی به وزن ایده آل و حفظ سلامتی، می تواند بسیار مفید باشد. در این مطلب، به تهیه غذایی سالم و خوشمزه با استفاده از بامیه سبز، نخود فرنگی و ماهی می پردازیم.

مواد لازم:

- یک بوقلمون بدون پوست

- پنج عدد بامیه سبز

- یک لیوان نخود فرنگی

- یک پیمانه آب

- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

- دو عدد پیاز خرد شده

- دو حبه سیر خرد شده

- نمک، فلفل سیاه، زعفران به میزان لازم

- یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

- دو حبه به

- زیتون خشک شده برای تزیین

روش تهیه:

1. مرغ را با زعفران و نمک و فلفل سیاه خمیر کرده و در یک ظرف مناسب برای پخت آماده کنید.

2. بامیه ها را با دستمال کاغذی خشک و تمیز پاک کنید و سپس به طولانی چینی کرده و درون آب جوش بریزید و حدود ۳۰ ثانیه بجوشانید. بعد از آن را از آب دربیاورید.

3. نخود فرنگی را نیز در آب جوش بریزید و حدود ۶۰ دقیقه بپزید تا ریز دار شود.

4. پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

5. به همراه نخود فرنگی و آب، بامیه ها را به پیاز و سیر اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه دیگر بپختید.

6. نهایتاً مرغ را به همراه سبزیجات و نخود فرنگی سرو کنید و با ریحان تازه و زیتون خشک شده تزیین کنید.

این غذا باعث شادابی و سلامتی شما خواهد شد و به علاوه با مصرف این غذای طبیعی و سالم به کاهش وزن فرد کمک خواهد شد.

طرز تهیه بامیه سبز رژیمی با گوجه و پنیر

تهیه بامیه سبز رژیمی با گوجه و پنیر یکی از غذاهایی است که در رژیم های غذایی ویژه و برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا با استفاده از موادی چون بامیه، گوجه، پنیر و ادویه جات تهیه می شود که همه این مواد دارای خواص غذایی فراوانی هستند.

اولین مرحله در تهیه بامیه سبز رژیمی با گوجه و پنیر، شستشوی بامیه است. بامیه ها را به آب سرد اضافه کرده و با دقت شستشو دهید تا خاک و هرگونه آلودگی روی آنها از بین برود. پس از خشک کردن، به قطعات کوچک خطی برش دهید.

گوجه را نیز بشویید و به قطعات جمع و جور برش دهید. در یک ماهیتابه، روغن را داغ کرده و قطعات بامیه را به آن اضافه کرده و برای چند دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند.

پس از اینکه بامیه ها سرخ شدند، قطعات گوجه را به آنها اضافه کرده و به مدت چند دقیقه مخلوط کنید. وقتی گوجه ها نرم شدند، ادویه ها را به آنها اضافه کنید و به مدت چند دقیقه دیگر تفت دهید.

پس از کاملا تفت دادن مواد، پنیر را به آن اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید تا پنیر آبکی خود را رها کند و در میان دیگر مواد جا بگیرد.بعد از رسیدن به مرغوبیت مد نظر غذا را برای سرو کردن در پارچ یا ظرفی مناسب قرار دهید و به همراه نان یا نان لواش سرو کنید.

همانطور که مشاهده می کنید، تهیه بامیه سبز رژیمی با گوجه و پنیر از روش های ساده و صحیحی برای تنظیم رژیم غذایی است. با تهیه و مصرف این غذای خوشمزه و مغذی، به بهبود سلامتی بدنتان کمک خواهید کرد.