طرز تهیه انواع غذا برای کودک هشت ماهه

1. طرز تهیه پوره سبزیجات برای کودک هشت ماهه

پوره یکی از غذاهای مهم در تغذیه کودکان هشت ماهه است که می‌تواند شامل میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات باشد. پوره سبزیجات یکی از پوره‌های معمول است که شامل دانه‌ها و سبزیجاتی همچون کدو، هویج، سیب‌زمینی و بامیه می‌باشد که نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز منبع عالیی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

برای تهیه پوره سبزیجات برای کودکان هشت ماهه، پس از شستشوی مواد خام، می‌توان آن‌ها را خرد کرده و در ظرفی ریخته و به همراه چند قاشق آب و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید.برای ارائه پوره به کودک، بهتر است پس از غذادادن و خنک شدن، آن را با قاشق نرم و نازک خورده و برای کودک تهیه کنید.

خوردن پوره سبزیجات به دلیل دارا بودن فیبر و مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد، به کودکان مفید است. با تهیه پوره سبزیجات برای کودکان هشت ماهه، می‌توانید به انتخاب گروهی از سبزیجات که کودک شما از آن‌ها کم تر استفاده می‌کند، کمک کنید و او را برای نوع سلایق جدید و سالم به دنیای غذایی علاقه مند کنید.

2. طرز تهیه پنیر پیتزا برای کودک هشت ماهه

پنیر پیتزا یکی از اصلی ترین مواد غذایی در ساخت پیتزا محسوب می‌شود. برای تهیه پنیر پیتزا برای کودک هشت ماهه نیز باید از موادی استفاده کرد که برای سلامتی کودک مناسب و ایمن باشد.

از جمله موادی که برای تهیه پنیر پیتزا برای کودک هشت ماهه استفاده می‌شود، می‌توان به پنیر نیم چرب فرمود، شاید، موتزارلا و … اشاره کرد. اگر قصد داشته باشید از پنیر توت فرنگی برای تهیه پنیر پیتزا استفاده کنید، چنانچه کودک شما حساسیت یا خطر بروز آلرژی نداشته باشد، می‌توانید از آن نیز استفاده کنید.

برای تهیه پنیر پیتزای کودک هشت ماهه، باید ابتدا پنیر را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس درون یک قابلمه، قطعات پنیر را به همراه یک قاشق غذاخوری آب و یک کمی روغن زیتون قرار دهید. بعد از بریزاندن پنیر، قاشق غذاخوری روی کمی تخم مرغ شکسته شده زده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

پنیر را روی حرارت نهایی خود، که ۴۰۰ درجه فارنهایت می‌باشد، به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با فر preheated شده پخت کنید. می‌توانید پنیر را در دمای بارداری ۳۲ درجه فارنهایت نیز برای مدت ۲۴ تا ۷۲ ساعت در یخچال نگهداری کنید.

همچنین، برای سهولت در تهیه پنیر پیتزای کودک خود، می‌توانید از پنیر از قبل تهیه شده استفاده کنید. اگر با توصیه نامه‌های مربوط به تغذیه کودکان آشنایی دارید، می‌دانید که تا سال اول زندگی کودک، خوراکی‌های کم خطر، مانند پنیر نیم چرب، مد نظر هستند.

در نهایت باید به این نکته توجه داشت که همان‌طور که پنیر پیتزای سفارشی می‌تواند بازه زمانی های متفاوت برای پخت و مناسب شدن داشته باشد، تهیه پنیر پیتزای کودک هم نیز تا حدودی بر مهارت شما در آشپزی و نیز نوع پنیری که انتخاب می‌کنید، متأثر است. لذا اگر یک نوع پنیر، به هر دلیلی گیج‌کننده یا به فرایند پخت شما نامناسب به نظر می‌رسد، بهتر است که در جای آن پنیر دیگری را امتحان کنید.

3. طرز تهیه ماکارونی با سس قارچ برای کودک هشت ماهه

با توجه به سلیقه و نیاز غذایی کودکان هشت ماهه، تهیه غذاهای سالم و مغذی برای آنها بسیار مهم است. ماکارونی با سس قارچ یکی از غذاهایی است که با توجه به شکل و رنگ آن، برای کودکان جذاب است و می‌تواند به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه و مغذی برای کودکان هشت ماهه سرو کار شود.

برای تهیه ماکارونی با سس قارچ برای کودک هشت ماهه، ابتدا باید ۵۰ گرم ماکارونی را در آب جوش به مدت حدود ۵ تا ۸ دقیقه بپزید. سپس ماکارونی را از روی حرارت بردارید و با آب سرد شستشو دهید تا باکتری‌های مضر از ماکارونی حذف شود.

در مرحله بعدی، باید ۲۰۰ گرم قارچ را با یک عدد پیاز رنده شده و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در تابه‌ای با دیواره‌ی ضخیم سرخ کنید. سپس به آن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرده و برای مدت ۵ دقیقه روی حرارت گذاشته شود تا سس قارچ حاصل شود.

با آماده کردن سس قارچ و پخت ماکارونی، می‌توانید این دو را با هم ترکیب کرده و به کودک خود تقدیم کنید. همچنین می‌توانید به جای قارچ، از مرغ یا گوشت خوراکی استفاده کنید تا میزان پروتئین در غذای کودک افزایش یابد.

4. طرز تهیه جوجه کباب برای کودک هشت ماهه

تهیه جوجه کباب برای کودک هشت ماهه به نظر بسیار سخت و پیچیده می‌آید، اما با توجه به مواد غذایی که برای طبخ آن مورد استفاده قرار می‌گیرد، می‌توان آن را برای کودک هشت ماهه تهیه کرد.

ابتدا باید جوجه را بشویید و برش‌هایی از آن بردارید. پیش از اینکه جوجه را به ماهیتابه بریزید، باید از اواسط هر قطعه جوجه برای طبخ جلوگیری کنید. سپس نوشیدنی و ماسک بزرگسالی را همراه با گوش‌کن کودک برای تهیه این غذا استفاده کنید. با توجه به سن کودک، از کلوچه نان کوهی شده استفاده کنید تا جوجه طعم خوبی بگیرد.

برای افزایش سرعت پخت جوجه، می‌توانید از یک ماهیتابه بزرگ به جای تابه کباب استفاده کنید. با این حال، اگر از یک تابه کباب استفاده کنید، طعم بهتری حاصل خواهید کرد. همچنین، با داشتن یک پخت‌کن صفحه‌ای، می‌توانید جوجه را برای کودک خود پخت کنید.

آخرین مرحله تهیه جوجه کباب برای کودک هشت ماهه، تزیین آن با برگ جعفری و سیر خرد شده است. با نظر دادن به جوجه کباب، مطمئن شوید که بدون تابعیت ایجاد نکرده، برای کودک خود طعمی شیرین برگردانید.

5. طرز تهیه کوکو سبزی برای کودک هشت ماهه

کوکو سبزی یکی از غذاهای محبوب و سالم برای کودکان است. در این غذا از سبزی ها، مثل ریحان، تره فرنگی، کرفس، پیاز و سیر استفاده می شود. این غذا دارای پروتئین، فیبر، آهن و ویتامین های بسیاری است که برای سلامت کودکان بسیار مفید است.

برای تهیه کوکو سبزی برای کودک هشت ماهه، ابتدا باید دو عدد هویج را پاک کرده و پوست آن را با یک توری پاک کنیم و به صورت ریز خرد کنیم. سپس دو عدد پیاز هم خرد شده و به هویج اضافه شود. سه بوته تره فرنگی و یک میخک را نیز ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید.

حال دو قاشق غذاخوری نمک و نیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه را به مواد اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. سپس یک قاشق غذاخوری آرد برنج و یک حبه تخم مرغ را در ظرف مجزا با هم تهیه کنید و آنها را به مواد قبلی اضافه کنید. سپس یکی دو قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه داغ کنید و مواد را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس مواد را به صورت دور قطره و با فشار دادن به مواد در داخل تابه، شکل دهید. سپس با قشنگی تخم مرغ روی مواد بریزید و با فشار دادن به دست سطح را صاف کنید. حال مواد را با شعله متوسط و به مدت ۳۰ دقیقه پخت کنید. بهتر است که برای پختن کوکو از تابه با روکش مصرف کنید تا کوکو از ارسال بازپختی جلوگیری کند.

نتیجه نهایی این کوکو سبزی با طعمی شیرین و سبک است و برای کودکان هشت ماه به عنوان یکی از غذاهای مهم و سالم که غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های گیاهی است، بسیار مفید است.

6. طرز تهیه کوفته مرغ برای کودک هشت ماهه

برای تهیه کوفته مرغ برای کودک هشت ماهه، ابتدا باید یک پوست مرغ را بدون چربی، استخوان، و پوست زردی آن پاک کنیم و با چاقو یا ریشه خورده، برش های کوچکی بر روی پوست مرغ بدهیم. سپس، این پوست مرغ را به صورت خشک پخته و پس از خنک شدن به بافت نرمی تبدیل می‌شود. در میان این اقدامات می‌توان برگشت و تعویض پوست مرغ با ماهی مثلا سردر بزنیم.

سپس، مرغ را با دستگاه آسیاب گوشت آسیاب می‌کنیم تا به بافت نرمی تبدیل شود. پس از آسیاب کردن، تمامی مواد از جمله گوشت مرغ، نمک، فلفل، یک قاشق غذاخوری گندم دو سر دسته کوبیده شده، و یک سیب سفید رنده شده، در کنار هم قرار داده و با چند قاشق غذاخوری آب یا شیر مخلوط می‌کنیم، تا اینکه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

سپس، با دستان مرطوب، مواد را حوله‌ای جمع کرده و به شکل کوفته گرد در می‌آوریم. بهتر است با دو حوله این عمل انجام شود تا رفع کامل احتمال ریخت شدن آب داخل کوفته شود. سپس، گردنه کوفته را به حداقل دو بار به مظهری روی نوک یک سری سماق یا زعفران منقاری فشرده و به هم متوقف شده، فشار داده و سعی کنیم که شکل و استحکام آن درست شود.

در این مرحله، کوفته ها را در حوله‌های خشک شده می‌گذاریم و به داخل قابلمه‌ای که روی حرارت قرار گرفته شده، می‌ریزیم و با یک لیوان آب یا شیر، روی کوفته ها سر می‌دهیم. ده دقیقه‌ی اول، روی حرارت قرار دهید تا با آب یا شیر به رطوبت برسد، به منظور تغییر صفر در کوفته است. سپس برای مدت 30 تا 40 دقیقه، آن را روی حرارت باقی بگذارید تا کاملا پخته شود. پوست مرغ به لحاظ تاریخ انقضا یک هفته هم در آزادیسنجی یخچال مناسب درجه حرارت کمتر از 5 درجه سانتی گراد قابل نگهداری است، از طرفی این کوفته ها هم قابل نگهداری در یخچال هستند. تازگی ماده اولیه خیلی مهم است از این جهت توصیه میکنیم از گوشت تازه و تازه تر استفاده کنید.